Tomatillos ima oštar, citrusni okus i najčešće se koristi za izradu zelene salse. Tomatillos nije isto što i rajčica, ali je srodan i jednako se lako uzgaja. Tomatillos možete uzgajati u vrtu u svom dvorištu ili pomoću posuda. Pokušajte dodati ovo jedinstveno, mirisno voće u svoj vrt za nešto novo i ukusno!
Koraci
Metoda 1 od 4: Planiranje uzgoja Tomatillosa
Korak 1. Odaberite razne tomatile
Postoji nekoliko različitih vrsta tomatila koje možete izabrati. Možete se odlučiti za zelenu ili ljubičastu sortu tomatillo. Svakako provjerite uvjete uzgoja na pakiranju sjemena ili oznaci biljke kako biste utvrdili hoće li biljka dobro rasti u vašem području. Također možete razmisliti gdje želite saditi, primjerice u zemlju ili u posude.
Ljubičasti tomatillos posebno dobro raste u posudama, a plodovi koje proizvode manji su od zelenih tomatillosa, pa bi ovo mogla biti dobra opcija ako imate ograničeno područje za uzgoj tomatillosa
Korak 2. Planirajte uzgoj najmanje 2 biljke tomatillo
Tomatillos neće uroditi plodom ako ih ne posadite jedan do drugog. Pokrenite ili kupite najmanje 2 biljke tomatillo kako biste bili sigurni da će vaše biljke uroditi plodom. Stavite ih jedan do drugog u posude ili u svoj vrt.
Vjetar će prenijeti pelud s biljke na biljku. Ne morate ništa učiniti da se to dogodi
Korak 3. Identificirajte rastuće područje
Tomatillos mora biti u tlu s dobrom drenažom i imati dobar dio dana puno sunca. Odaberite područje koje se dobro odvodi ili upotrijebite nadzemnu sadilicu. Posadite svoj vrt na osunčano područje vašeg dvorišta ili postavite sadilicu tako da dobije puno sunca
Tomatillos također dobro raste u kontejnerima pa biste mogli razmisliti o sadnji tomatillosa u saksije od terakote
Korak 4. Pokrenite sadnice u posude sa zemljom 6 do 8 tjedana prije posljednjeg mraza
Napunite mali lonac od terakote zemljom i napravite rupu duboku 0,64 cm. Stavite 1 sjeme u rupu. Pokrenite onoliko sjemena koliko želite uzgojiti.
- Prvi put dobro zalijte biljku. Nakon toga zalijevajte otprilike jednom tjedno ili kad god se tlo počne sušiti.
- Lonce postavite na sunčano mjesto gdje ih neće ometati kućni ljubimci ili djeca, poput gore na visokoj prozorskoj dasci. Ako vaši prozori ne dobivaju puno sunčeve svjetlosti, biljke možete staviti i pod žarulje na 14 do 16 sati dnevno.
- Sadnice će biti spremne za sadnju u zemlju ili premještanje u veći lonac kada na svakoj biljci bude 5 do 7 listova i korijenov sustav dobro razvijen.
Korak 5. Kupite biljke tomatillo ako nemate vremena za klijanje
Ako svoj vrt započinjete kasnije u sezoni, nećete imati vremena za sjeme u zatvorenom prostoru. Idite u vrtić ili dio vrta u trgovini za poboljšanje doma kako biste pronašli biljke tomatillo. Odaberite željenu sortu tomatilla.
- Pobrinite se da kupujete biljke zdravog izgleda koje nisu uvenule ili smeđe.
- Ne zaboravite kupiti najmanje 2 biljke.
Metoda 2 od 4: Sadnja Tomatillosa
Korak 1. Svemirske biljke udaljene 0,91 m
Tomatillos naraste oko 3 do 4 stope (0,91 do 1,22 m) u visinu i oko 3 do 4 stope (0,91 do 1,22 m) u širinu, pa je važno biljkama dati dovoljno prostora za rast. Biljke posadite tako da imaju razmak od 0,91 do 1,22 m između njih i drugih biljaka. Pazite da i redovi budu udaljeni 0,91 do 1,22 m.
Korak 2. Iskopajte rupu koja je dovoljno duboka da potpuno pokrije korijenje
Rupe će trebati biti duboke 10 do 15 cm za smještaj biljaka. Možete provjeriti jesu li rupe dovoljno duboke stavljanjem biljke u njih. Vrh tla na biljci trebao bi biti u ravnini s tlom.
Korak 3. Dodajte malo organskog malča u tlo
Da biste obogatili tlo prije nego što prekrijete korijenje biljaka, umiješajte organski malč, poput pokosa trave. Druga je mogućnost umiješati vrećicu višenamjenskog gnojiva u vrtnu zemlju prije sadnje. Raširite vrećicu na površinu od 30 metara.
Korak 4. Pomoću kaveza poduprite biljke
Biljke Tomatillo proizvode puno plodova, a stabljike mogu uroniti u tlo od težine tomatila. Kako biste izbjegli opuštanje stabljika, postavite kavez oko svake biljke.
Imajte na umu da će se stabljike ukorijeniti ako predugo sjede u tlu. Redovito provjeravajte biljke i podignite opuštene stabljike prema gore i iznad kaveza kako biste ih poduprli
Metoda 3 od 4: Briga za Tomatillosa
Korak 1. Zalijevajte jednom tjedno
Tomatillosi zahtijevaju redovito zalijevanje, ali nije potrebno održavati ih zasićenima. Planirajte ih dobro zalijevati jednom tjedno ili dva puta tjedno za vrijeme vrućeg ili suhog vremena.
Kako biste smanjili rizik od razvoja plijesni, pokušajte izbjeći da voda dođe na lišće i stabljike tomatila. Umjesto toga vodu u podnožju biljke
Korak 2. Uštinite nove izbojke kako biste kontrolirali rast
Tomatillos će lako izmaknuti kontroli ako ih ne budete pomno motrili. Ako ste zabrinuti da tomatillos previše raste, pazite na nove izdanke i uštinite ih dok se pojavljuju.
Korak 3. Provjerite ima li bolesti i štetočina
Tomatillos je otporan na bolesti i ima malo prijetnji od insekata i drugih štetočina, no ipak biste trebali biti u potrazi za tim problemima kako biste mogli tretirati biljke ako je potrebno. Neke od bolesti i štetnika koje mogu zahvatiti tomatillos uključuju:
- Cutworms. To su crvi čije se ličinke hrane unutarnjom stranom tomatillosa, te stabljikama i lišćem. Nekoliko insekticida može pomoći u suzbijanju crva, uključujući
- Nematode iz korijena. Ovi insekti hrane se korijenjem, što uzrokuje uvenuće biljaka.
- Duhanski pupoljci. Ličinke ovih crva jedu unutrašnjost tomatila.
- Bijele muhe. Ove muhe jedu donju stranu lišća tomatilla.
- Crna točka. Ova bolest uzrokuje crne mrlje na lišću i plodu. Nanesite fungicid na biljke.
- Virus mozaika duhana. Ova bolest uzrokuje uvenuće, smanjenu veličinu i smanjeni prinos. Morat ćete ukloniti zahvaćene biljke kako biste spriječili širenje bolesti.
Metoda 4 od 4: Berba i skladištenje Tomatillosa
Korak 1. Berite kada se ljuske razdvoje
Rascijepljene ljuske dobar su pokazatelj da su tomatillosi spremni za berbu. Prve plodove s rascijepljenim ljuskama trebali biste početi vidjeti oko 65. dana životnog ciklusa vaše biljke. Berite odmah kada primijetite rascjepkane ljuske.
Nakon što tomatillos počne žutjeti, voće će izgubiti ljutinu i više neće biti idealno za izradu salse i drugih jela gdje se želi ovaj okus. Ubirajte tomatillose dok su još zeleni
Korak 2. Pokupite ispušteni tomatillos kako biste spriječili rast
Tomatillosi koji padnu na tlo i tamo ostanu sljedeće će godine postati nove biljke tomatilla. Budući da svaki tomatillo sadrži mnogo sjemenki, ostavljanje palog tomatilla na tlu moglo bi rezultirati izuzetno zaraslim vrtom. Pokupite ove pale tomatillose kad god ih primijetite.
Tomatillos možete dodati u hrpu komposta
Korak 3. Svježe tomatillose upotrijebite ili spremite što je prije moguće
Tomatillos će ostati svjež na sobnoj temperaturi do 1 tjedan nakon berbe, pa ga upotrijebite što je prije moguće. Ako ih nećete moći upotrijebiti u roku od tjedan dana, možete ih čuvati i u hladnjaku do 3 tjedna.
- Za spremanje tomatillosa u hladnjak držite ljuske i stavite ih u papirnatu vrećicu.
- Za skladištenje tomatila u zamrzivač, uklonite ljuske, dobro ih operite kako biste uklonili voštani, ljepljivi sloj na voću, te ih narežite ili ostavite cijele. Stavite ih u plastične vrećice za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.
