Vjerojatno ste vidjeli mnogo recepata za spiralizirane tikvice, ali jeste li znali da jabuku možete lako spiralizirati? Jabuku ćete morati pričvrstiti na izbočeni kraj spiralizatora, a zatim okrenuti ručicu. Kako jabuka gura oštrice, stvarat će duge kovrčave spirale. Da biste koristili spiraliziranu jabuku, samo je dodajte u razne svoje omiljene recepte. Na primjer, spiralnu jabuku umiješajte u tijesto za palačinke, prelijte granolom ili ukrasite slanim salatama.
Koraci
1. dio od 3: Korištenje Spiralizatora za radnu površinu
Korak 1. Postavite spiralizator
Postavite spiralizator na svoj pult i okrenite stezaljke brojača prema dolje tako da spiralizator usisne na svoje mjesto. Stavite lim za pečenje ili zdjelu na kraj spiralizatora. Ovo će uhvatiti spiraliziranu jabuku dok izlazi.
Korak 2. Narežite jabuku i stavite je na spiralizator
Izvucite stabljiku iz jabuke i odrežite krajeve jabuke tako da sjedne ravno. Odbacite ošišane vrhove i gurnite ravni kraj jabuke prema izbočenom dijelu spiralizatora. Jabuka mora biti centrirana i sigurna.
Korak 3. Okrenite ručicu spiralizatora u smjeru kazaljke na satu
Jabuka će pritisnuti oštricu pa ju je narezati na tanke trakice. Trake jabuka trebale bi pasti u zdjelu ili lim za pečenje koje se nalazi na kraju spiralizatora.
Većina spiralizatora dolazi s nekoliko dodataka za oštrice pa možete prilagoditi veličinu trakica jabuke
2. dio od 3: Korištenje ručnog Spiralizatora
Korak 1. Jabuku narežite na kriške
Ako nemate mjesta za veliki spiralizator, možete kupiti mali ručni. Jabuku narežite na tri ili četiri velika kriška. Ako ne želite brati sjemenke iz spiralizirane jabuke, možete ukloniti jezgru.
Za ručne spiralizatore koristite jabuke s tankom kožom (poput Gala ili Golden Delicious). Jabuke s debelom kožom mogu lako začepiti oštrice
Korak 2. Umetnite vilicu u jedan od klinova i stavite je u spiralizator
Uzmite vilicu i zabodite je u kraj jednog velikog klina. Držite vilicu i zabodite jabuku na kraj spiralizatora s oštricama.
Za okretanje jabuke ne morate koristiti vilicu, ali će vilica olakšati držanje jabuke
Korak 3. Okrenite vilicu da sastružete jabuku o oštrice
Spiralizator držite iznad zdjele ili posude. Okrenite vilicu u smjeru kazaljke na satu tako da se jabuka gurne prema oštricama sa strane spiralizatora. Spiralizirana jabuka će pasti u zdjelu ili jelo.
3. dio od 3: Korištenje spiralnih jabuka
Korak 1. Spiralizirane jabuke umiješajte u tijesto za palačinke ili vafle
Ako volite vlažne, slatke palačinke ili vafle, umiješajte jednu spiraliziranu jabuku u tijesto i ispecite palačinke ili vafle kao i obično. Ili, ako želite koristiti jabuke kao preljev za palačinke, pirjajte spiraliziranu jabuku u malo maslaca i javorovog sirupa.
Korak 2. Napravite tortu od jabuka ili se izmrvite
Umjesto oguljivanja, koringa i rezanja jabuka za desert, upotrijebite spiralizirane jabuke. Bacite nekoliko spiraliziranih jabuka s kukuruznim škrobom, začinima i šećerom. Stavite ih u ljusku od peciva ili tart. Pokrijte jabuke drugim slojem tijesta ili ih pospite preljevom od mrvica. Tart pecite ili mrvite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, a spiralizirane jabuke ne pjenušaju.
Ne brinite o ljuštenju jabuka jer će se male žice jabuke skuhati
Korak 3. Vrhunske salate sa spiraliziranim jabukama
Dodajte malo okusa svojim salatama dodajući nešto slatko. Raspršite spiralizirane jabuke po većini slanih salata kako biste dobili blago slatko hrskavo. Probajte spiralizirane jabuke na:
- Salata od kelja ili zelenog lista.
- Pileća salata.
- Salata od tune.
- Salata od kupusa.
- Salata od špinata i rezanci.
Korak 4. Spiralizirane jabuke umiješajte u jogurt ili zobene pahuljice
Ako pokušate jesti zdravi doručak, ali želite dodati još voća, spiralizirajte jabuku i stavite je na jutarnje zobene pahuljice ili jogurt. Jabuke će dati laganu hrskavost i malo slatkoće.
