Pravljenje piva ili vina iznimno je zabavna i korisna aktivnost. Bilo da pivate kod kuće ili radite u stručnoj ustanovi, iznimno je važno da koristite čistu opremu. Zapravo možete pokvariti svoje pivo ili vino ako vaša oprema nije pravilno očišćena i zbrinuta. Kako biste očistili ugljik, ugljik možete oprati toplom vodom i sredstvom za čišćenje, namočiti ugljik u toplu vodu i otopinu izbjeljivača ili pročistiti ugljik mekom krpom ili četkom.
Koraci
Metoda 1 od 3: Korištenje tople vode i deterdženta
Korak 1. Kombinirajte toplu vodu i deterdžent
Kako biste očistili karbon, trebali biste uliti oko dvije žlice (ili malo više) sredstva za čišćenje na dno ugljika. OxiClean i Wash Wash Wash (PBW) izvrsni su proizvodi za čišćenje ugljena. Zatim napunite ugljik toplom vodom.
Ako koristite plastični ugljik, trebali biste otopiti sredstvo za čišćenje u toploj vodi prije nego ga ulijete u bocu. Ta sredstva za čišćenje mogu biti snažna i prah može nagrizati plastiku ako se prethodno ne razrijedi
Korak 2. Pustite da odstoji jedan sat
Pustite da se vruća voda i mješavina za čišćenje namoče u ugljiku približno jedan sat. To će pomoći da se olabavi prljavština ili krausen koji bi se mogao zalijepiti za bočnu stranu. Krausen je prljavi prsten koji se često ostavlja pri vrhu ugljena.
Korak 3. Protresite ugljik
Nakon sat vremena izlijte polovicu tekuće smjese. Zatim stavite poklopac na ugljen i protresite spremnik. Okrećite vodu tako da se pere sa svih strana ugljena. To će vam pomoći ukloniti svu prljavštinu pričvršćenu na zidove.
Mućkajte otprilike 30 sekundi ili dok se ugljik ne očisti
Korak 4. Isperite ugljik
Ispustite sredstvo za čišćenje i mješavinu vode u odvod, a zatim isperite čistom toplom vodom. To će vam pomoći ukloniti sva preostala sredstva za čišćenje iz kalupa.
Korak 5. Ponovite postupak
Ovaj postupak možete ponoviti nekoliko puta, dok se sva vidljiva prljavština ne ukloni s ugljena. U nekim slučajevima možda ćete to morati učiniti tri ili četiri puta.
Metoda 2 od 3: Natapanje staklenog karbona
Korak 1. Kombinirajte izbjeljivač i vodu
Ako općenito pranje nije uspjelo ukloniti svu prljavštinu iz unutrašnjosti ugljika, pokušajte napraviti duže namakanje. Napunite ugljik mješavinom četiri unce (118 ml) izbjeljivača za svakih pet galona (19 l) vode.
Korak 2. Pustite da se natapa preko noći
Pustite da se ugljik namoči u ovoj otopini preko noći. To bi trebalo učiniti samo ako koristite stakleni ugljen. Plastika će upiti izbjeljivač, što može pokvariti vašu sljedeću porciju piva ili vina.
Korak 3. Isperite toplom vodom
Nakon što se ugljik namoči u mješavinu izbjeljivača preko noći, izlijte smjesu. Zatim temeljito isperite ugljik toplom vodom kako biste bili sigurni da je uklonjen sav izbjeljivač.
Metoda 3 od 3: Uklanjanje žilavih mrlja i prljavštine
Korak 1. Napunite ugljik do pola vodom i deterdžentom
Ako se vaš ugljik ne očisti do kraja nakon općeg pranja ili natapanja, možda ćete morati upotrijebiti malo masti za laktove za ribanje stranica ugljika. Kombinirajte malu količinu OxiClean -a ili PBW -a s vodom. Želite samo napuniti ugljik do polovice.
Korak 2. Očetkajte stranice staklenih uglova četkom
Ako imate stakleni ugljik, možete upotrijebiti ugljičnu četku za ribanje stranica posude. Obično ove četke imaju duge žičane ručke koje se mogu saviti kako bi postale teško dostupne. Također imaju plastične čekinje.
Ako ste zabrinuti da ćete izgrebati karbon, pokrijte čekinje mekom krpom
Korak 3. Očistite plastične ugljenike mekom krpom
Ako imate plastični ugljik, ne biste trebali trljati stranice tradicionalnom četkom za čišćenje staklenog ugljika. Ove četke imaju grube čekinje i metalne ručke koje mogu ogrebati plastične stranice. Bakterije mogu ući u ogrebotine i pokvariti svako pivo ili vino proizvedeno u ugljiku.
- Umjesto toga, umetnite malu meku krpu u ležište. Zatim protresite ugljik toplom vodom, sredstvom za čišćenje i krpom iznutra. Tkanina će pomoći ukloniti svu prljavštinu koja se razvila sa strane.
- Okrenite ugljen naopako da izlije tekućinu i uhvatite tkaninu prstima.
Korak 4. Temeljito isperite toplom vodom
Napunite ugljik do polovice toplom vodom. Protresite vodu tako da dodiruje sve strane. Zatim ispustite vodu u odvod. Ponavljajte ovaj postupak dok se ne ukloni sve sredstvo za čišćenje.
Savjeti
- Ako ne možete ukloniti prljavštinu sa strane ugljika, možda je vrijeme da ga zamijenite novim.
- Očistite odmah nakon uporabe kako biste izbjegli razvoj teških mrlja.
