Ako volite sami izrađivati vlastite koktele po mjeri, zabavan projekt može biti uzgoj vašeg omiljenog bilja, voća i povrća. Tako će prijatelji i obitelj uživati u svježim, ukusnim koktelima. Morat ćete posaditi svoj koktel vrt na sunčanom području u svom dvorištu s kvalitetnom zemljom. Posadite razno bilje, voće i povrće koje se obično koristi u koktelima i berite svoje biljke kad sazriju. Uz malo vremena i posvećenosti, vaš koktel vrt može napredovati.
Koraci
Metoda 1 od 3: Određivanje mjesta za sadnju
Korak 1. Odredite pH tla između 6 i 7
Većina bilja, voća i povrća uspijeva u tlu s pH razinom između 6 i 7. Ispitajte razinu pH tla pomoću pribora za testiranje koji možete kupiti na mreži ili u stakleniku. Nakon čitanja, po potrebi prilagodite tlo.
- Za povišenje pH umiješajte vapnenac u svoje tlo. Da biste ga snizili, umiješajte sumpor. Vapnenac i sumpor u obliku praha ili peleta možete kupiti u svom lokalnom vrtnom centru.
- Vapnenac i sumpor treba pomiješati s gornjih 15 inča vašeg tla. Točna količina koju koristite ovisi o tlu koje obrađujete, pa pogledajte upute na pakiranju.
- Krastavci i rajčice najbolje uspijevaju kada je tlo neutralno (pH 7).
Korak 2. Stvorite mali dio kiselog tla
Dok većini vašeg vrta treba neutralno ili blago kiselo tlo, neke biljke, poput borovnica i lubenica, cvjetaju kada je pH malo niži. Rezervirajte mali dio svog vrta za ove biljke, gdje je pH tla između 4 i 6.
Korak 3. Koristite područje s ilovastim tlom
Kopajte u zemlju u raznim dijelovima vašeg dvorišta tražeći ilovasto tlo. Ovu vrstu tla trebalo bi lako kopati, pa se držite podalje od područja gdje je tlo teško. Potražite i tlo koje zadržava oblik kad ga istisnete jer je to idealno za vrtlarstvo.
Ako je vaše tlo uglavnom teška glina ili pijesak, pomiješajte neku organsku tvar, poput komposta ili gnoja, kako biste ga učinili ilovačijim
Korak 4. Pronađite sunčano mjesto
Većini voća, povrća i bilja potrebno je puno sunca da bi bili zdravi. Prilikom odabira mjesta za svoj koktel vrt, idite na područje koje nije prekriveno sjenom s visokog drveća, grmlja ili drugog bilja. Količine potrebne sunčeve svjetlosti variraju, ali većina bilja, voća i povrća ima koristi od oko 6-8 sati dnevno.
- Bosiljak može uspjeti na nešto manje sunca od ostalih biljaka.
- Ako živite u oštroj ljetnoj klimi, osigurajte bilju popodnevnu hladovinu kako biste spriječili opekline.
Metoda 2 od 3: Sadnja bilja
Korak 1. Odaberite vlažno tlo za bosiljak i nanu
Bosiljak i menta koriste se u koktelima i izvrstan su dodatak koktel vrtu. Oboje uspijevaju na vlažnom tlu pa odaberite vlažna područja vašeg vrta da ih posadite.
- Bosiljak se bolje snalazi u vlažnom i dobro dreniranom tlu.
- Nana je ponajbolja u prekrivenom tlu, pa biste nakon sadnje metvice trebali pokriti tlo malom količinom malča.
Korak 2. Odaberite mjesta za sušenje ružmarina i kadulje
Ružmarin i kadulja ostale su biljke koje se često koriste u koktelima i izvrstan su dodatak koktel vrtu. Posadite ovo sjeme u područja vrta koja su malo suša, čuvajući vlažnije dijelove vrta za bilje poput bosiljka i mente.
Korak 3. Posadite sjeme s pravilnim razmakom
Za napredovanje bilja je potrebna različita količina prostora. Prilikom sadnje sjemena pazite da svakoj biljci date odgovarajući razmak.
- Sjemenke bosiljka treba posaditi na udaljenosti od 30 do 60 centimetara.
- Ružmarin raste u debelim živicama, pa posadite sjeme na udaljenosti od oko 3 metra (oko 1 metar).
- Kadulja raste u grmlju, pa posadite svoje sjeme na udaljenosti od 24 do 36 inča (oko 60 do 91 centimetar).
- Mnoge vrste mente brzo će prerasti svoj prostor. Posadite metvicu u plastični lonac u zemlju s oko 2,1 cm (5,1 cm) ruba iznad zemlje ili u nadzemnu sadilicu kako biste osigurali da neće zauzeti vrt.
Korak 4. Redovito zalijevajte svoje bilje
Kadulja, ružmarin i bosiljak zahtijevaju zalijevanje tek kad tlo postane suho na dodir. Pratite tlo ovih biljaka i vodu prema potrebi. S metvicom, međutim, zalijevate svaki dan pa tlo ostaje konstantno vlažno.
Korak 5. Berite svoje bilje kad budete spremni
Većina vašeg bilja može se sakupljati po potrebi čim počne rasti. Za najbolji okus, berite bilje neposredno prije nego što počne cvjetati.
- Berite bosiljak i nanu tako što ćete im odrezati stabljike neposredno prije točke gdje se sastaju 2 velika lista.
- Odvojite borovu iglu i po potrebi ostavite dijelove ružmarina. Pazite da nikada ne odrežete cijelu stabljiku ružmarina.
- Kadulju izrežite ujutro, neposredno nakon rose dok se osušila. Uzmite lišće kadulje prema potrebi, izrežite lišće na mjestu gdje se spajaju dva lista.
Metoda 3 od 3: Sadnja voća i povrća
Korak 1. Prvo počnite uzgajati krastavce i rajčice u zatvorenom prostoru
Ako sadite krastavce i rajčice u svom koktel vrtu, počnite od sjemena tako da ih uzgajate u zatvorenim prostorima u loncima s lončanicom 6-8 tjedana prije posljednjeg mraza u sezoni. Nakon nekoliko tjedana ove biljke možete prenijeti u svoj vrt.
Krastavci zahtijevaju puno prostora, pa ih svakako posadite između 36 i 60 inča (otprilike 91 do 152 centimetara)
Korak 2. Počnite saditi drugo voće i povrće u proljeće
Ogromnu većinu voća i povrća treba saditi u proljeće, nakon što prođu mrazevi. To ih može spriječiti da umru zbog toga što nisu dovoljno uspostavljeni da izdrže hladne vremenske uvjete.
Korak 3. Osigurajte malč
Za većinu voća i povrća potreban je sloj malča koji se drži na zemlji u blizini. Osigurajte sloj materijala od 2 do 4 inča (5 do 10 centimetara), poput drvne sječke, slame ili borovih iglica, kako biste zaštitili svoje biljke.
Korak 4. Pravilno zalijevajte svoje biljke
Redovito zalijevanje pomoći će vašem voću i povrću da sazrije. Zalijevajte svoje voće i povrće prema njihovoj vrsti kako biste ih potaknuli na napredak.
- Borovnice i rajčice trebaju 2 inča (5 cm) vode tjedno. Lubenica uspijeva s 1 do 2 inča (2,5-5 cm) vode tjedno.
- Krastavce treba zalijevati svaki dan ujutro ili popodne.
Korak 5. Pravilno sakupljajte voće i povrće
Kad voće i povrće počne rasti, možete započeti berbu biljaka. Kada berete svoje biljke, voće i povrće možete koristiti u raznim koktelima.
- Lubenice su zrele kad se osjete šupljinom i postoji mali kontrast boja između pruga pri vrhu. Lubenicu uklonite s grane tako što ćete je oštrim nožem odrezati sa stabljike.
- Berite krastavce nakon što su dugački 4-6 inča (oko 10-15 cm). Možete jednostavno brati krastavce s grane za berbu.
- Rajčice trebaju ostati na vinovoj lozi što je dulje moguće. Rajčice dolaze u različitim bojama, pa odaberite svoju kad dosegnu duboku nijansu odgovarajuće boje.
- Borovnice su obično spremne za branje između srpnja i kolovoza. Berite bobice nekoliko dana nakon što pomodre.
