Ftalati su vrsta kemikalije (u istoj obitelji kao i BPA) koja se koristi za izradu plastičnih predmeta, a također se koristi u mnogim različitim vrstama kozmetike i toaletnih potrepština. Konkretno, ftalat je svaka kemikalija koja uključuje benzenski prsten vezan na dvije skupine karboksilne kiseline putem atoma ugljika u svakoj skupini. Ova se kemikalija može naći u predmetima od plastičnih posuda za skladištenje hrane, parfema, osvježivača zraka, deterdženta za rublje, kao komponente pesticida, pa čak i na plastičnim igračkama. Neka su istraživanja pokazala da ftalati mogu uzrokovati oštećenja jetre, bubrega i reproduktivnog sustava i muškaraca i žena. Studije posebno pokazuju da ove nuspojave mogu utjecati na nerođeno dijete. Iako postoji mnogo tekućih istraživanja o ftalatima, dobro je biti svjestan gdje se nalaze i kako smanjiti izloženost njima.
Koraci
1. dio od 3: Izbjegavanje hrane s visokom koncentracijom ftalata
Korak 1. Odaberite hranu koja prirodno ima malo ftalata
U svim studijama koje su provedene na hrani, znanstvenici su uspjeli utvrditi određeni popis namirnica s niskim udjelom ftalata. Ovo su namirnice na koje se trebate usredotočiti u prehrani kako biste smanjili izloženost ovoj kemikaliji.
- Mliječni proizvodi poput mlijeka s niskim udjelom masti i jogurta imaju nisku razinu ftalata kao i jaja. Izbjegavajte hranu s visokim udjelom masti, poput krema, punomasnog mlijeka i masnog mesa što je više moguće.
- Među grupom žitarica, tjestenina, riža i rezanci dosljedno su rangirani u ftalatima.
- U konvencionalnom voću i povrću razine ftalata bile su vrlo niske; međutim, to ne vrijedi za konvencionalno voće, povrće i kisele krastavce. Izbjegavajte konzerviranu ili prerađenu hranu.
- Utvrđeno je da flaširana voda i druga konzervirana/flaširana pića imaju nisku razinu ftalata.
- Iako je utvrđeno da ove namirnice imaju nisku razinu ftalata, nisu ih potpuno oslobođene.
Korak 2. Izbjegavajte hranu za koju se zna da ima puno ftalata
Osim što se više fokusirate na hranu s nižom razinom ftalata, najbolje je biti svjestan hrane koja ima visoku razinu. Klonite se ovih namirnica kako biste smanjili ukupnu izloženost:
- Studije su pokazale da su se ftalati mogli otkriti u visokim razinama u govedini, peradi i svinjetini. Konkretno u peradi, razine su bile visoke u koži. Nekoliko je studija pokazalo da je razina ftalata niža u smrznutom mesu i peradi.
- Visoke razine ftalata otkrivene su u mastima poput maslaca, margarina, ulja za kuhanje i životinjskih masti (poput masti).
- Mliječni proizvodi poput teškog vrhnja, sladoleda i sira imali su visoku do vrlo visoku razinu ftalata.
Korak 3. Izbjegavajte pakiranu hranu
Studije su također pokazale da su ftalati posebno visoki u nekim pakiranim namirnicama. Pokušajte izbjegavati ovu hranu, osobito za djecu, jer ćete se možda iznenaditi razinom koncentracije ftalata.
- Studije su pokazale da su djeca izložena najvećoj koncentraciji ftalata iz uobičajene pakirane robe. Budući da ove kemikalije imaju ozbiljne učinke na dojenčad i djecu, važno je izbjegavati tu hranu.
- Znanstvenici vjeruju da je dio razloga zašto je u pakiranoj hrani posebno toliko ftalata to što su te kemikalije već prisutne u hrani osim ambalaže. Ftalati se mogu prenijeti iz ambalaže u samu hranu.
- Pokušajte izbjegavati pakiranu i prerađenu hranu (poput žitarica, krekera, pa čak i mliječne hrane za dojenčad). Napravite vlastite inačice svojih i omiljenih predmeta vašeg djeteta od nule kod kuće.
Korak 4. Odaberite 100% organsku hranu
Budući da su studije pokazale da se ftalati nažalost nalaze u mnogim namirnicama, najbolji način da se izbjegne ova kemikalija može biti kupnja i konzumiranje 100% organskih proizvoda.
- USDA strogo prati 100% organsku hranu. Poljoprivrednici i proizvođači moraju slijediti vrlo specifičan skup smjernica kako bi bili sigurni da hrana nije izložena raznim različitim pesticidima ili kemikalijama - uključujući ftalate.
- Budući da mnogi sintetički pesticidi koji se prskaju na voće i povrće sadrže ftalate, svakako potražite proizvode označene kao 100% organski.
- Također razmislite o kupnji 100% organskih mliječnih i mesnih proizvoda. Čini se da ftalate privlači masnoća i da ih ima u velikim količinama u mliječnim proizvodima i mesnim proizvodima; međutim, DEHP, otrovni ftalat, pronađen je u certificiranim organskim mliječnim proizvodima. To može biti zato što se čak i na malim farmama mlijeko prikuplja iz kravljeg vimena pomoću plastičnih cijevi.
Dio 2 od 3: Izbjegavanje ftalata u posudama i pripremi hrane
Korak 1. Upotrijebite filter za vodu
Nije iznenađujuće da se ftalati nalaze i u vodi. Budući da kuhamo s vodom i redovito je pijemo, važno je pronaći način uklanjanja ili smanjenja količine ftalata u vodi.
- Studije su pokazale da se ftalati mogu ukloniti iz vode za piće filtriranjem pomoću filtera za vodu ili sustava za filtriranje.
- Osnovni uređaj za filtriranje vode - poput vrča za vodu ili okretanja slavine - trebao bi moći ukloniti većinu ftalata iz vode za piće.
- Međutim, neki tvrde da ne mogu ukloniti sve ftalate. Sustav nano filtracije, koji je skuplji, može ukloniti sve ftalate iz vaše vode za piće.
Korak 2. Kupite bocu vode od nehrđajućeg čelika
Budući da su ftalati u visokim koncentracijama u plastičnim bocama, važno je izbjegavati upotrebu plastičnih boca pri transportu vode ili drugih tekućina.
- Razmislite o potrazi za bocama za vodu za višekratnu upotrebu bez BPA i ftalata. Mnoge od ovih boca za vodu sada su izrađene od nehrđajućeg čelika što je izvrsna alternativa.
- Također, pazite da ne zagrijavate plastične boce s vodom i da ne stavljate vruću tekućinu u plastične boce.
- Druge mogućnosti uključuju posude od keramike, stakla ili drva za držanje i skladištenje hrane i vode umjesto plastike.
- Ako trebate kupiti flaširanu vodu, potražite onu koja na etiketi jasno kaže da ne sadrži ftalate ili upotrijebite vlastitu filtriranu vodu.
Korak 3. Hranu čuvajte u plastičnim posudama na kojima su 2, 4 ili 5 kodova za recikliranje
Postoji zgodan mali trik kako biste bili sigurni da plastični predmet koji koristite doista ne sadrži ftalate. Pregledajte cijeli paket kako biste potražili ove posebne kodove.
- Na svim plastičnim predmetima nalazi se mala trokutasta oznaka. Često se to nalazi na dnu ili bočnoj strani predmeta. Na primjer, obično se nalazi na dnu plastičnih boca za vodu.
- Ako vidite navedene brojeve poput 3, 6 ili 7, ovaj proizvod sadrži ftalate. Nemojte kupovati ovo, koristiti ovo ili piti iz njega.
- Ako su navedeni brojevi 2, 4 ili 5, tada možete biti sigurni da ovaj plastični spremnik ili boca ne sadrže BPA ili ftalate.
- Također biste mogli razmisliti o upotrebi staklenih ili porculanskih posuda za skladištenje hrane. Time se nagađa pronalaženje spremnika bez ftalata.
Korak 4. Izbjegavajte zagrijavanje ili kuhanje hrane u plastici
Ftalati, pa čak i BPA koji se nalaze u plastičnim posudama ili bocama mogu se zagrijati u većoj koncentraciji ispirati u hranu ili piće. Izbjegavajte zagrijavanje ovih vrsta plastike.
- Izvadite hranu iz plastičnih posuda u koju dolaze iz trgovine kad dođete kući. Pakirajte ih u posude bez ftalata ili ih odmah skuhajte.
- Kupite spremnike za skladištenje hrane koji ne sadrže ftalate ili koristite porculanske spremnike za skladištenje hrane.
- Ne zagrijavajte hranu u plastičnom posuđu ili drugim plastičnim posudama - nemojte stavljati plastiku u mikrovalnu pećnicu ili pećnicu. Izvadite namirnice i stavite ih na tanjur da se zagriju.
- Također izbjegavajte korištenje plastične folije za pokrivanje i skladištenje hrane. Koristite aluminijsku foliju ili stavite hranu u spremnik bez ftalata.
3. dio od 3: Izbjegavanje ftalata u kozmetici i proizvodima za kućanstvo
Korak 1. Pročitajte oznake na svim stavkama
Bez obzira kupujete li šminku ili deterdžent za rublje, važno je pročitati naljepnice na ovim predmetima. Možda ćete moći otkriti sadrže li ftalate ili ne.
- Iako tvrtke ne moraju navesti ftalate, mnoge tvrtke promiču kada ne koriste ftalate. Potražite izraz "bez ftalata" na vašim proizvodima.
- Također potražite riječi poput "sintetičkog mirisa" jer oni zasigurno sadrže ftalate.
Korak 2. Pogledajte EWG -ovu Skin Deep Database
Ftalati su vrlo rasprostranjeni i nalaze se u mnogim namirnicama, proizvodima od plastike, kozmetici i drugim predmetima za kućanstvo. To može otežati shvaćanje kako ih izbjeći. Međutim, EWG -ova Skin Deep Database koristan je izvor koji će vam pomoći da shvatite gdje se te štetne kemikalije mogu skrivati.
- Ova web stranica pregledava razne kemikalije, uključujući ftalate i navodi koje su, za što se koriste, proizvode koji ih sadrže i moguće nuspojave od izlaganja njima.
- Pogledajte ovu web stranicu kako biste vidjeli koje proizvode koristite ili trenutno posjedujete i koji su navedeni kao ftalati.
- Također pregledajte popis stavki koje ne sadrže ftalate. Ovo možete upotrijebiti za zamjenu proizvoda koje ste prethodno kupili, a koji sadrže tu štetnu kemikaliju.
Korak 3. Kupujte samo artikle s prirodnim mirisima
Jednostavan način da izbjegnete ftalate kada su u pitanju mirisni predmeti je odabir prirodnih predmeta bez mirisa. To će vam pomoći ograničiti izloženost ftalatima.
- Potražite riječi poput: "napravljeno samo s eteričnim uljima" ili "nesintetički miris". Oni neće sadržavati ftalate.
- Također razmislite o kupnji artikala bez mirisa. Sapuni, sapuni za ruke, sredstva za pranje tijela i losioni mogu se kupiti bez ikakvog mirisa.
Korak 4. Budite oprezni s dječjim bočicama
Jedno od najvažnijih mjesta za izbjegavanje ftalata (a također i BPA) su bočice za bebe, dude, zubići i drugi plastični predmeti. Ne želite da vaše dijete bude izloženo visokim razinama ovih štetnih kemikalija.
- Iako je zakon donesen 2009. godine zabranio neke vrste ftalata u proizvodima za bebe, ako imate starije igračke ili proizvode ili se ručno opijate, oni bi ipak mogli sadržavati neke od tih kemikalija.
- Staklene bočice preporučuju se dojenčadi i bebama koje se još ne mogu hraniti.
- Također razmislite o upotrebi bradavica od silikonskih boca. Plastične i lateksne bradavice sadrže ftalate i ne smiju se koristiti za hranjenje vašeg djeteta.
- Pročitajte naljepnice na svim ostalim plastičnim proizvodima s kojima vaše dijete može doći u kontakt. Potražite ftalate i bez BPA.
Savjeti
- Nažalost, ftalati se nalaze u mnogim proizvodima i hrani. Možda bi se moglo činiti preteškim pokušati ukloniti sve proizvode i predmete iz vašeg doma koji sadrže ftalate. Prvo se usredotočite na jednu skupinu stavki, a zatim polako prijeđite na druge stavke.
- Budite u tijeku s novim istraživanjima kada su u pitanju štetne kemikalije poput ftalata i BPA. Postoje mnogi resursi koji vam mogu pomoći ukloniti te kemikalije iz svakodnevnih proizvoda i hrane.
- Često perite ruke i skidajte cipele pri ulasku u kuću kako biste izbjegli praćenje prašine koja može sadržavati te čestice.
- Računi vas mogu izložiti ftalatima - odbijte primitak od prodaje pri kupnji artikala. Tvrtke i bankomati mogu vam dati mogućnost da vam umjesto toga pošalju potvrdu o plaćanju.
- Često čistite prozore i tepihe jer se te čestice mogu nakupiti na tim područjima.
