Kajenska paprika popularna je čili paprika koja se koristi za začinjavanje hrane u Meksiku i SAD -u. Inače poznata i kao "capsicum annuum", ova tanka crvena paprika može se uzgajati na otvorenom u pjeskovitom, kiselom tlu. Iako su ove paprike višegodišnje, što znači da se neprestano uzgajaju, njihova se žetva može smanjiti već druge godine pa se često presađuju. Kajenska paprika najbolje raste u zonama 9 do 11; međutim, možete ih sezonski uzgajati ljeti u hladnijim zonama. Naučite kako uzgajati kajensku papriku.
Koraci
Korak 1. Odlučite gdje ćete uzgajati paprike
Ako živite u vrućoj klimi, trebali biste se odlučiti za uzgoj vani. Ljudi koji imaju hladnije vrijeme trebali bi nastojati uzgajati ih u posudama, gdje ih se može premjestiti u zatvoreni i vanjski prostor ovisno o vrućini.
Ako ih namjeravate posaditi u posudu, odaberite lonac s drenažnim otvorima. Ispod lonca postavite plitku posudu kako biste mogli dobro zalijevati tlo
Korak 2. Posadite sjeme u uzgojni paket, ako na otvorenom još nije 75 stupnjeva celzijusa (24 stupnja Celzijusa)
Iako se vaše sjeme može gnojiti na otvorenom ili u posudi, kajenska paprika najbolje klija pri stalnoj toplini od 24 do 29 stupnjeva Celzijusa, koja je često prevruća za mjesta s mrazom ili čak redovite sobne temperature.
- Namočite sjemenke papra u čaši vode preko noći.
- Napunite svoje pakete za uzgoj do 1/2 inča (1,3 cm) s vrha stražnje strane početnom mješavinom komercijalnog sjemena. U svaku ćeliju stavite 3 ili 4 sjemenke kajenskog papra. Pokušajte ih ravnomjerno rasporediti. Pokrijte 1/4 inča (0,6 cm) mješavine za sadnju sjemena.
- Navlažite tlo. Pakiranje za uzgoj prekrijte plastičnom folijom. Stavite ga na sunčanu prozorsku dasku ili na vrh hladnjaka da proklija. Navlažite tlo po potrebi u sljedećih 1 do 6 tjedana.
- U sljedećih nekoliko tjedana prorijedite svoje sadnice. Najprije odrežite najslabiju sadnicu kad dobiju prvo lišće. Odrežite sve sadnice osim 1 kad formiraju 2 kompleta lišća. Ova sadnica trebala bi biti spremna za sadnju, nakon što ne postoji opasnost od mraza.
Korak 3. Odaberite ili izmijenite svoje tlo
Ako sadite u vrtu, morat ćete odabrati krevet koji dobiva najmanje 8 sati sunčeve svjetlosti dnevno.
- Ako planirate saditi biljke paprike vani, trebate dodati kompost. Tlo bi trebalo biti blago kiselo. Možete dodati malo aluminij sulfata za povećanje kiselosti tla.
- Ako namjeravate saditi u kontejneru, mješavinu za sadnju možete kupiti u vrtlarskoj trgovini. Također možete napraviti vlastitu mješavinu za lončenje s ravnomjernim omjerom ilovače, tresetne mahovine i pijeska. Morat ćete sterilizirati smjesu u pećnici 1 sat. Stavite ga u plitku posudu i zagrijte na 220 stupnjeva Celzijusa (140 stupnjeva Celzijusa).
Korak 4. U svom vrtu iskopajte male rupe udaljene približno 2 metra (0,6 m) kako biste posadili svoje sadnice
Rupa će morati biti šira nego duboka da bi se korijenje raširilo. Ako sadite u posudu, trebate ukloniti malo zemlje prije nego što stavite biljku papra unutra, kako ne biste zbijeli tlo gurajući ga prema dolje.
Korak 5. Uklonite sadnicu biljke paprike iz pakiranja za uzgoj
Dobro ga olabavite laganim stezanjem bočne strane pakiranja sa svih strana.
Korak 6. Stavite korijen u malu rupu
Dodajte zemlju na korijenje. Možda ćete morati dodati još zemlje u bazu kajenske biljke nakon što se prljavština slegne.
Ako koristite spremnik, htjet ćete ga napuniti zemljom do 1,5 inča (3,8 cm) od vrha lonca
Korak 7. Zemlju dobro zalijte vodom
Biljke biste trebali zalijevati kad je gornji inč (2,5 cm) zemlje suh na dodir. Ako zalijevate u loncu, prskajte lonac dok voda ne počne izlaziti iz tanjurića na dnu.
Korak 8. Redovito korovite oko biljaka papra
Možda biste htjeli postaviti malč oko njih kako biste izbjegli korov i zadržali vlagu u tlu.
Korak 9. Postavite biljku kajenske paprike na otvoreno tijekom dana kada je iznad 60 stupnjeva celzijusa (16 stupnjeva Celzijusa)
U suprotnom ga postavite na osunčan prozor kako biste osigurali najmanje 8 sati sunčeve svjetlosti dnevno.
Ako imate zid na otvorenom koji reflektira toplinu, poput metalnog sporednog kolosijeka, stavite biljku paprike pored nje tijekom dana. Povišenjem temperature rodit će se više plodova
Korak 10. Izrežite stabljike kajenske paprike kad sazriju do 7,6 do 15,2 cm dugačke
Ovo je bolje od samog branja paprike. Kajenska paprika obično se razvija između 70 i 80 dana nakon klijanja.
Savjeti
- Umjesto da uzgajate svoje biljke iz sjemena, sadnice možete pronaći i u vrtlarskim trgovinama.
- Možete ih brati dok su zelene, ali preporučuje se da pričekate dok ne postanu crvene.
- Za najbolje rezultate pri sadnji sadnica na otvorenom, provedite 2 tjedna u aklimatizaciji. Prvi tjedan možete ih staviti na sunce 4 sata. Drugi tjedan trebali biste ih postaviti vani po danu. Treći tjedan trebali bi biti spremni za sadnju.
