Luk je popularno povrće kod domaćih vrtlara jer ima široku primjenu, lako se uzgaja i zahtijeva vrlo malo prostora. Osim toga, imaju kratku vegetacijsku sezonu što znači da berbu možete započeti u proljeće, a zatim osušiti i spremiti za upotrebu zimi.
Koraci
1. dio od 2: Priprema za sadnju
Korak 1. Odaberite vrstu luka za uzgoj
Kao i kod većine voća i povrća, mnoge su varijacije luka privlačne iz različitih razloga. Luk dolazi u tri opće boje - bijeloj, žutoj i crveno/ljubičastoj - svaka sa svojim posebnim okusom. Osim toga, luk je kategoriziran u dvije vrste uzgoja: dugodnevni i kratkodnevni. Luk s dugim danom nazvan je tako jer počinje klijati kada traju dani od 14 do 16 sati (kasno proljeće/ljeto), dok luk s kratkim danom počinje klijati kada dani traju između 10 i 12 sati (zima/rano proljeće).
- Luk s dugim danom najbolje raste u sjevernim državama, dok luk s kratkim danom raste najbolje u južnim državama.
- Žuti luk je zlatne boje i blago je slatkog okusa, bijeli luk je oštar i pomalo opipljiviji od žutih, a crveni luk ljubičaste je boje i često se jede svjež, a ne kuhan.
Korak 2. Odlučite kako ćete posaditi luk
Općenito, postoje dva popularna načina uzgoja luka: pomoću lukovica ili sjemenki luka. Vrtlari preferiraju sadnju setova luka, jer su oni malo jači i podnose loše vrijeme bolje od sjemenki luka. Međutim, ako ste u mogućnosti i voljni uzgojiti luk iz sjemena u zatvorenom prostoru i presađivati ga na otvorenom, sigurno ga možete sami uzgojiti iz sjemena. Luk također možete posaditi u zemlju po toplom vremenu.
- Možete odabrati uzgoj luka putem presađivanja/reznica, ali to nije uvijek uspješno i mnogo je teže postići nego samo pomoću setova ili sjemenki.
- Posjetite lokalni rasadnik kako biste dobili preporuke o sjemenkama i sjemenkama koje dobro rastu u vašem području.
Korak 3. Znajte kada rasti
Luk može biti teško uzgajati ako nije posađen u pravo vrijeme. Ako se posade po hladnom vremenu, u proljeće mogu uginuti ili trošiti energiju u cvjetovima, a ne u lukovicama. Ako sadite sjeme, počnite ga zatvarati u zatvorenom prostoru najmanje 6 tjedana prije sadnje na otvorenom. Pobrinite se da luk posijete 6 tjedana prije prosječnog zadnjeg datuma mraza, a zatim ga stavite nakon tog datuma.
Korak 4. Odaberite idealno mjesto
Luk nije previše izbirljiv što se tiče uvjeta uzgoja, ali ima neke sklonosti. Odaberite mjesto s puno prostora i puno sunčeve svjetlosti. Luk će narasti prilično velik ako mu se da dovoljno prostora, pa imajte na umu da što mu date više prostora za rast, to će se povećati. Izbjegavajte sadnju na mjestu koje je u sjeni većih biljaka ili drveća.
Luk dobro raste na povišenim gredicama, pa ako ne možete pronaći odgovarajući vrtni prostor, možete izgraditi zasebnu podignutu gredicu za svoj usjev luka
Korak 5. Pripremite tlo
Iako je potrebno malo razmišljanja, ako ste u mogućnosti pripremiti tlo svoje parcele za sadnju nekoliko mjeseci unaprijed, dobit ćete bolji urod luka. Ako ste u mogućnosti, na jesen počnite obrađivati tlo i dodavati gnoj. Ako je vaše tlo jako stjenovito, pjeskovito ili ima puno gline, umiješajte malo zemlje za sadnju kako biste lakše izravnali stvari. Osim toga, ispitajte razinu pH tla i dodajte sve potrebne spojeve kako biste stvorili pH koji pada između 6 i 7,5.
Testiranje i promjenu pH -vrijednosti vašeg tla najbolje je obaviti najmanje mjesec dana prije sadnje, kako bi svi aditivi imali vremena djelovati na tlu i pripremiti temelje za rast luka
2. dio od 2: Sadnja luka
Korak 1. Pripremite tlo
Kad budete spremni za sadnju, obradite tlo duboko oko 15 inča (15 inča) i dodajte sloj (1 šalica na 20 stopa) fosfornog gnojiva. Međutim, to učinite samo ako vaše tlo ima malo fosfora. Svakako prvo ispitajte svoje tlo kako biste to doznali. Korištenje mješavine poput 10-20-10 ili 0-20-0 pružit će dodatni poticaj vašem luku u razvoju. U ovom trenutku svakako uklonite sve korove koji bi mogli biti prisutni na okućnici koju sadite.
Korak 2. Iskopajte rupe
Luk posadite tako da se iznad garnitura ili sadnica ne postavi najviše jedan centimetar zemlje; ako je previše lukovice zakopano, rast luka će se smanjiti i suziti. Svemirski luk udaljen je 4-6 inča (10,2–15,2 cm), a sjemenke luka 1–2 inča (2,5–5,1 cm). Kako vaš luk počinje rasti, možete ga presaditi i razmaknuti kako biste povećali njihovu rastuću veličinu.
Korak 3. Posadite luk
Stavite svoje sjeme u rupe koje ste iskopali prekrivajući ih ¼ do ½ inča zemlje. Kompleti ne smiju biti dublji od dva centimetra. Rukama ili cipelama čvrsto nabijte tlo po vrhu luka; bolje rastu na čvrstom, a ne rastresitom tlu. Završite sadnju dodavanjem malo vode i spremni ste gledati kako rastu!
Presađeni luk zahtijeva više vode od garnitura ili sjemena, pa dajte svom malo dodatne vlage ako ste to zasadili
Korak 4. Održavajte zakrpu luka
Luk je relativno osjetljiva biljka jer ima lomljiv korijenov sustav koji se lako može oštetiti ili zloupotrebiti korovom i čupanjem. Motikom odrežite vrhove korova koji izniknu, umjesto da ih iščupate; čupanje korova moglo bi iščupati korijenje luka i otežati uzgoj. Luku dajte oko 2,5 cm vode tjedno i jednom mjesečno nadopunite ga dušikovim gnojivom za hranjive tvari. Odmah nakon sadnje, dodajte lagani sloj malča između svake biljke kako biste spriječili vlagu i blokirali korov.
- Ako želite da vaš luk bude slađi, dajte mu više vode nego što biste inače htjeli.
- Ako vam neki luk procvjeta, izvucite ga. Ovaj luk je "zaskočio" i neće nastaviti rasti u veličini ili aromi.
Korak 5. Berite luk
Luk je potpuno sazrio kad vrhovi postanu zlatnožuti; u ovom trenutku savijte vrhove tako da leže ravno na tlu. Time ćete potaknuti daljnje hranjive tvari prema razvoju lukovice, a ne uzgoju izdanaka. Nakon 24 sata vrhovi bi trebali postati smeđi, a luk spreman za uvlačenje. Izvadite ih iz zemlje i odrežite izbojke na 2,5 cm iznad lukovice i korijena. Ostavite luk da se suši dan ili dva na suncu, a zatim ga premjestite u suhi prostor u zatvorenom prostoru na dva do četiri tjedna da se nastavi sušiti.
- Čuvajte luk u čarapama ili preko žičane mreže kako biste omogućili dobar protok zraka pri sušenju. To će im pomoći da se duže zadrže i zadrže okus.
- Slatki luk najranije će se pokvariti zbog visokog sadržaja vlage, pa ga prvo pojedite kako biste spriječili pojavu truleži.
- Odbacite, ili narežite i upotrijebite sav luk koji pokazuje znakove propadanja kako ne bi prenio bolest na drugi luk u skladištu.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Da biste spriječili bolesti i najezde, pokušajte posaditi rotkvice na istu okućnicu u svom vrtu kao i luk.
- Da biste rano započeli s vrtom s lukom, sadite setove luka u posude napunjene vlažnom zemljom za sadnju dva tjedna prije nego što ih poželite staviti u vrt. Spremite posude unutra kako bi mogle niknuti i razviti korijenov sustav dok ne budete spremni za sadnju.
- Pokušajte posipati svježu talog kave ili talog čaja oko ili u tlu luka. Oni su komponente bogate dušikom.
- Za zanimljiv znanstveni eksperiment, možete navesti djecu da probaju uzgoj luka u vodi. Ovo neće proizvesti luk za berbu, ali će djeci pokazati kako luk stvara korijenje i lišće.
Upozorenja
- Iako je luk općenito otporan na probleme sa štetočinama, ponekad može postati žrtva korijenskih crvica koje jedu lukovice. Insekticidni sapun, koji se koristi prema uputama na pakiranju, obično može kontrolirati problem.
- Različite sorte luka zahtijevaju različite duljine dana i prikladnije su za topliju ili hladniju klimu. Lokalna kupnja lukovica luka trebala bi osigurati da dobijete odgovarajuću vrstu za svoje područje.
