Vaš Instant Pot može se koristiti za mnoštvo recepata-zašto ne dodate jaja na taj popis? Možete skuhati šaržu tvrdo kuhanih jaja savršene mekoće ili umutiti kajganu za uživanje za doručak. Isprobajte oba recepta da vidite koji vam se više sviđa i saznajte što vaš Instant Pot može učiniti.
Koraci
Metoda 1 od 2: tvrdo kuhana jaja
Korak 1. Ulijte 1 c (240 mL) vode u instant lonac
Vi u osnovi kuhate ova jaja pa vam uopće ne treba puno vode. Prije nego počnete, provjerite je li košarica za paru u vašem loncu.
- Košara za kuhanje na pari izgleda poput malenog metalnog cjedila koja stane na dno vašeg trenutnog lonca.
- Dodavanjem previše vode vaš Instant Pot može biti previše pod pritiskom i prekuhati jaja. Za savršeno tvrdo kuhana jaja držite se 1 c (240 mL) vode.
Korak 2. Stavite 1 do 6 jaja u košaru za kuhanje na pari
Pažljivo rasporedite jaja kako ne bi pala jedno na drugo u loncu. Pokušajte ih rasporediti tako da budu svi u jednom sloju i da se ravnomjerno pare.
Ako je vaš instant lonac dovoljno velik, na dno možete staviti do 12 jaja. Samo provjerite jesu li svi u jednom sloju
Korak 3. Postavite poklopac na lonac i zatvorite ventil za otpuštanje tlaka
Uvjerite se da poklopac dobro pristaje na vrh instant lonca tako da ga okrenete bočno dok ne čujete klik. Gurnite gumb na vrhu lonca od "ventilacije" do "brtvljenja" kako biste bili sigurni da je hermetičan.
Vaš lonac također može pjevati malo džingla dok se sjedne na mjesto
Korak 4. Odaberite ručno i kuhajte na niskom tlaku 3 do 5 minuta
Pritisnite gumb "manual" na prednjoj strani Instant Pot -a, a zatim unesite svoje vremensko ograničenje. Za meko kuhana jaja kuhajte ih 3 minute; za srednje kuhana jaja kuhajte ih 4 minute; za tvrdo kuhana jaja kuhajte ih 5 minuta. Nakon što unesete svoje vremensko ograničenje, zaslon će se prebaciti na "Uključeno", a zatim će početi odbrojavati da zaključa poklopac.
- Meko kuhana jaja izvrsna su za dodavanje u juhu od ramena ili juhe.
- Srednje kuhana jaja izvrsna su za jesti sama za unos proteina.
- Tvrdo kuhana jaja savršena su za izradu jaja s devijantima.
Korak 5. Pričekajte prirodno otpuštanje
Kad istekne mjerač vremena, Instant Pot će početi prirodno ispuštati pritisak tako da možete sigurno otvoriti poklopac. Pričekajte da lonac prirodno pusti pritisak (možda ćete morati pričekati do 15 minuta) prije nego što skinite poklopac s jaja.
- Prirodno otpuštanje pritiska nastavit će lagano kuhati jaja dok žumanjci ne budu mekani i savršeni.
- Možete reći da se prirodno otpuštanje vrši kad je iglica spuštena i možete okrenuti poklopac da biste ga otključali.
- Ako je nožica nakon 15 minuta još uvijek podignuta, okrenite gumb s "brtvljenja" na "odzračivanje" kako biste oslobodili ostatak pritiska.
Korak 6. Stavite jaja u posudu s hladnom vodom na 1 minutu
Napunite veliku zdjelu hladnom vodom iz slavine, a zatim žlicom s prorezima stavite jaja u zdjelu. Pričekajte oko 1 minute da se jaja prestanu kuhati kako se njihovi žumanjci ne bi pretjerali.
