Pastrnak je korjenasto povrće usko povezano s mrkvom. Uspijevaju u umjerenoj klimi s puno oborina i umjereno se lako uzgajaju. Pastrnak je zdrav i sladak i u njemu možete uživati u raznim receptima. Posebno dobro idu u juhe i variva! Slijedite korake na ovom popisu da biste posadili vlastiti pastrnjak za ukusan dodatak svom povrtnjaku.
Koraci
Metoda 1 od 14: Vrijeme
0 7 USKORO
Korak 1. Posadite pastrnjak sredinom proljeća
Temperatura tla mora stalno biti iznad 10 ° C (50 ° F) za uzgoj pastrnjaka. Pričekajte do ožujka, travnja ili svibnja ili kad god su dnevne temperature između 10–21 ° C (50–70 ° F) kako biste posijali sjeme pastrnjaka. Tada sjemenke najbolje klijaju.
Sjemenke pastrnjaka također ne klijaju ako temperature često prelaze 27 ° C
Metoda 2 od 14: Ned
0 3 USKORO
Korak 1. Odaberite web mjesto koje dnevno dobiva više od 6 sati sunca
Paštinaku je potrebno puno sunca za rast i sve više od 6 sati sunca dnevno smatra se punim suncem. Ne birajte mjesto sadnje koje dobije manje od toga ili sjemenke pastrnjaka neće klijati.
Metoda 3 od 14: Tip tla
0 10 USKORO
Korak 1. Omogućite duboko, plodno, dobro drenirano, pjeskovito tlo
Pastorku je za procvat potrebno lagano tlo bogato organskim materijalima. Ako vaš vrt ima teško tlo, temeljito ga iskopajte kako biste razbili komade zemlje i nakupine organskog materijala.
- Izbjegavajte sadnju pastrnjaka na glinenim ili stjenovitim tlima.
- Za ispitivanje drenaže tla iskopajte rupu duboku 30 cm (30 cm) i široku 20-30 cm (8-12 cm). Rupu napunite vodom i pustite da se potpuno ocijedi. Pričekajte 12 sati, a zatim ga ponovno napunite vodom i mjerite koliko je vremena potrebno da voda iscuri. Ako je tlo dobro drenirano, voda bi trebala nestati za 2-3 sata.
Metoda 4 od 14: Hranjive tvari
0 4 USKORO
Korak 1. Dodajte do 2,5 cm organskog komposta na površinu tla
Napravite ispitivanje tla kako biste utvrdili treba li tlu više hranjivih tvari. U tom slučaju na vrh zemlje dodajte ravnomjerni sloj komposta debljine najviše 2,5 cm. Ovo djeluje kao gnojivo za opskrbu pastrnjaka s više hranjivih tvari.
- Tlo bi trebalo imati dobru razinu dušika, fosfora i kalija.
- Izbjegavajte dodavanje grudica svježe organske tvari, poput gnoja, na površinu. To može uzrokovati deformirano korijenje. Provjerite je li kompost koji koristite dobro razbijen.
Metoda 5 od 14: pH tla
0 4 USKORO
Korak 1. Ispitajte pH tla kako biste provjerili ima li blago kiseli raspon od 6-7
Tresetnu mahovinu utisnite u gornje slojeve tla (5,1–7,6 cm) kako biste smanjili pH ako nije dovoljno kisela. Ili ubacite poljoprivredno vapno u tlo kako biste povećali pH ako je previše kiselo.
Metoda 6 od 14: Dubina sadnje
0 2 USKORO
Korak 1. Sijajte sjeme 1⁄2–3⁄4 in (1,3–1,9 cm) duboko.
Ovo je idealna dubina za klijanje. Svakih 2,5 cm gurnite 2 ili 3 sjemena u tlo kako biste osigurali dovoljnu klijavost za dobro nasad pastrnjaka. Svaku rupu za sjeme lagano prekrijte zemljom ili kompostom.
- Čak se i najsvježije sjemenke pastrnjaka bore s klijanjem, pa ih je najbolje sijati nešto gušće.
- Sjemenke pastrnjaka starije od godinu dana neće klijati.
Metoda 7 od 14: Razmak
0 6 USKORO
Korak 1. Razmaknite redove 18–24 in (46–61 cm)
Redovima pastrnjaka dajte dovoljno prostora za razvoj korijena. Ako sadite više od 1 reda pastrnjaka, pobrinite se da ih ravnomjerno razmaknete. Korijen pastrnjaka može narasti i do 51 cm!
Možete odlučiti posaditi rotkvice zajedno s pastrnjakom kako biste označili redove i smanjili površinsku koru. Samo obavezno izvucite rotkvice čim pastrnjak počne izlaziti
Metoda 8 od 14: Plijevljenje
0 4 USKORO
Korak 1. Ručno izvucite korov iz tla
Držite tlo bez korova dok čekate da rastu sadnice. Redovito provjeravajte mjesto sadnje i nježno uklonite sve korove za koje vidite da rastu. Izbjegavajte okopavanje ili iskopavanje korova jer biste mogli ozlijediti pastrnjak.
- Sjemenkama pastrnjaka potrebno je najmanje 3 tjedna da proklijaju.
- Nastavite s plijevljenjem kad vam pastrnjak izroni, pazeći da ne smrvite ili oštetite lišće sadnica.
Metoda 9 od 14: Zalijevanje
0 9 USKORO
Korak 1. Neka zemlja bude ravnomjerno vlažna od trenutka sadnje pa nadalje
Pastrnjak zahtijeva stalnu vlagu od trenutka klijanja do vremena berbe. Zalijevajte svoju parcelu pastrnjaka otprilike jednom tjedno ako tog tjedna nema oborina ili kad god se tlo počne sušiti. Pazite da se tlo ne osuši i da se ne skori.
Metoda 10 od 14: Razrjeđivanje
0 10 USKORO
Korak 1. Tanke sadnice razmaknite na udaljenosti od 5 do 10,2 cm
Kad pastrnjak počne klijati, smanjite gužvu. Povucite i odbacite sve sadnice udaljene 5,1-10,2 cm od susjeda. Preostali pastrnjak cijenit će dodatnu sobu za uzgoj!
Sadnice možete prorijediti ručno ili pomoću motike
Metoda 11 od 14: Malčiranje
0 9 USKORO
Korak 1. Nanesite ljeti 2,5-5,1 cm organskog malča na krevete
Lagani sloj malča može pomoći u zadržavanju vlage i smanjiti broj korova. Orezivi trave, lišće i slama dobar su izbor za malčiranje.
Metoda 12 od 14: Gusjenice
0 6 USKORO
Korak 1. Ručno uklonite gusjenice iz sadnica
Pazite na gusjenice leptira i repice koje se vole hraniti pastrnjakom. Ako vidite da gusjenice gmižu po lišću, ručno ih skinite i bacite. Ovo je obično sve što je potrebno za njihovu kontrolu i očuvanje pastrnjaka.
Gusjenice leptira lastara su zelene s crnim prugama i žutim mrljama
Metoda 13 od 14: Muhe od mrkve
0 4 USKORO
Korak 1. Zaštitite biljke od muha mrkve hortikulturnim runom ili polietilenom
Ličinke mrkvine muhe uzrokuju truljenje korijena pastrnjaka. Da biste zaštitili svoje biljke od muha koje polažu svoje ličinke, prekrijte ih hortikulturnim runom. Ili postavite oko parcele (0,61 m) visoke barijere izrađene od prozirnog polietilena oko parcele kako biste spriječili ženke mušica koje lete nisko.
Nakon što ličinke muhe mrkve uđu u vaš pastrnjak i uzrokuju njihovo truljenje, ne možete ništa učiniti. Prevencija je jedini način rješavanja ovog problema
Metoda 14 od 14: Berba
0 5 USKORO
Korak 1. Berite korijenje kad ima promjer 1 in (2,5 cm)
To je obično u kasnu jesen ili oko 16 tjedana nakon sadnje. Iskopajte korijenje lopatom za obradu zemlje, lopatom ili vilicom. Imajte na umu da lišće pastrnjaka može izazvati iritaciju kože kod nekih ljudi, pa nosite vrtlarske rukavice i gornji dio rukava kako biste bili sigurni.
- Možete očekivati berbu oko 0,45 kg pastrnjaka na 1,30 m redova sadnje. Pojedinačni korijeni pastrnjaka mogu težiti više od 0,45 kg svaki!
- Ako ne želite požnjeti sav pastrnjak na jesen, možete pokriti tlo malčem i prezimiti u zemlji. Berite ih u proljeće prije nego što vrhovi počnu nicati.
