Bundeve se mogu koristiti u raznim receptima. Ako kuhate s bundevom, najprije ćete morati očistiti bundevu. Možda ćete također htjeti očistiti unutrašnjost bundeve za rezbarenje. Čišćenje bundeve prilično je jednostavno uz malo strpljenja i pravog alata. Budite sigurni. Ne želite da se ozlijedite dok rezbarate bundevu.
Koraci
Metoda 1 od 3: Čišćenje bundeve za kuhanje
Korak 1. Pregledajte ima li na bundevi trulih dijelova
To biste trebali učiniti prije nego što kupite bundevu u trgovini, a zatim opet kad dođete kući. Želite kupiti bundevu iste boje i teksture. Tamniji, mekši dijelovi bundeve ukazuju na truljenje.
Ako primijetite da su neki dijelovi bundeve istrunuli nakon donošenja kući, odrežite te dijelove nožem prije kuhanja bundeve
Korak 2. Očistite vanjsku stranu bundeve četkom za povrće
Ako nemate četku za povrće, trebala bi djelovati gruba, čista krpa. To će vam pomoći u uklanjanju prljavštine i ostataka, omogućujući vam lako ispiranje zagađivača. Ovdje ne morate koristiti vodu. Kasnije ćete isprati bundevu.
- Bundeve mogu biti jako velike pa je za to potrebno malo strpljenja. Obrišite cijelu površinu bundeve.
- Pazite da ne trljate prejako. Ne želite završiti struganjem s kože bundeve.
Korak 3. Isperite bundevu pod vodom kako biste uklonili svu prljavštinu
Ovdje možete koristiti samo vodu iz slavine. Jednostavno provucite bundevu ispod slavine u sudoperu. Okrenite bundevu po potrebi kako biste isprali sa svih strana.
Ako vidite da se prljavština ili ostaci lijepe na bundevu, nježno je istrljajte prstima ili čistom krpom
Korak 4. Prerežite bundevu na pola
Nakon što očistite površinu bundeve, prerežite bundevu na pola. Bundevu narežite po sredini oštrim nožem koji ravnomjerno nareže. Idite sporo i držite prste dalje od oštrice kako se ne biste slučajno ozlijedili.
Korak 5. Uklonite sjemenke
Nazupčana žlica, poput žlice grejpa, odlično djeluje na uklanjanje sjemenki bundeve. Možete koristiti i kuglicu za sladoled. Sastružite žlicu po unutrašnjosti svake polovice bundeve. Uklonite sve sjemenke iznutra.
- Nakon što ste izvadili sjemenke, vaša je bundeva spremna za kuhanje.
- Prilikom rezanja bundeve morate paziti da su unutarnje stijenke vrlo glatke. To nije potrebno prilikom čišćenja bundeve za kuhanje. Ne brinite previše ako su strane neravne ili malo kašaste. Samo izvadite sve sjemenke.
Metoda 2 od 3: Uklanjanje sjemena unutar bundeve za rezbarenje
Korak 1. Pregledajte i isperite bundevu
Čak i ako ne jedete bundevu, trebali biste je pregledati i očistiti prije rezbarenja. Želite da vaša bundeva bude čista prije nego što njime rukujete za rezbarenje.
- Nožem uklonite kašaste ili pljesnive mrlje na bundevi.
- Protrljajte bundevu četkom za povrće ili čistom, grubom krpom. Zatim pustite bundevu pod vodu da uklonite svu prljavštinu.
Korak 2. Neka vaša bundeva dostigne sobnu temperaturu
Ako ste bundevu donijeli izvana, može biti malo hladno. Ostavite bundevu da odstoji dok ne postane sobne temperature. Rukom možete provjeriti odgovara li temperatura bundeve temperaturi prostorije. Bundeve je najlakše izrezati na sobnoj temperaturi.
Korak 3. Izbušite rupu iz bundeve
Zapravo je lakše i sigurnije izrezati rupu na dnu bundeve za početak, ali rezanje vrha je tradicionalna metoda. Pomoću donjeg načina možete zagladiti dno bundeve iznutra gdje ćete kasnije postaviti svijeću. Time se smanjuje rizik od prevrtanja svijeće, što može uzrokovati požar.
- Okrenite bundevu na stranu i nožem ocrtajte veliku rupu na dnu bundeve. Vaš otvor trebao bi biti dovoljno velik da možete lako doći do bundeve. Uzmite mali nož i nježno ga izrežite oko rupe, a zatim nožem izvadite dno.
- Uzmite nož i njime izravnajte dno bundeve. Odrežite višak sjemenki i žica s dna bundeve, nastojeći izrezati urednu liniju. Pokušavate stvoriti ravnu površinu na koju ćete postaviti svijeću.
Korak 4. Iskopajte sjemenke žlicom ili rukama
Sada možete posegnuti u bundevu i iskopati sjemenke. Ovdje najbolje funkcionira žlica, osobito nazubljena. Ako koristite pribor za rezbarenje bundeve, možda ste uz komplet dobili i nazubljenu žlicu. Možete koristiti i kuglicu za sladoled. Neki ljudi radije prstima iskopavaju sjemenke.
- Iskopajte sve sjemenke rukama ili žlicom. Kad završite, provjerite da u bundevi nema sjemenki.
- Ako sjemenke spremate za kasnije pečenje, postavite ih na sigurno mjesto.
Korak 5. Izgladite unutarnji zid
Pomoću alata za modeliranje gline, koji obično dolazi s kompletom za rezbarenje bundeve, izgladite unutarnje stijenke. Alat za modeliranje gline možete kupiti i u obrtničkoj trgovini ako ga nemate. Pokrenite alat duž stijenki bundeve, uklanjajući konce i čineći zidove sveukupno glatkijima.
Nakon što su zidovi izglađeni, bit će puno žica i gužve zalijepljenih sa strane bundeve. Uklonite ih žlicom
Korak 6. Vratite dno na mjesto i izrežite rupu na vrhu
Kad očistite bundevu, vratite dno na mjesto. Trebali biste ga moći jednostavno pritisnuti rukama na mjesto. Zatim možete izrezati drugu rupu slične veličine na vrhu, blizu stabljike. Vaša je bundeva sada spremna za rezanje za Noć vještica.
Metoda 3 od 3: Poduzimanje sigurnosnih mjera
Korak 1. Provjerite je li vaše radno područje sigurno
Pazite kad radite s noževima. Pobrinite se da vaše radno okruženje bude sigurno kako biste izbjegli ozljede.
- Radite u dobro osvijetljenom prostoru. Potrebno vam je dobro osvjetljenje da biste vidjeli što radite i izbjegli slučajno rezanje.
- Površina na kojoj radite trebala bi biti suha. Također biste trebali biti sigurni da su svi alati za rezbarenje suhi.
Korak 2. Polako izrežite bundevu
Nema žurbe u pripremi bundeve za kuhanje ili rezbarenje. Prebrzo rezanje lako može dovesti do klizanja i ozljeda. Budite strpljivi pri rezanju bundeve i uvijek se odlučite ići polako. Ne želite se ozlijediti dok žurite kroz proces rezbarenja.
Korak 3. Brzo riješite ozljede
Čak i ako poduzmete odgovarajuće mjere opreza, dolazi do ozljeda. Ako ste ozlijeđeni tijekom rezanja bundeve, djelujte brzo kako biste spriječili komplikacije.
- Čistom krpom ili krpom primijenite pritisak na ozlijeđeno područje. Obično će rez prestati krvariti za 5 do 10 minuta.
- Ako vaš rez ne zaustavi krvarenje ili primijetite znakove poput utrnulosti, odmah se obratite liječniku. Možda će vam trebati šavovi ili drugi medicinski tretmani.
