Nasturtiumi se lako uzgajaju i čine lijep dodatak vrtu. Osim što pružaju lijepu boju, nasturtiumi imaju jestivo lišće, sjeme i cvijeće. Ugodnog su paprenog okusa i prepuni su vitamina C.
Koraci
1. dio od 3: Sadnja nasturcija
Korak 1. Odaberite odgovarajuću sortu nasturtium za vaš vrt
Raznolikost će ovisiti o tome što očekujete od nasturcija, kao i o prostoru koji imate na raspolaganju:
- Indijska kreša - ovo je snažan vučeći uzgajivač, dobar za veliki vrt; poznat je i kao zajednički vrtni nasturtium. Cvjetovi dolaze u nijansama narančaste, žute i crvene i trebali bi cvjetati cijelo ljeto. Ovo je idealna biljka za treniranje rešetke ili ograde.
- Patuljasti nasturtium - mala sorta grma, bolja za manji vrtni prostor. Ima široku paletu cvjetnih nijansi i lako se kontrolira u vrtu.
- Breskva Melba - ima žute cvjetove s narančasto -crvenim središtima, popularan dodatak salatama.
- Salmon Baby - ima jedinstvenu narančasto -ružičastu nijansu koja odlično izgleda u vrtu.
Korak 2. Razmislite o pokretanju sjemena u zatvorenom prostoru
Nasturtiumi se obično pokreću u zatvorenom prostoru pa će početi cvjetati što je prije moguće u proljeće, nakon što prođe posljednji mraz. Ako svoje sjeme želite pokrenuti u zatvorenom prostoru, planirajte to učiniti četiri do šest tjedana prije posljednjeg proljetnog mraza. Za pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru,
- Svako sjeme posadite u tresetni lonac koji se može presaditi izravno u zemlju kako se ne bi ometalo korijenje. Koristite supstrat za sjeme, a ne zemlju za sađenje.
- Sjeme držite na svijetlom prozoru, a treset neka bude vlažan.
- Sadnice sadite nakon što prođe posljednji proljetni mraz.
Korak 3. Odaberite dobro mjesto za sadnju
Nasturtiumi vole puno sunce, ali ih je potrebno zaštititi od podnevnih ljetnih vrućina. Budući da imaju tako malo održavanja, nasturtiumi su izvrsni za uzgoj na mjestima koja trebaju pokriti ili za one oštre, nevoljene dijelove vašeg vrta.
- Nasturtijima ne smeta što rastu u kontejneru; cvjetat će jednako bogato u posudi kao i u zemlji.
- Viseće košare također su idealan izbor.
Korak 4. Pripremite tlo
Nasturtiumi vole rastresito, dobro drenirano tlo koje zadržava vlagu. Više vole tlo koje nije bogato, stoga nemojte koristiti gnojiva. Ako u tlu ima previše gnojiva, nasturtiumi se usredotočuju na proizvodnju više lišća nego cvijeća. Izbjegavajte bilo koje područje s teškim, vlažnim glinenim tlom.
Korak 5. Izravnu sijte ili presadite sadnice nakon posljednjeg mraza
Ako izravno sijete sjeme, posadite ih 10 cm jedan od drugog i duboko oko ½ inča. Ako presađujete sadnice, držite ih u starterima sjemena treseta i sadite ih izravno u zemlju. To će spriječiti oštećenje korijena. Držite gredicu za sadnju ravnomjerno vlažnom.
- Možete sjeckati sjemenke ili ih potopiti u toplu vodu preko noći kako biste im pomogli da brže klijaju.
- Izravno zasijano sjeme trebalo bi niknuti za sedam do deset dana.
2. dio od 3: Briga o nasturtijima
Korak 1. Zalijevajte tek kad se tlo osuši
Stara izreka kaže: "Budite gadljivi prema nasturtijima". Vole siromašno tlo, a ne previše vode, a davanje gnojiva i puno slatke vode uzrokovat će njihovu smrt. No, nasturtijima je potrebna voda kad se tlo osuši. Nekoliko puta tjedno treba ih duboko zalijevati.
- Pritisnite prst u tlo da vidite je li vrijeme za zalijevanje. Ako je tlo prašnjavo i suho, vrijeme je. Ako se osjeća vlažno ispod površine, pričekajte dan ili dva.
- Zalijevajte oko korijena, a ne odozgo. Zalijevajte ujutro kako bi se biljke potpuno osušile prije mraka. Previše vlage oko noći moglo bi uzrokovati rast biljaka plijesni.
Korak 2. Pažljivo zalijevajte područje
Nasturtiumi izgledaju pomalo poput običnog korova prije nego što počnu cvjetati. Mjesto sadnje možete označiti naljepnicom kako biste spriječili slučajno izvlačenje sadnica. Kad budete sigurni što je cvijet, a što korov, držite vrtnu gredicu bez korova kako se nasturtiumi ne bi morali natjecati za vodu i hranjive tvari.
Korak 3. Uklonite lisne uši i druge štetočine
Nasturtiumi su vrlo skloni napadu lisnih uši, kornjaša, leptira kupusa i drugih uobičajenih vrtnih štetočina. Branje kukaca jedan po jedan i bacanje u kantu vode sa sapunom izvrsno je organsko rješenje. Također možete poprskati cvijeće vodom ili ih obrisati vodom sa sapunom kako biste spriječili štetnike.
Mnogi vrtlari sade nasturtium na granicama svojih vrtova kako bi spriječili štetnike od usjeva poput kupusa, tikvica i patlidžana. Vrtlari koji koriste ovu metodu trebali bi jednom tjedno provjeriti biljku na štetočine i ukloniti ih po potrebi
Korak 4. Odrežite mrtvo ili izblijedjelo cvijeće
To će potaknuti novi, zdravi rast. Često zaglavljujte biljke kako bi vaše biljke cvjetale što je moguće duže kroz sezonu.
Dio 3 od 3: Berba i uporaba nasturcija
Korak 1. Berite cvijeće i lišće tijekom vegetacije
Jestivi su i cvjetovi i listovi nasturcija. Škarama odrežite ono što vam treba. Pokušajte ne uzeti previše od jedne biljke. Nasturtiumi imaju snažan okus, a malo ide daleko.
Korak 2. Koristite nasturcije u salatama i kao ukrasi
Latice i lišće nasturcija imaju snažan, papreni okus koji se izvrsno slaže sa svim vrstama jela. Isprobajte nasturtium kao dio sljedećih stavki:
- Listove i latice jedite kao dio miješane zelene salate. Uparite ih sa slađim zelenilom, poput špinata, kako biste nadoknadili papreni okus.
- Pomiješajte nasjeckano lišće ili latice u salatu od krumpira ili jaja.
- Vegetarijanskim sendvičima dodajte lišće ili latice.
- Cijelo cvijeće upotrijebite kao ukras za salate, tjestenine, pa čak i slatke deserte, poput kolačića.
Korak 3. Sačuvajte sjeme za sljedeću godinu
Pred kraj vegetacije nasturtiumi će proizvesti sjeme koje će sazrijeti i opadati. Očistite prljavštinu i pohranite sjemenke u papirnatu vrećicu na hladnom i tamnom mjestu preko zime. U proljeće ih možete ponovno posaditi u vrt.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Nasturtiumi su podrijetlom iz Južne Amerike, iz Perua, Kolumbije i Bolivije.
- Druge vrste uključuju T. speciosum (penjač sa grimiznim cvjetovima pogodnim za hlađenje ljetne klime), T. azureum (rijetko, s plavim cvjetovima) i T. tuberosum (kanarski žuti cvjetovi, idealni u kamenjaru).
- Iako je biljka jednogodišnja, ako je vrijeme stalno toplo, T. majus može preživjeti nekoliko godina. Također će se slobodno samostalno sijati.
