13 načina da svoju kuhinju održite čistom i sigurnom

1 5 USKORO

Korak 1. Odlaganje smeća održava vašu kuhinju svježom i sprječava rast bakterija

Ako obično ne iznosite smeće dok se ne napuni, možda nećete shvatiti koliko smrdi vašoj kuhinji, pogotovo ako na vrhu nema poklopca. Počnite iznositi smeće na kraju svakog dana kako bi vaša kuhinja imala odličan miris i hrana u kanti za smeće ne bi počela truliti, što može uzgajati crvice i voćne muhe.

Ne zaboravite očistiti kantu za smeće-iznesite praznu kantu vani i poprskajte je raspršivačem za dezinfekciju. Zatim navucite par rukavica i pročistite iznutra i izvana prije nego što ih isperete

Metoda 2 od 13: Odmah obrišite prolijevanje

0 7 USKORO

Korak 1. Krpom očistite mrlje prije nego što se zaprljaju ili izazovu ljepljiv nered

Papirnate ručnike držite na pultu ili krpe u ladici kako biste ih brzo mogli zgrabiti ako dođe do izlijevanja. Obrišite većinu nereda papirnatim ubrusom. Zatim umočite krpu u vruću vodu sa sapunom i obrišite je preko pulta kako ne bi bila ljepljiva ili masna.

Odmah se riješiti nereda sprječava ih da se stvrdne ili postanu ljepljivi. To može spriječiti skupljanje štetočina poput muha u vašoj kuhinji

Metoda 3 od 13: Očistite nakon svakog obroka

0 4 USKORO

Korak 1. Nećete morati trošiti toliko vremena i vaša će kuhinja ostati čišća

Ako ste poput većine ljudi, pranje posuđa je muka. Međutim, ako dopustite da se prljavo posuđe nakupi, morat ćete se potruditi očistiti ga i nećete imati čisti radni prostor u kuhinji. Steknite naviku čistiti stol, prati suđe i brisati pultove nakon svakog obroka.

• Ako živite s drugim ljudima, zamolite ih da vam pomognu, pogotovo ako vi pravite obroke. Možete zamoliti svoju djecu da napune perilicu posuđa nakon večere ili naterati cimericu da iznese smeće, na primjer.
• Imate li perilicu posuđa? Uđite u rutinu učitavanja i izvođenja svaki dan. Pokušajte ga istovariti čim se posuđe dovoljno ohladi za rukovanje. Na ovaj način, prazno je kad odlažete prljavo posuđe.

0 3 USKORO

Korak 1. Neuredni šalteri zauzimaju radni prostor i mogu biti opasni

Složite li posuđe, lonce ili noževe, gubite dragocjeni prostor u kuhinji, a oni bi se mogli prevrnuti i uzrokovati nesreće. Očistite radne površine dok kuhate. Zatim obrišite površine krpom namočenom u vruću vodu sa sapunom ili višenamjenskim sredstvom za čišćenje kuhinje koje sadrži izbjeljivač.

• Ako mrzite brisanje mrvica mokrom krpom, nabavite malu četku i posudu za prašinu ili upotrijebite mali usisavač. Ovo može biti korisno za čišćenje oko tostera.
• Pokušajte pohraniti velike predmete ili uređaje koje koristite u ormare ili spremište kako vam ne bi zauzeli mjesto na pultovima.

Metoda 5 od 13: Očistite umivaonik svaki dan

0 9 USKORO

Korak 1. Operite unutrašnjost sudopera i slavine svaki dan kako biste uklonili bakterije

Tipični sudoper ima više bakterija nego kanta za smeće! Za čišćenje sudopera operite slavinu i umivaonik vrućom vodom sa sapunom. Za dubinsko čišćenje obrišite površinu razrijeđenom mješavinom izbjeljivača. Možda biste to htjeli učiniti jednom tjedno kako biste kuhinju održali dezinficiranom, osobito ako puno kuhate.

• Za izradu razrijeđene otopine izbjeljivača pomiješajte 1 žlicu (15 ml) izbjeljivača s 4 šalice (0,95 L) vode.
• Ako imate odlaganje smeća, čistite ga jednom tjedno. Isključite odlaganje i u njega stavite 6 kockica leda zajedno s 1 žlicom (14 g) sode bikarbone, 3 tanke kriške limuna i 1 žličicom (4,9 ml) izbjeljivača. Dodajte još 6 kockica leda i uključite odlaganje bez istjecanja vode. Kad mljevenje prestane, nastavite s odlaganjem i uključite vodu na 30 sekundi.

0 6 USKORO

Korak 1. Uzmite novu krpu ili kuhajte spužvu 5 minuta kako biste ubili bakterije

Nažalost, ta kuhinjska krpa ili spužva za kojom posežete tijekom dana vrlo lako razvija bakterije. Ako je moguće, svaki dan koristite novu krpu ili kuhajte spužvu u loncu vode 5 minuta kako biste ubili bakterije.

Možete staviti mokru spužvu u mikrovalnu pećnicu i zagrijati je na visokoj temperaturi 1 minutu kako biste je očistili, ali vaša spužva može izgorjeti ako je vaša mikrovalna pećnica zaista snažna

Metoda 7 od 13: Spriječite unakrsnu kontaminaciju s ploča za rezanje

0 2 USKORO

Korak 1. Koristite posebne ploče za meso i operite ruke kako ne biste širili klice

Unakrsna kontaminacija je prijenos klica ili bakterija iz hrane ili s površine. U svojoj kuhinji možete slučajno širiti klice sa sirovog mesa na povrće, na primjer, ako koristite istu dasku za rezanje bez pranja. Kako bi vaša kuhinja bila sigurna, odredite zasebnu dasku za rezanje mesa ili morskih plodova i uvijek operite ruke, nož i dasku za rezanje nakon rukovanja sirovim mesom.

Zamijenite daske za rezanje kada primijetite duboke utore koje je teško očistiti

Metoda 8 od 13: Pometajte podove svakodnevno i čistite jednom tjedno

0 4 USKORO

Korak 1. Držite prašinu, mrvice i prljavštinu u kuhinji

Ako u svom domu imate neurednih ljudi koji jedu, preporučujemo da pometete nakon svakog obroka. Zatim jednom tjedno napunite umivaonik ili kantu vrućom vodom sa sapunom ili otopinom za čišćenje podova. Umočite mop u njega i istisnite višak prije nego što njime izrišete pod.

• U većini prodavaonica hardvera ili proizvoda za dom dostupno je mnogo sjajnih spot-mop proizvoda. Mnogi od njih koriste prethodno navlaženu krpu za čišćenje koju pričvrstite na alat sličan krpi prije nego što je obrišete po mjestu na podu.
• Pustite da se pod potpuno osuši prije nego što prođete po njemu jer ćete se možda poskliznuti ili ostaviti tragove.

Metoda 9 od 13: Očistite hladnjak i zamrzivač

0 3 USKORO

Korak 1. Bacite staru hranu i očistite police kako biste očistili hladnjak

Vaš hladnjak je radni konj u kuhinji pa mu posvetite pažnju koju zaslužuje. Uklonite svu hranu i provjerite ima li pljesnive hrane kojoj je istekao rok trajanja. Izbacite pokvarenu hranu i obrišite sve police vrućom vodom sa sapunom prije nego što vratite hranu. Učinite isto za vaš zamrzivač.

• Stavite otvorenu kutiju sode bikarbone u hladnjak na jeftin način da je dezodorirate.
• Čuvanje čistog hladnjaka može pomoći vašoj hrani da duže ostane svježa.
• Stavite mali termometar u hladnjak kako biste mogli pratiti temperaturu hladnjaka-trebala bi biti na 4 ° C (40 ° F) ili niža, a vaš zamrzivač mora biti na -18 ° C (0 ° F).

0 8 USKORO

Korak 1. Objesite noževe s magnetske trake ili ih gurnite u blok noža

Kako biste spriječili slučajne rezove, ne ostavljajte noževe ležati na pultu niti ih odlažite u ladicu. Umjesto toga, objesite ih na magnetiziranu traku na zidu ili ih zalijepite u blok na pultu.

Ako vam je jedina mogućnost skladištenja ladica, prije nego što odložite noževe, umetnite plastične štitnike za noževe na oštrice. Stavite ih u ladicu s drugim oštrim predmetima poput škara ili guljača povrća-na ovaj ćete način biti svjesni gdje se nalaze svi oštri predmeti

Metoda 11 od 13: Očistite prosipanja i održavajte pod čistim

0 9 USKORO

Korak 1. Obrišite prolijevanje i riješite se opasnosti od spoticanja u vašoj kuhinji

Vrlo je lako skliznuti ako je na podu nešto mokro, a niste stigli to očistiti. Držite krpu pri ruci ili upotrijebite krpu za upijanje prosute tekućine. Ostavite kuhinjski pod otvoren i dostupan kako biste se mogli sigurno i jednostavno kretati.

Ako imate malu kuhinju, može doći u iskušenje spremiti stvari na pod, ali to predstavlja opasnost

Metoda 12 od 13: Držite mali aparat za gašenje požara u kuhinji

0 7 USKORO

Korak 1. Ugasite vatre za kuhanje prije nego što se imaju priliku širiti

Požari u kuhinji često su odgovorni za izazivanje požara u kući, pa držite aparat za gašenje požara od 2,3 kg (2 lb) na lako dostupnom mjestu ili u blizini kuhinjskog izlaza. To je osobito važno ako često pržite hranu duboko.

• Još nemate aparat za gašenje požara? U međuvremenu možete ugasiti požare od kuhinjske masti tako što ćete posudu pokriti metalnim poklopcem. Ovo izgladnjuje vatru kisika pa se gasi. Nemojte polivati masnoću vatrom jer biste je mogli rasplamsati ili proširiti.
• U blizini kuhinje uvijek imate pribor za prvu pomoć s kremom za opekline. Ovo je korisno za ublažavanje boli od manjih opeklina, poput slučajnog dodira vruće tave.

Metoda 13 od 13: Meso skuhajte na temperaturi sigurnoj za hranu

0 3 USKORO

Korak 1. Nabavite termometar s trenutnim očitanjem kako biste bili sigurni

Iako bi vam moglo biti primamljivo gledati oči ako ste jeli odrezak ili hamburgere, najbolje je provjeriti temperaturu mesa termometrom kako biste znali da su štetne bakterije uništene. Pecite perad na 74 ° C (165 ° F), a mljeveno meso, svinjetinu ili govedinu na 71 ° C.

• Ako trebate odmrznuti hranu, najbolje je da je stavite u hladnjak preko noći. To pomaže odmrzavanju hrane, ali ako ste u žurbi, možete zamrznuti hranu potopiti i u hladnu vodu. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta dok se hrana ne odmrzne.
• I potpuno skuhajte sirova jaja! Iako ćete možda vidjeti recepte za sirova ili blago kuhana jaja, preskočite ih jer je salmonela rizik.