Kangkong, ili vodeni špinat, jestiva je biljka koja se najviše koristi u kuhinji jugoistočne Azije. Ima orašast okus sličan špinatu. Ako ga želite uzgajati, imate sreće jer je to biljka relativno niskog održavanja. Potrebno je samo puno vode i pristojna količina gnojiva. Ovu biljku možete uzgajati iz sjemena ili reznica, a zatim biljke staviti u tlo ili posudu napunjenu vodom. Prije nego što ga posadite, provjerite zakone u svom području jer se u nekim tropskim podnebljima smatra korovom pa je sadnja možda zabranjena.
Koraci
1. dio od 3: Pokretanje sadnica i reznica
Korak 1. Namočite sjeme u vodu dan prije sadnje
Ova biljka voli vodu, a namakanje sjemena prije sadnje započet će proces klijanja. Samo ih stavite u plitki bazen s tankim omotačem vode.
- Sjemenke kangkonga možete pronaći na internetu ili u nekim vrtlarskim trgovinama. Trebat će vam najmanje 10 sjemenki da biste dobili mali urod vodenog špinata.
- Biljke koje se uzgajaju iz sjemena možda neće biti jednako dobre kao i biljke uzete iz reznica. Također im treba duže da se uspostave.
Korak 2. Za početak posadite sjeme u ladice
U posudu za sadnice stavite zemlju za sađenje. Napravite malu rupu duboku oko 13 mm. U svaku rupu ubacite 1-2 sjemena i prekrijte sjeme zemljom za saksije.
Pladanj bi trebao biti dubok najmanje 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm) kako bi biljka mogla početi razvijati korijenje
Korak 3. Presadite sadnice kad dosegnu 10 do 15 cm
Ove biljke trebaju pristojnu količinu rasta prije nego ih premjestite van. Kad dosegnu ovu visinu, počnite provjeravati ima li lišća.
Trebali bi imati 4 dobro uspostavljena lista prije nego što ih pomaknete
Korak 4. Za bržu metodu počnite s reznicama iz druge biljke
Pričekajte najmanje dan nakon berbe prije nego što uzmete reznicu. Reznice trebaju biti dugačke najmanje 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm). Reznice stavite u vodu, sa stabljikom prema dolje. Ostavite ih u vodi, mijenjajući ih svaki dan.
Za par dana trebali bi početi rasti korijenje. Pričekajte dan ili nešto prije nego ih pokušate posaditi. Do tada bi trebali imati dobro uspostavljen korijenov sustav
Dio 2 od 3: Sadnja Kangkonga u zemlju
Korak 1. Pričekajte da se noćne temperature podignu iznad 10 ° C (50 ° F)
Ova biljka uspijeva na temperaturi od 75 do 85 ° F (24 do 29 ° C). Međutim, može se oštetiti ako temperature padnu ispod 10 ° C (50 ° F). Pobrinite se da se vaše područje dovoljno zagrije prije nego što svoje biljke premjestite van.
- Svakako pričekajte nekoliko tjedana nakon zadnjeg mraza prije nego što iznesete ove biljke van.
- Nemojte saditi svoj kangkong sve dok noćna temperatura ne ostane znatno iznad 10 ° C (50 ° F).
Korak 2. Iskopite malu rupu lopatom ili rukom
Rupa bi trebala biti toliko velika da stane na sadnicu ili reznicu. Možete samo koristiti ruku s vrtlarskom rukavicom ako je tlo dovoljno mekano. Ako nije, morat ćete upotrijebiti malu lopaticu da napravite rupu.
Ne stavljajte biljke bliže od 15 cm jedna od druge
Korak 3. Posadite sadnice ili reznice
Stavite sadnicu u rupu koju ste upravo iskopali. Napunite rupu prljavštinom i potopite vrh zemlje. Prije nego prijeđete na sljedeću, provjerite je li biljka čvrsto u zemlji.
Korak 4. Temeljito zalijevajte biljke
Ove biljke uspijevaju na vodi, pa kad ih unesete u zemlju, osigurajte dovoljno vode da namoči zemlju. Želite ih dobro uspostaviti s puno vode.
Ovu kulturu trebate navodnjavati svaka 1-2 dana
Korak 5. Po želji posijajte sjeme vani
Počnite s redovima širine od 15 do 20 cm. Na svakih 30 stopa (1 stopa) posadite 6-10 sjemenki, ravnomjerno ih rasporedite duž reda, razmaknuvši ih bočno uz bok, kao i uzdužno uz red. Posadite sjeme duboko oko 1,3 cm i prekrijte ga zemljom.
Pričekajte dok dnevna temperatura stalno ne prelazi 24 ° C (75 ° F)
3. dio 3: Smještanje Kangkonga u vodu
Korak 1. Odaberite veliki lonac ili umivaonik za svoj kangkong
Kangkong može rasti u loncu s vodom. Možete odabrati veliki lonac koliko želite. No, imajte na umu da morate biti u mogućnosti doprijeti do sredine lonca da biste požnjeli svoje biljke, pa ga držite ispod 4–5 stopa (1,2–1,5 m).
Također ćete htjeti moći pregledati svoje biljke na bolesti, pa provjerite je li lonac dovoljno mali za tu svrhu
Korak 2. Postavite čeličnu mrežu na vrh lonca
Ova će mreža držati reznice odmah ispod vode. Na taj način neće potonuti na dno, ali će ipak dobiti dovoljno vode.
- Čeličnu mrežu možete pronaći na internetu ili u trgovinama za poboljšanje doma. Trebat će vam dovoljno da se protegnete po loncu pa mjerite unaprijed.
- Ako je vaša mreža dovoljno dobra, zapravo možete proklijati sjemenke na vrhu mreže. Međutim, ako nije baš u redu, morat ćete koristiti reznice.
Korak 3. Odaberite Pak Quat ili sortu "bijela stabljika" za svoj bazen
Ova sorta najbolje uspijeva u vodenim situacijama poput velikog lonca ili bazena. Možda ćete ga pronaći i pod imenom "vodena ipomea".
Druga sorta, Ching Quat, također se može uzgajati u vodi, ali se može saditi i u vrtu
Korak 4. Pričekajte da vaše reznice imaju dobro uspostavljeno korijenje
Prije nego što ih stavite u svoj glavni lonac za uzgoj, korijenje uzgojite u šalici ili vrču s vodom. Na taj će način početi sretniji i zdraviji u vašem velikom loncu.
Vaše korijenje bi trebalo imati oko 9 dana rasta
Korak 5. Stavite reznice na mrežu
Stavite reznice na vrh spremnika. Reznice možete nasloniti jednu na drugu ili čak lagano vezati komad niti oko njih. Na kraju će sami ustati kad im korijeni počnu tonuti u mrežicu ispod.
Pazite da lišće bude iznad površine
Korak 6. Oplodite vodu
Budući da ovu biljku ne uzgajate u tlu, morat ćete osigurati hranjive tvari. Odaberite gnojivo s visokim udjelom dušika. Koristite oko 2 žlice (30 mL) vrtnog gnojiva po galonu vode u spremniku.
