Ne morate biti iskusni vrtlar da biste uzgajali slatke, živahne zelene paprike. Sve što je potrebno je strpljenje, pažnja i malo znanja o pravim uvjetima uzgoja. Zelena paprika, poput većine drugih sorti, uspijeva na vrućini, zbog čega ima tako slavnu povijest u zemljama s sušnom klimom. Imajući to na umu, važno je znati odakle početi uzgajati sadnice zelene paprike, koliko ih često zalijevati i kada je najbolje vrijeme presaditi ih vani kako bi sami rasli.
Koraci
1. dio od 3: Uzgoj sjemena zelene paprike
Korak 1. Kupite sjeme zelene paprike u trgovini mješovitom robom ili na farmi
Posjetite lokalnu trgovinu mješovitom robom, seljačku tržnicu ili rasadnik i kupite paket sjemenki zelene paprike. Paprike dolaze u mnogo različitih sorti, a neke opcije možda neće biti dostupne u svako doba godine. Kupujte dok ne pronađete mjesto gdje se prodaju zdrave, organske sjemenke zelene paprike.
- Ako imate veliki vrt, maksimalno iskoristite prostor za sadnju i potražite druge vrste paprika koje se mogu uzgajati uz zelenu papriku.
- Također možete sačuvati i ponovno koristiti sjeme iz berbe prethodne godine ako ste u prošlosti uzgajali zelenu papriku.
Korak 2. Izračunajte datum posljednjeg mraza za vaše područje
Almanah starog farmera može vam pomoći izračunati datum posljednjeg mraza u kojem živite kako biste odredili u koji tjedan trebate posaditi sjeme. Sjemenke papra treba posaditi 8-10 tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Svoje sjeme ćete prenijeti van tek nakon zadnjeg datuma mraza.
Korak 3. Posadite tri sjemena u posudu dubine 1/2 cm
Za sadnju sjemena upotrijebite bilo koji lonac ili posudu veličine čaše za jogurt ili veću s rupom na dnu. Koristite mješavinu za pokretanje sjemena fine teksture koja omogućuje puno drenaže. Zalijevajte svoje sjeme do vlage, ali ne do zasićenja.
- Nikada ne dopustite da se tlo vašeg sjemena potpuno osuši.
- Mlade biljke koje sporo rastu i proizvode opušteno, smežurano voće ili lišće možda primaju previše ili premalo vode.
Korak 4. Držite sjeme u prostoriji najmanje 70 stupnjeva F (21 stupanj C)
Sjemenkama papra potrebna je toplina za klijanje. Pronađite sobu u svojoj kući koja ima dobro sunce i održava temperaturu od najmanje 70 stupnjeva F (21 stupanj C). Zidni termometar možete koristiti za određivanje temperature ako je vaš termostat nepouzdan.
Korak 5. Uklonite najslabiju sadnicu
Biljke paprike najbolje uspijevaju u parovima jer se dvije biljke mogu međusobno zasjeniti od viška sunca. Nekoliko tjedana nakon rasta sadnica, uklonite onu koja najmanje uspijeva kako bi ostale dvije procvjetale.
Korak 6. Držite rastuće biljke izložene sunčevoj svjetlosti
Sadnice koje ste posadili uzmite u plitke sadilice i postavite ih na prozorsku dasku okrenutu prema jugu kako bi upili svjetlost i toplinu tijekom dana. Za zelenu papriku važno je imati dovoljno svjetla za rast.
- Nakon što ste ih posijali unutra, trebali biste postupno izlagati biljke zelene paprike vanjskim uvjetima. Ostavljanje otvorenog prozora kako bi se omogućilo izravno sunčevo svjetlo i protok zraka dobar je početak.
- Zelena paprika bi trebala dobiti najmanje 5-6 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Ako nemate prozor s puno svjetla, razmislite o umjetnom rastućem svjetlu.
2. dio 3: Presađivanje zelenih paprika u vrt
Korak 1. Pričekajte pravo vrijeme u sezoni
Presađivanje treba obaviti odmah nakon posljednjeg mraza kada vrijeme počne toplije. U toplijim klimama to će obično biti oko ožujka ili travnja. Ako živite na mjestu koje ima dugotrajne zimske temperature, možda ćete morati pričekati bliže ljetu da posadite održivu mladu papriku. Zelena paprika može se uzgajati u osnovi tijekom cijele godine u sušnim regijama gdje je okoliš vruć i umjeren. Samo pazite da vaše biljke dobiju dovoljno vode ako ih uzgajate na vrućem mjestu sa suhim uvjetima.
- Većina bi ljudi trebala planirati početak sadnica u zatvorenom prostoru krajem siječnja ili početkom veljače, a presađivanje nakon otprilike 10 tjedana.
- Pokrijte redove na biljkama zelene paprike noću nakon što su presađene vani kako bi im pomogle zadržati toplinu.
Korak 2. Pronađite otvoren, sunčan prostor u svom vrtu
Odvojite kutak svog vrta s puno prostora za nastavak uzgoja zelene paprike. Mjesto koje odaberete trebalo bi imati dobro drenirano, bogato i tamno tlo. Pokušajte odabrati mjesto koje prima izravnu sunčevu svjetlost i pazite da papriku posadite dovoljno daleko od ostalog voća i povrća kako biste izbjegli konkurenciju za hranjive tvari.
- Zelena paprika najbolje uspijeva ako se uzgaja na mjestima s temperaturama oko 70 stupnjeva ili vrućima.
- Ne sadite berbu povrća poput zelene paprike u blizini lisnatih biljaka koje mogu jesti zečevi i druge životinje za stočnu hranu.
Korak 3. Iskopajte rupe dovoljno velike za smještaj rastućih biljaka papra
Lopatom ili ručnom lopaticom iskopajte rupe dubine 6-8 inča i širine 10-12 inča. Temeljito prozračite tlo oko rupa. Posadite sadnice zelene paprike u rupe i labavo ih napunite.
Zelenu papriku treba posaditi na udaljenosti od približno 46-60 cm kako bi imale prostora za rast, a da ne prestižu jedna drugu
Korak 4. Dodajte malo gnojiva u tlo
Dodajte malo organskog gnojiva, poput krvnog brašna ili organskog komposta, u tlo kako biste održali hranjenje biljaka paprike. Nemojte koristiti previše: otprilike jedna žličica vrijedna će uspjeti. Zelena paprika većinu svoje prehrane uzima iz tla u kojem raste, pa prekomjerno gnojenje zapravo može izlučiti hranjive tvari iz biljaka, a u teškim slučajevima može ih čak i ubiti.
Neki vrtlari preporučuju postavljanje nekoliko šibica glavom u tlo oko biljke paprike kako bi im dali malo sumpora koji im je potreban
Korak 5. Pokrijte biljke poklopcima redova kada je hladno
Kako bi vaša zelena paprika rasla zdrava i robusna, morate je zagrijati. Zaštitite biljke s izoliranim pokrivačima redova u osobito hladnim noćima ili kad god se očekuje mraz. Poklopci reda hvataju toplinu koja je potrebna paprikama, a istovremeno osiguravaju i zaštitu od oborina, otjecanja i skupljača paše.
- U redu je ostaviti redove na biljkama koje vole toplinu poput zelene paprike u blažim klimama.
- Uvijek pričekajte do ranog proljeća da posadite paprike. Hladno vrijeme može ih ubiti ili ozbiljno spriječiti njihov rast.
3. dio od 3: Uzgoj zdrave zelene paprike
Korak 1. Redovito zalijevajte biljke zelene paprike
Svojim biljkama zelene paprike dajte zdrav napitak svaka 1-2 dana, ovisno o vremenu. Možete zalijevati rjeđe kako vaše biljke sazrijevaju i razvijaju jače korijenje. Paprikama uzgojenim u toplijim klimama vjerojatno će trebati više vode. Palac ili dva vode tjedno najbolji je za većinu biljaka zelene paprike prosječne veličine u umjerenim uvjetima uzgoja. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje jer to može ubiti biljku ili je učiniti osjetljivom na bolesti.
Pobrinite se da zemljište koje odaberete bude dobro isušeno kako se voda ne bi okupila oko biljaka i nakvasila tlo
Korak 2. Umiješajte organsku tvar u tlo oko biljaka
Svakih nekoliko tjedana razbijte tlo oko biljaka i dodajte lopatu malča ili komposta. Vaše će zelene paprike rasti učinkovitije ako se mogu hraniti organskim tvarima. Nekim biljkama papra čak ni ne treba posebno gnojivo ako se u tlo u intervalima dodaje malo komposta.
- Organski materijali poput malča također pomažu tlu da zadrži vlagu, što je korisno kako bi se osiguralo da biljke zelene paprike dobivaju dovoljno vode po vrućem vremenu.
- Budući da nedostatak kalcija može uzrokovati truljenje donjeg kraja paprike, možete povećati količinu kalcija u tlu mljevenjem ljuske jaja i miješanjem s tlom (alternativno upotrijebite vapno). Ako koristite gnojivo, pobrinite se da ima manji sadržaj dušika i da nije na bazi amonijaka. Višak dušika i amonijaka može biti uzrok nedostatka kalcija.
Korak 3. Podržite biljke vrtnim kolčićima kad budu dovoljno velike
Kako vam paprike rastu, plod može postati težak, opterećujući stabljiku. Ispravite to vezivanjem stabljika papra za drvene vrtne kolce, što će pomoći biljci da podnese vlastitu težinu. Ulozi se mogu kupiti jeftino u većini vrtlarskih centara.
Pričvrstite stabljike biljke na kolac pomoću čarapa ili gumica, a ne običnim plastičnim vezicama. Dodatna fleksibilnost osigurat će da kravata ne ograničava rast biljke niti uzrokuje stres ili lom stabljike
Korak 4. Berite zelenu papriku kad je potpuno narasla
Zelene paprike spremne su za berbu dok ne dostignu željenu veličinu, obično 3-4 cm u duljinu. Većinu vremena, međutim, to da li je paprika zrela ovisi o njenoj boji. Zrele paprike pokazat će duboku zelenu nijansu koja je tamnija od stabljike i stabljike biljke. Zrele paprike uklonite s peteljki oštrim nožem ili vrtnim škarama. Operite i osušite paprike prije kuhanja s njima ili ih spremite u hladnjak dok ne budu spremne za upotrebu.
- Većina sorti zelene paprike bit će spremna za berbu između 60-90 dana nakon presađivanja na otvorenom.
- Zelena paprika će ostati svježa u hladnjaku do dva tjedna.
Savjeti
- Izbjegavajte oslanjanje na kemijska gnojiva za uzgoj paprike. Dušik u većini kemijskih dodataka je pregrub i u mnogim slučajevima može potaknuti rast biljnog lišća na štetu ploda. Umjesto toga treba koristiti organske tvari poput komposta ili malča.
- Ako lišće biljke uvene, može biti prevruće. Pokušajte ih premjestiti u hlad ili zalijevati hladnijom vodom.
- Paprika će mijenjati boju kako raste i razvija se. Kad zelene paprike poprime duboku, tamnozelenu nijansu, spremne su za berbu, iako ih možete ostaviti na biljci kako bi više sazrijele. Nakon što su crvene, potpuno su zrele i imat će najslađi okus i najveći potencijal vitamina. Paprike u ovoj fazi mogu biti osjetljivije na ubode insekata.
- Ako želite izbjeći da vaša zelena paprika dobije "sunčanje" (mrlje od čokolade do crvene boje), nemojte ih predugo ostavljati na suncu. Čak i nekoliko sati na suncu može nagrizati bogatu zelenu boju zelene paprike, jer počinje prelaziti u crvenu boju (to ne vrijedi ako imate Permagreen sortu ili želite ubrati papriku kada je crvena).
- Paprikama i njihovim biljkama mora se postupati nježno jer se lako stvaraju modrice. Ako berete pažljivo i ne ubijete biljku, nove paprike će se stvarati sve dok su temperature tople.
- Pobrinite se da uklonite korov iz tla koje okružuje biljku paprike jer njihova prisutnost može ubiti biljku ili spriječiti rast paprike do punog potencijala. Htjet ćete iskorijeniti cijeli korov, pazeći da ne ozlijedite biljku papra.
- Možete koristiti škare kako biste izbjegli lomljenje grana ili stabljike.
Upozorenja
- Pričekajte da zasadite svoju zelenu papriku dok vanjske noćne temperature ne budu oko 50 stupnjeva Celzijusa ili više. U protivnom, hladnoća može uzrokovati odumiranje biljaka.
- Izbjegavajte sadnju biljaka zelene paprike u blizini povrća poput komorača i korabice jer mogu biti štetni za rast drugog povrća.
