Matičnjak se lako uzgaja i ima mnoga aromatična i ljekovita svojstva. Bilo da ga koristite kao aromu za hranu i smoothie, za pripremu svježeg čaja ili biste jednostavno htjeli ukrasnu visoku travu za svoj vrt, korištenje je jednostavno kao i uzgoj.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uzgoj limunske trave iz sjemena
Korak 1. Kupite sve materijale
Matičnjak se može uzgajati iz sjemena za vrlo malo novca i s vrlo malo zaliha, od kojih se većina može naći u blizini vašeg doma. Najbolje vrijeme za početak uzgoja je sredina veljače do početka ožujka, no uz pravilnu njegu možete ih uzgajati u bilo koje doba godine.
- Svratite u vrtnu trgovinu kako biste pronašli posudu od 1 galona za svaku biljku koju želite uzgajati, kao i steriliziranu mješavinu za početak sjemena, tlo za saksije i nekoliko ladica za pokretanje sjemena s plastičnim kupolama - plastične vrećice također mogu poslužiti kao zamjena.
- Sjemenke je ponekad teže pronaći u vrtnim trgovinama, ali možete ih kupiti i na mreži u više rasadnika.
- Ako vaše sjeme neće stalno imati najmanje 70 stupnjeva dok klija, razmislite o kupnji podmetača za zagrijavanje sadnica kako biste njegovali svoje sjeme na konstantnoj temperaturi dok rastu.
Korak 2. Klijajte sjeme
U ovoj fazi sjemenke su previše krhke i ranjive da bi mogle izravno ući u tlo, pa im morate dati 1-2 tjedna na tamnom, toplom mjestu da niknu, pažljivo ih njegujući. To je lakše u toplom okruženju, ali moguće je učiniti i na hladnijem mjestu.
- Početnu mješavinu sjemena stavite u svoje ladice za sadnice, umetnuvši ih duboko oko 1 cm.
- Stavite kupole ili svoje plastične vrećice preko sjemena tako da budu prekrivene.
- Ako je područje oko sjemena hladno, postavite podlogu za grijanje sadnica ispod ladica.
- Svakodnevno poprskajte sjemenke vodom, održavajući ih vlažnima, ali ne vlažnim, zamjenjujući svaki put kupolu ili plastičnu vrećicu.
- Kad se iz sjemena pojave zelene sadnice, skinite kupolu ili vrećicu s ladica i premjestite ih na puno sunčevo svjetlo.
Korak 3. Presadite sadnice
Sadnicama je potrebno više prostora i hranjivih tvari kako bi izrasle u stabljike, a svaka će za to ispravno trebati svoju posudu od 1 galona. Dakle, kad su vaše sadnice dugačke oko 6 cm, vrijeme je za transplantaciju!
- Napunite svaki od svojih 1 galonskih spremnika s 1 galonom bogatog, dobro drenirajućeg tla.
- Ako ste kupili gnojivo, pomiješajte ½ šalice ovoga s tlom prije nego što napunite spremnik.
- Premjestite svaku sadnicu u vlastiti lonac, stavljajući je otprilike pola centimetra dolje u tlo.
- Zalijevajte svoje biljke najmanje 2 ili 3 puta tjedno, ili nekoliko puta više ako je vrijeme iznad 80 stupnjeva, a tlo se osjeća suho poput pijeska.
Metoda 2 od 3: Uzgoj limunske trave iz stabljika
Korak 1. Kupite sve materijale
Uzgoj limunske trave s peteljki brži je i isplativiji način, pa je idealan za one s manje iskustva u vrtlarstvu, one s manjim proračunom ili samo za one koji žele lakši način korištenja ove ukusne biljke!
- Svratite na bilo koje azijsko tržište. Obično ih se može naći u izobilju. Ako u vašem susjedstvu nema azijskog tržišta, lokalne trgovine zdrave hrane, trgovine organskim namirnicama ili zadruge.
- Svratite u vrtnu trgovinu. Kupite što više posuda za sadnju od 1 galona (3,8 l) u koju ćete smjestiti svaku stabljiku, zemlju u loncu i veliku staklenku koja će udobno stati na vaše stabljike ako je već nemate kod kuće.
- Ako želite potaknuti rast limunske trave, kupite i organsko gnojivo.
Korak 2. Ukorijenite stabljike
Uz samo malo sunca i staklenku vode, korijenje će izrasti iz mesnate bijele podloge biljke. Važno je uzgojiti to korijenje prije stavljanja stabljika u lonac jer će one pomoći u prijenosu hranjivih tvari do ostalih biljaka, pomažući mu da raste brže i jače.
- Pronađite mjesto u svojoj kući koje ima najviše sunčeve svjetlosti najduže tijekom dana, obično su najbolji prozori okrenuti prema jugu. Korisno je promatrati svoj dom u nekoliko ključnih sati kako biste to utvrdili, uključujući rano 8 ujutro, 12 sati navečer, a kasnije kad sunce počne zalaziti u 17 sati zimi ili 19 sati ljeti.
- Napunite staklenku sa centimetar ili dva vode i stavite je na sunčano mjesto u vašem domu.
- Stabljike stavite u veliku staklenu posudu. Svakako ih umetnite debljom, svjetlijom stranom prema dolje. u veliku staklenku s centimetrom ili dva vode na dnu.
- Svakodnevno mijenjajte vodu u staklenci. Ako preskočite dan ili dva, to neće biti kobno za vašu biljku, ali promijenite je barem svakih 48 sati.
- Pričekajte 1-2 tjedna. Stabljike će biti spremne za sadnju kada korijenje u podnožju naraste oko 3 cm dugo, a na vrhu stabljika pojavi se novo lišće.
Korak 3. Novo ukorijenjene stabljike posadite u lonac
Budite nježni s krhkim korijenjem na dnu stabljika i nemojte se truditi isušiti ih, dodatna će voda biti potrebna dok počnu rasti.
- Napunite svaki spremnik s 3/4 galona bogatog, dobro dreniranog tla.
- Ako ste kupili gnojivo, pomiješajte 1/4 šalice ovoga s tlom prije nego što napunite spremnik.
- Najprije stavite njihov korijen u posudu od 1 galona (3,8 l), kako biste ostavili dovoljno prostora za rast.
- Premjestite svaku sadnicu u vlastiti lonac tako da je otprilike ¼ centimetra spustite u tlo.
- Zalijevajte svoje biljke najmanje 2 ili 3 puta tjedno, ili nekoliko puta više ako je vrijeme iznad 80 stupnjeva, a čini se da je tlo suho poput pijeska.
Korak 4. Pazite na stabljike dok rastu
Kad izgleda da se stabljike malo gužvaju, najvjerojatnije se korijenje vaših biljaka bori za hranjive tvari. Ako ih presadite u veći spremnik ili vani, korijenje vaše limunske trave će se ispružiti i apsorbirati što više hranjivih tvari.
- Napunite veći lonac zemljom i iskopajte rupu otprilike veličine vašeg starog lonca.
- Držite stabljike čvrsto u jednoj ruci i prevrnite lonac da oslobodi korijenje. Prebacite ga u veći lonac napunjen zemljom.
- Istom metodom možete premjestiti svoje biljke na tlo izvana. Ako to učinite, svakako ih posadite na udaljenosti od 36-60 cm. Međutim, imajte na umu da biste to trebali učiniti samo ako živite u toploj klimi, klasificirane zone 7 ili više. U suprotnom ćete htjeti držati biljku u loncima kako biste je mogli premjestiti natrag kad vrijeme postane previše hladno ili se pripremiti za potpuno žetvu sa zemlje.
Metoda 3 od 3: Berba i uporaba limunske trave iz sjemena i stabljike
Korak 1. Povucite stabljike sa zemlje
Kad vaše stabljike budu visoke najmanje 12 inča, a stabljike debele ½ inča, spremne su za berbu! Postoji nekoliko različitih načina na koje to možete učiniti.
- Čvrsto uhvatite stabljiku pri dnu najbližem tlu i brzo je povucite. Stabljiku treba potpuno i čisto ukloniti.
- Ako živite u toploj klimi i želite da vam stabljike ponovno narastu sljedeće godine, odrežite stabljike oko centimetar od zemlje. Upotrijebite oštar nož jer biljku ponekad može biti teško rezati, ali imajte na umu da bi vam to moglo otupiti oštricu.
- Ako živite u hladnoj klimi i uzgajate biljku kao jednogodišnju, možete ukloniti cijelu biljku kad budete spremni za berbu.
- Kad su vam stabljike ubrane, nožem odrežite lišće sa stabljike. Oba dijela biljke mogu se koristiti u različite svrhe, pa svakako spremite oboje!
Korak 2. Upotrijebite stabljike
Odlijepite vanjske slojeve stabljike kako biste otkrili mekanu bijelu unutrašnjost ili srce, koje je najukusniji dio stabljike. Meko srce iznutra možete usitniti ili propasirati, te ih na razne načine koristiti za aromatiziranje hrane.
- Riža, salata i umaci popularna su opcija za ovu biljku, a pire stabljiku možete dodati i u smoothije.
- U svom najsitnijem obliku, limunova trava pomoći će u ublažavanju bolova u mišićima i pomoći u probavi.
- Stabljike čuvajte tako što ćete ih zamrznuti u plastičnoj vrećici, što će im pomoći da ostanu svježe nekoliko mjeseci.
Korak 3. Koristite lišće
Listovi su najukusniji kad su sirovi, no i dalje se mogu osušiti kad se upakiraju.
- Svježa limunska trava može se staviti u čaj, koristiti za stvaranje sapuna, melema ili drugih pilinga od limuna!
- Ako želite osušiti limunsku travu, počnite tako što ćete je složiti u konac i objesiti naopako na tamnom mjestu.
- Osušeno lišće limunske trave može se dodati u juhe, umake ili bilo koje drugo jelo.
- Osušeno lišće limunske trave također pomaže u sprečavanju insekata, pa ih stavite uz tlo ispred kuće kako biste spriječili neželjene posjetitelje!
- Neiskorišteno sušeno lišće limunske trave pohranite u hermetički zatvorenu staklenku ili posudu jer će ostati svježe do godinu dana.
Savjeti
- Trava mnogima često nalikuje na korov, stoga svakako poduzmite sve mjere opreza ako se netko drugi brine za vaše dvorište.
- Mačke vole limunsku travu i imaju tendenciju žvakati peteljke. Nisu štetne za mačke, ali mogu ometati proces uzgoja, stoga ih držite dalje od svog ljubimca!
- Kao i sa svim biljkama, budite strpljivi, uporni i pažljivi!
