Kad se kupine pojave, znate da je vrijeme za ljeto. Iako rastu samoniklo u mnogim područjima svijeta, uzgojene sorte proizvode izrazito tamne bobice koje su sočne i slatke, a obično veće od divljih rođaka. Možete ih uzgajati na većini vrsta tla iu većini regija s toplim ljetima i relativno blagim zimama. Možete naučiti saditi odgovarajuću sortu, trenirati izbojke i njegovati biljke kupine tijekom cijele vegetacijske sezone kako biste sebi dali najtvrđi usjev. Za više informacija pogledajte 1. korak.
Koraci
1. dio od 4: Odabir sorti
Korak 1. Odaberite sortu koja odgovara podneblju
Divlja himalajska kupina žilava je invazivna vrsta u nekim dijelovima zapadnih Sjedinjenih Država, ali uzgojene sorte obično su sočnije, veće i čvršće od šumskog voća. Ako ćete saditi neku, ima smisla odabrati jednu od ovih sorti, gdje god živjeli, na temelju strukture trske, načina rasta i toga ima li sorta trnje. Postoje stotine sojeva i sorti koje možete izabrati, ali poznavanje osnovnih kategorija pomoći će vam da donesete informiranu odluku.
- Ako živite u regiji s vrlo hladnim zimama, najbolje je odabrati uspravnu sortu s trnjem. Oni najbolje podnose elemente i pružit će najčvršću moguću bazu za vašu klimu.
- Ako živite u regiji s vrlo suhim vjetrovitim ljetima, najbolje je saditi prateće sorte, koje će izdržati elemente u osobito oštroj klimi s visokom pustinjom.
- Većina sorti može rasti u regijama s najmanje 200-300 sati po sezoni ispod 45 ° F (7 ° C), uključujući klimatske zone USDA 7, 8 i 9 u Sjedinjenim Državama.
Korak 2. Uzmite u obzir izdržljivost pratećih ili treniranih sorti
Tradicionalne sorte za obuku rastu slično kao i divlja kupina, izbacujući izdanke i razbacujući se posvuda, što znači da će ih trebati provući žicama i obučiti uz njih kako bi kontrolirali rast. Stare plodne trske trebat će ukloniti, ali nove primokane (novi rast) neće trebati orezivati. Sljedeće sorte često se bore u regijama s posebno hladnim zimama i neće uroditi plodom sve do druge godine rasta.
Zimzelen, Marion, Obsidian, Chester, Hull i Black Diamond sve su popularne sorte kupine u zaostatku
Korak 3. Razmislite o jednostavnoj sadnji uspravnih, uspravnih ili poluuspravnih sorti
Ove sorte kupine rastu više poput živica, pa će ih trebati podupreti T-rešetkom ili nekom vrstom stupa. Ove se sorte lakše suzbijaju i sadrže, ali zahtijevaju snažno obrezivanje, gađanje ukočene nove trske ravno s krune biljke, umjesto da vuku po tlu. Mnoge od ovih sorti će roditi u prvoj godini sadnje. Trnovito uspravne sorte najtvrđe su u hladnoj klimi.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown i Natchez sve su popularne sorte uspravne i poluuspravne kupine
Korak 4. Odvagnite prednosti bobica bez trnja
Sve prateće, uspravne i hibridne sorte sada su dostupne u sojevima trna i trnja, što znači da možete znatno olakšati žetvu na prstima. Sorte bez trna imaju tendenciju da budu nešto osjetljivije na hladnije vrijeme, pa su trnovite sorte mnogo tvrđi izbor za većinu podneblja.
Imajte na umu da su sorte bez trnja osjetljivije na ptice i druge štetočine
2. dio od 4: Sadnja kupina
Korak 1. Odaberite mjesto sadnje
Kupine će rasti u većini vrsta plodnog tla, osobito u blago kiselom tlu (između 5,5 i 7 pH) koje je bogato humusom. Posebno je pjeskovito ili glinom bogato tlo manje poželjno. Odaberite mjesto za sadnju s dobrom drenažom i maksimalnom izloženošću sunčevoj svjetlosti kako biste osigurali ravnomjerno sazrijevanje bobica, iako su neke sorte bez trnja sklone "opeklinama", pa neka sjena ne zabrinjava u osobito sunčanim regijama.
- Ne sadite kupine u blizini velebilje, ili članovi obitelji velebilje, uključujući rajčicu, krumpir i papar. Verticillium wilt, uobičajena kupina, može se prenijeti kroz tlo.
- Ne sadite kupine u istu blizinu drugih vrstaili u blizini bilo koje samonikle kupine. Pokrenite kupine na svježem mjestu kako biste izbjegli uobičajene bolesti koje se mogu prenijeti.
- U hladnijim podnebljima, kupine mogu cvjetati i brže sazrijevati unutar staklenika. Iako su samooplodne, i dalje će imati koristi od unakrsnog oprašivanja, što znači da je dobra ideja uzgajati dvije različite sorte, ako ih uzgajate u zatvorenom prostoru. Morat će biti izloženi najmanje 200 sati ispod 4 ° C (4 ° C), ali držani između 60 i 70 F kad su unutra.
Korak 2. Pripremite svoju sadnu parcelu
Kad odaberete svoju parcelu, htjet ćete ukopati zemlju barem metar i temeljito prozračiti tlo. Pomiješajte sloj gnojiva od 2 inča (5,1 cm) i sloj organskog regeneratora tla od 2 inča (5,1 cm) za gnojidbu.
- Obično je najbolje početi s malim. Budući da kupine zaista mogu zavladati u odgovarajućoj klimi (duga i suha ljeta), lako se slučajno zatrpati bobičastim voćem. Ako želite isprobati kako će se kupine ponašati na vašem području, počnite s jednom uspravnom sortom, postavljenom negdje s prostorom za širenje. Posadite više redova ako nakon početka ne dobijete vrstu proizvodnje koja vas zanima.
- Ako ćete saditi nekoliko redova kupine, razmaknite redove između 6 i 10 stopa. Uspravne biljke mogu biti bliže jedna drugoj nego prateće sorte. Svoje rešetke možete posaditi prije nego što posadite biljke ili nakon toga. Trellising se raspravlja u sljedećem odjeljku.
Korak 3. Sadite kupinove štapove u kasnu jesen ili rano proljeće
Ako živite negdje s vrlo hladnim zimama, najbolje je pričekati proljeće da biste svoje kupine stavili u zemlju. U područjima s umjerenijim zimama, sadnja u jesen prikladna je kako bi im se dala prilika za početak sezone rasta.
- Biljke kupine trebale bi biti postavljene u zemlju oko 15,2–20,3 cm (6–8 inča), i razmaknute između 3 i 6 stopa jedna od druge. Uspravne ili uspravne biljke mogu biti bliže od pratećih sorti, koje bi trebale biti međusobno slične 1,8 ili 2,1 m. Dodajte toliko galona vode nakon sadnje trske,
- Biljke kupine kupljene iz staklenika tipično će imati 6 ili 8 inča (15,2 ili 20,3 cm) uspavanog rasta koji strši s vrha kugle zemlje koja štiti korijenov sustav. Neće uvijek izgledati kao najljepša biljka, ali će na proljeće početi snažno loviti trsku.
- Kupnja vaših kupina počinje iz staklenika u vašem području nekoliko dana prije nego što ih poželite staviti u zemlju.
Korak 4. Zalijevajte kupine 1–2 inča (2,5–5,1 cm) tjedno i razmislite o malčiranju u proljeće
Biljke kupine možda će trebati između 1 i 2 inča vode tjedno, ovisno o klimi. Ako imate veliko zemljište bobičastog voća, instaliranje navodnjavanja kap po kap može biti dobra opcija, dok će manje parcele biti u redu za zalijevanje. U posebno sušnoj ili vjetrovitoj klimi, malčiranje može pomoći u izbjegavanju erozije.
Malčiranje borovom korom, borovim iglicama ili matiranjem korova može pomoći u zaštiti tla u neposrednoj blizini kupine od korova i erozije. Oko 5 inča (5,1 cm) bilo koje vrste malča bit će dovoljno za kupine. Svakako ostavite malo prostora između malča i same biljke
3. dio od 4: Obuka i obrezivanje
Korak 1. Instalirajte sustav stupova za uspravna postrojenja
Uz svaku uspravnu biljku sadite biljne stupove visoke oko 1,8 m, s poprečnom šipkom dugom oko 0,9 m, postavljenom oko 3 ili 4 stope (0,9 ili 1,2 m) visoko na stub. Kako trske rastu, možete trenirati sisaljke primokane (novi rast) oko stupa kako biste podržali težinu trske, lišća i bobica.
- Uspravne i poluuspravne sorte kupine uglavnom će rasti ravno, ponekad prilično visoko. Za poticanje rasta važno je koristiti post-sustav rešetki, poput ruža, ili drugu zmijoliku lozu. Kupini želite dati nešto na što će se popeti. Obično u prvoj godini nećete morati trenirati ili postavljati rešetke.
- Kupinovi postovi ne moraju biti razrađeni. Sadite uz postojeće ograde ili upotrijebite stare stupove za ogradu kako biste poduprli kupinu. U idealnom slučaju, postovi će biti debljine oko zgloba, pa bi 2 x 2 ploče dobro funkcionirale.
Korak 2. Instalirajte rešetkastu žicu za prateće kupine
Prilikom sadnje pratećih sorti važno im je dati vodoravni pravac na koji će se držati. Posadite 1,2 - 1,8 m visoke stupove na svakih 5 ili 6 stopa (1,5 ili 1,8 m) duž reda, a zatim provucite dva reda ogradne žice između stupova, jedan na vrhu stupa i jedan oko nogom od tla.
- Također je moguće koristiti kanape, konce ili drvo za povezivanje svakog stupa sa sljedećim. Iskoristite sve materijale koji su vam pri ruci da se kupine popnu.
- U idealnom slučaju, kupine će se širiti u dva reda, jedan više i jedan niže, duž svake žice. Pravilnim obrezivanjem možete trenirati novi izdržljivi rast uz rešetku i odrezati manje snažne izbojke. Ošišane biljke potaknut će rast ploda i opće zdravlje biljaka, dopuštajući vodi i sunčevoj svjetlosti da dopru do najzdravijeg trske.
Korak 3. Oplenite zemlju i ostavite biljku na miru tijekom prve sezone
Povucite korov koji raste oko kupina i nastavite zalijevati biljke tjedno s promjenom godišnjih doba. U kasno proljeće trebali biste vidjeti lišće i možda malo cvjetova, a možda i nećete, ovisno o klimi i sorti. Štapići i novi izdanci trebali bi biti značajni, iako vjerojatno nećete dobiti nikakvo voće.
- U kasno proljeće, trska bi trebala agresivno pucati i možete vježbati trenirati je uz rešetku ako želite ili je poduprite stupom. Općenito, međutim, ne biste se trebali brinuti o tome da ćete nešto smanjiti, jer nećete dobiti plodove, pa želite dopustiti biljci da uspostavi čvrst korijenov sustav.
- U zimi, nakon prve sezone možete rezati trsku na oko 1,2 metra visine i 2 stope (0,6 m) širine, kako bi se hranjive tvari vratile do korijena. Ovisno o vrsti rasta koji ste dobili tijekom sezone, možete biljku prema tome prezimiti. O zimovanju kupine govori se u sljedećem odjeljku.
Korak 4. Orežite nove agresivne trske tijekom druge godine vegetacije
Neopterećeni izbojci dat će više plodova od istih izdanaka u grozdu bradavice. Vaša je prednost, bez obzira na sortu, redovito orezivanje kupine.
- Kad je vaša biljka spremna za stavljanje plodova, poduzmite mjere kako bi najtvrdokorniji izdanci ostali zdravi tako što ćete odrezati nove izdanke s baze biljke. Trenirajte izdanke s najvećim brojem cvjetova duž vašeg rešetkastog sustava ili uz stub i izrežite novi rast koji će isisati vodu i sunčevu svjetlost iz zdravih izdanaka.
- Ne bojte se agresivno smanjiti kupinu. Preopterećeni sustavi bramble neće staviti toliko voća na istu količinu prostora kao ukroćena i dobro orezana biljka. Biljka će se vratiti jednako agresivno, ako ne i više sljedeće godine, pa slobodno hakirajte to natrag. Vrlo je teško ubiti zdravu biljku agresivnim obrezivanjem.
Dio 4 od 4: Berba i zaštita vaših biljaka
Korak 1. Berite bobice krajem ljeta
Negdje početkom ljeta, duž zdravih izdanaka trebali bi se stvoriti lijepi bijeli cvjetovi kupine, koji će ustupiti mjesto tvrdim zelenim bobicama, koje će postupno pocrvenjeti, a zatim se produbiti u mekanu i tamnoljubičastu crnu boju.
- Bobice su spremne za berbu kada lako se izvlače sa stabljike vinove loze bez puno napora. Na bobici ne smije ostati crveno, osobito na vrhu gdje se sastaje sa stabljikom.
- Berite kupine u najhladnijem dijelu dana, obično ujutro, prije nego što ih zagrije sunce, i čuvajte ih u hladnjaku kako bi ostale svježe. Kupine će ostati svježe najviše 4 ili 5 dana, ovisno o sorti, a brže će omekšati kada se beru tople. Ako ne možete pojesti sve kupine koje uzgojite svježe, odlične su za zamrzavanje.
- Kad se kupine počnu pojavljivati, vjerojatno ćete ih morati brati svaka 2 ili 3 dana, ovisno o klimi. Oni će se početi pojavljivati odjednom, i važno je da ih uberete prije nego što ptice dođu do njih, i prije nego što sazriju na trsu.
Korak 2. Poduzmite mjere kako biste ptice držali podalje od kupina
Tko ih može kriviti? Koliko god voljeli punačku, sočnu i ukusnu kupinu, ptice ih se vjerojatno više sviđaju. Budući da nema ništa frustrirajuće od toga da izađete u berbu bobica i pronađete one napola pojedene, važno je poduzeti nekoliko brzih i lakih koraka kako biste krenuli od svojih prijatelja ptica na prijevoju.
- Objesite nešto upadljivo na kraju svakog reda. Trake milar trake ili komadići slomljenih CD-a uobičajeno su sredstvo za odvraćanje ptica. Želite nešto što će lagano hvatati povjetarac i reflektirati sunčevu svjetlost, jer će svijetli ili blještavi pokreti uplašiti ptice.
- Upotrijebite strašljivu sovu. Plastične sove koje se obično prodaju u vrtlarskim trgovinama mogu se posaditi na rubu kupine i često će uplašiti manje ptice.
- Pokušajte s mrežom za ptice ako imate ozbiljan problem. Ako ptice neće ostaviti vaše bobice same, možete nabaviti mrežicu za ptice koju ćete baciti preko vrha svojih biljaka. I dalje će moći dobiti svu potrebnu sunčevu svjetlost i vodu, ali će ptice držati podalje. Nažalost, moguće je da se manje ptice zaglave u nekim vrstama mreža za ptice, što nekim uzgajivačima postaje nametljivija opcija.
Korak 3. Pazite na uobičajene bolesti kupine
Kao i svaka uzgojena biljka, kupine su osjetljive na razne bolesti, nalete i štetočine koje možete pomoći u suzbijanju pažljivim pregledom i identifikacijom. Oštećene biljke i trsku potrebno je ukloniti i izolirati od ostatka biljke agresivnim obrezivanjem ili uklanjanjem.
- Žućkasto lišće imaju tendenciju da budu znak nedostatka dušika u tlu, što možete brzo popraviti širenjem malo taloga kave po podnožju biljaka za koje se čini da se bore. S druge strane, žute mrlje mogu biti znak virusa grmolikog patuljka ili kupine, što znači da ćete morati ukloniti zahvaćene biljke.
- Grinje, trska, lisne uši i japanske kornjaše može utjecati na kupine, ovisno o regiji u kojoj živite. Pazite na žvakano lišće i bobice te u skladu s tim poduzmite mjere. Sapun, ulje naranče i duhan organske su vrste insekticida koje možete sami napraviti.
- Veće štetočine mogu se ukloniti ručno i odložiti u vodu sa sapunom. Razmislite o uvođenju prirodnih grabežljivaca, poput parazitskih osa i bubamara, za borbu protiv problema s štetočinama.
- Važno je ukloniti zaraženo voće ili lišće i uništiti ga kako bi se spriječilo širenje zaraze.
- Razne gljivice i plijesni poput truleži krune, dvostrukog cvjetanja ili trske može se liječiti fungicidima poput mješavine Bordeauxa ili vapnenog sumpora.
Korak 4. Orežite staru trsu tijekom zime
Nakon vegetacijske sezone, izbojci i štapići će početi potamnjeti i odumrijeti. Obično je najbolje pričekati da ga orežete dok značajno ne odumre, čekati do kasne jeseni ili zime da potpuno orežete kupinu. To biljci daje dovoljno vremena da usisa nutrijente iz dugih izdanaka u korijenov sustav, održavajući je zdravom za zimu.
- Uspravljene sorte možete ošišati do visine od 1,2 metra, i ne više od stope ili dvije u širinu, onda ih prekrijte prostirkom za zimu, ako ćete imati puno snijega, ili ih možete ostaviti izložene. Bilo bi dobro obrezati biljku na najjača 3 ili 4 glavna primarna trska kako biste biljci dali najbolji mogući početak u sljedećoj vegetacijskoj sezoni.
- Vinova loza može se orezati uklanjanjem rodnih štapova i ostavljajući primarne grane netaknutima, osim ako su uginule i više ne stavljaju plodne trske. Obično će kupinovi štapići davati plodove oko 2 godine prije odumiranja, iako će novi štapići nastaviti rasti iz baze.
Korak 5. Oplodite tlo svakog proljeća
Nakon što vaše biljke izdrže svaku zimu, dajte im najbolji mogući početak tako što ćete prije kupine nanositi kompost ili gnojivo po vašem izboru oko kupine. Pravilno zbrinute i obnovljene energije gnojivom, biljke kupine mogu nastaviti plodonositi čak 20 godina. Uložite u njih i oni će vam vratiti.
