Uzgoj vlastitog povrtnjaka korisno je iskustvo koje vam omogućuje uštedu novca, a istovremeno stvara prekrasan prostor u vašem dvorištu. Ako blisko surađujete sa zemljom i uložite trud potreban za uzgoj vlastitog ukusnog povrća, dobit ćete ogromno zadovoljstvo odabirom dragulja svoje jarke boje i proždirete ih za večeru. Iako je sadnja povrtnjaka vjerojatno lakša nego što mislite, postoje neke definitivne stvari koje treba uzeti u obzir pri prvom zasađivanju vrta. Slijedite donje upute kako biste saznali kako započeti sadnju vlastitog povrtnjaka.
Koraci
1. dio od 3: Razumijevanje vaše klime
Korak 1. Saznajte u kojoj zoni otpornosti biljaka USDA živite
Zone tvrdoće temelje se na prosječnoj minimalnoj zimskoj temperaturi u danom području i podijeljene su u kategorije odvojene 10 stupnjeva celzijusa. Mogu vam reći koje će biljke uspijevati na vašem području, a koje neće uspjeti u klimi vašeg područja. Osim toga, možete saznati kada je najbolje doba godine za sadnju ovisno o vašoj zoni izdržljivosti. Posjetite https://planthardiness.ars.usda.gov/ kako biste saznali u kojoj zoni živite. Interaktivna karta će čak prikazati informacije o mikroklimi u vašem dvorištu. SAVJET STRUČNIKA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Stručnjak za dom i vrt
Upoznajte svoju vegetacijsku sezonu.
Steve Masley i Pat Browne, vlasnici Grow it Organically, kažu:"
odgovarajuće sorte za vašu klimu. Na primjer, žute i narančaste rajčice uvijek dolaze vrlo kasno. Ako živite na sjeveru, ne biste htjeli saditi velike rajčice od bifteka ili velike naranče, jer vaša vegetacijska sezona nije dovoljno duga da sazriju. Umjesto toga, potražite rajčice rane ili srednje sezone, a zatim ih pokušajte rano ubaciti u zemlju kako bi sazrijele kad se počne hladiti."
Korak 2. Odaberite mjesto s najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno
Većini povrća potrebno je puno sunčeve svjetlosti kako bi izrasli u zdrave proizvođače, ali možda ćete htjeti promijeniti omjer sunca i sjene u svom vrtu kako biste omogućili i neke biljke u sjeni. Međutim, ako vaše povrće ne dobiva dovoljno sunca, ono neće proizvoditi toliko i bit će osjetljivije na štetočine. Prije odabira mjesta najbolje je imati ideju o tome koje biljke želite uzgajati.
- Tamno, lisnato povrće poput brokule i špinata možete uzgajati na mjestima u svom vrtu koja nemaju puno sunca. Ako živite u području s malo sunca, nemojte se obeshrabriti. I dalje možete posaditi veličanstven vrt, iako ćete rajčice vjerojatno morati izostaviti iz jednadžbe.
- Alternativno, ako živite u izrazito vrućoj klimi, možda ćete htjeti izabrati djelomičnu sjenu za neke od svojih vrsta povrća kako biste ih zaštitili od ekstremnih vrućina. Na primjer, grašak u hladnoj sezoni može imati koristi od uzgoja u djelomičnoj sjeni.
Dio 2 od 3: Odabir sorti povrća
Korak 1. Znati kada saditi
Većina povrća sadi se vani oko zadnjeg proljetnog mraza i bere se negdje između sredine ljeta i kasne jeseni. Pogledajte posebne upute za uzgoj za svaku vrstu povrća koje uzgajate. Da biste uživali u velikom izboru povrća tijekom cijele vegetacijske sezone, posadite povrće spremno za berbu u različito doba godine. Na taj način nećete dugo ostati bez svježeg povrća.
Također možete odvojiti zasade vašeg povrća. Na primjer, da biste dobili kontinuiranu berbu salate, svaki tjedan tijekom sezone sadnje posijajte novo sjeme salate
Korak 2. Znajte koliko saditi
Često se novi vrtlari previše uzbude oko svog novog hobija i na kraju zasade više nego što mogu pojesti ili brinuti. Imajte na umu da neke biljke, poput rajčice, paprike i tikve, proizvode tijekom cijele vegetacijske sezone, a druge poput mrkve, rotkvica i kukuruza proizvode samo jednom.
- Za najbolje rezultate, posadite u svoj vrt mješavinu neprestanog i jednoproizvodnog povrća. Općenito, možete posaditi manje stalnog povrća, a više povrća pojedinačne proizvodnje kako biste postigli dobru ravnotežu u svom vrtu.
- Svakako dajte svakoj biljci dovoljno prostora za razvoj i napredovanje u vašem vrtu. Kako biste izbjegli gužvu, možda ćete morati prorijediti biljke.
Korak 3. Pitajte svoju obitelj koje povrće vole jesti
Prilikom sadnje povrtnjaka imajte na umu omiljeno povrće svoje obitelji. Uzgojem proizvoda koje najviše kupujete možete uvelike smanjiti troškove trgovine i smanjiti količinu otpada kada dođe vrijeme za berbu.
Korak 4. Razmislite o uzgoju povrća koje je teško pronaći
Mnoge trgovine samo nude osnove proizvoda. Često se u trgovinama samo nalazi jedna vrsta rajčice ili papra, pa je teško pronaći zanimljive nasljedne ili egzotične sorte. Ako vam to klima dopušta, razmislite o sadnji povrća koje je teško pronaći za kupnju u vašem području. Ne samo da će vam to omogućiti kuhanje s posebnim povrćem, već vam pruža i veliki dar koji možete pokloniti svojim prijateljima, obitelji i susjedima.
Korak 5. Izbjegavajte biljke koje će pojesti životinje i štetočine u vašem području
Budite svjesni različitog povrća koje će vaša lokalna fauna voljeti pojesti. Da biste zaštitili svoje povrće od ptica ili jelena, možda ćete morati postaviti neku vrstu ograde oko svog povrtnjaka kako ga spriječili napadi predatora koji traže povrće.
Korak 6. Odlučite hoćete li rasti iz sjemena ili presaditi sadnice
Većina povrća može se uzgajati iz sjemena ili kupiti kao sadnice i prenijeti izravno u zemlju ili kutiju za sadnju.
- Dok se neko povrće poput mrkve vrlo lako uzgaja iz sjemena, drugo poput rajčice može biti malo teže. Istražite postupak sadnje svake vrste povrća iz sjemena prije nego odaberete način sadnje.
- Možda ćete također htjeti pokrenuti sjeme u zatvorenom prostoru u loncima od treseta prije presađivanja sadnica u vrt. Posavjetujte se s vodičem za uzgoj svakog povrća kako biste utvrdili vrijeme sadnje i temperaturu koju većina povrća može podnijeti.
- Potražite prodaju biljaka na proljeće. Mnoga poljoprivredna tržišta i programi master vrtlara ugošćuju godišnju prodaju biljaka. Ovo će vam također dati priliku da dobijete stručne informacije od osobe koja je pokrenula pogone.
Korak 7. Prostorite svoje biljke na odgovarajući način
Dok neki vodiči za vrtlarstvo predlažu sadnju u redove, drugi sugeriraju da vam sadnja svake vrste povrća u trokutastom obliku zapravo omogućuje očuvanje prostora u vrtu. Važno je, međutim, da vaše biljke nisu posađene previše čvrsto kako se ne bi natjecale sa susjednim biljkama za prostor.
Pogledajte paket sjemena ili naljepnicu na saksiji biljke kako biste vidjeli navedene preporuke za razmak
Korak 8. Naučite kako se brinuti za svoje specifične biljke
Svaka vrsta povrća zahtijeva malo, ako ne i drastično, drugačiju rutinu njege. Istražite malo kako biste saznali koliko vode trebaju vaše biljke, bez obzira na to zahtijevaju li obrezivanje ili prorjeđivanje, koliko često ih treba gnojiti i kada su spremne za berbu.
Većina biljaka ima koristi od sloja malča na tlu. To pomaže u regulaciji temperature, zadržava vlagu i potiče korisne gliste
Dio 3 od 3: Priprema vašeg sadnog područja
Korak 1. Odaberite vrtni temelj
Odlučite želite li svoj povrtnjak posaditi izravno u zemlju ili izgraditi kutiju za sadnju kako biste podigli povrće nekoliko stopa iznad zemlje. Alternativno, možda ćete htjeti posaditi različite sorte povrća svaka u svoj lonac. Vaša odluka trebala bi ovisiti o kvaliteti vašeg tla i sklonosti poplavnog područja vašeg sadnog područja. Ako imate lošu kvalitetu tla i lošu drenažu, vjerojatno biste htjeli izgraditi uzdignutu gredicu s povrtnjakom.
- Razmislite o tome koliko želite da vaša sadnica bude velika. Ovisno o vrsti povrća koje sadite, morat ćete se pobrinuti da kutija bude široka i dovoljno duboka. Provedite malo istraživanja o vrstama povrća koje sadite kako biste vidjeli koliko im je prostora potrebno za uzgoj. Na primjer, brokula koristi široko područje za uzgoj, dok mrkvi jednostavno treba prostora za rast.
-
Za izgradnju povišenog gredice za sadnju možete koristiti drvo, plastiku, sintetičko drvo, cigle ili kamenje. Međutim, općenito se preporučuju daske od cedra jer ne trunu kada su izložene vodi. Imajte na umu da će se vaše povrtne biljke morati redovito zalijevati, a neka slaba šuma poput jednostavne šperploče možda neće trajati dugo ako se stalno zalijeva.
Pokrenite povrtnjak Korak 3 Metak 2 - Zaokružite vrh gredice za sadnju kako biste postigli najveću površinu za sadnju. To znači da su vrhovi zaobljeni da tvore luk, a ne ravnu površinu.
- Postavite barijeru između gredice i tla kako biste spriječili rast korova. Možete upotrijebiti vrtnu plastiku, neku prostirku ili nekoliko slojeva novina i/ili kartona kako biste smanjili mogućnost rasta korova.
Korak 2. Do obrade tla
Za većinu povrća potrebno je bogato, plodno, pahuljasto tlo da bi dobro raslo. Kvalitetnom vrtnom motikom i/ili lopatom intenzivno razbijte tlo i pripremite ga za sadnju. Možete potpuno izbjeći ovaj rad ako odlučite izgraditi podignutu povrtnjačku kutiju i napuniti je prethodno pomiješanom zemljom kupljenom u trgovini.
- Pobrinite se da na vašem području za sadnju nema kamenja ili nakupina debelog tla kako bi se omogućilo širenje korijena i da vaše sadnice izrastu u zdrave, produktivne biljke.
- Svakako uklonite korov ili neželjene dobrovoljne biljke iz svog prostora za uzgoj. Oni će se samo natjecati s vašim biljkama za prostor i potencijalno mogu unijeti štetne štetočine.
Korak 3. Ispitajte pH tla
PH tla temelji se na ljestvici od 1 do 14, pri čemu je pH 7,0 neutralan, sve vrijednosti ispod 7,0 su kisele, a sve vrijednosti iznad 7,0 alkalne. Većina povrća voli blago kiselo tlo između 6,0 i 6,5. Prekiselo tlo oštetit će korijenje biljaka i uzrokovati nedovoljnu proizvodnju vašeg povrća. Testirajte pH tla tako što ćete posjetiti ured za proširenje poljoprivrede u vašem okrugu i pribaviti potrebne zalihe i upute za ispitivanje. Također možete platiti testiranje tla.
- PH tla govori vam je li tlu potrebno dodati vapnenac kako bi se postigla željena pH vrijednost. Vapnenac je jeftin i učinkovit kada je u pitanju poboljšanje tla.
- Procijenite razinu kalcija i magnezija u tlu kako biste utvrdili koju vrstu vapnenca dodati u svoje tlo. Ako tlo ima malo magnezija, dodajte dolomitni vapnenac. Ako ima puno magnezija, dodajte kalcitni vapnenac.
-
Dodajte vapnenac dva do tri mjeseca prije sadnje kako bi ga zemlja upila. Nakon dodavanja, ponovno provjerite pH. Vjerojatno ćete svake godine ili dvije morati dodavati vapnenac u tlo kako biste održali odgovarajuću razinu pH.
Pokrenite povrtnjak Korak 5 Metak 3
Korak 4. Oplodite tlo
Većina povrća voli tlo bogato organskim tvarima. Možete povećati plodnost svog tla dodavanjem tresetne mahovine, zrelog komposta, krvne sačme, riblje emulzije itd. Najčešća gnojiva koja se preporučuju za povrtnjake su dušik, fosfor i kalij.
- Upotrijebite rezultate ispitivanja tla kako biste znali što trebate dodati. Učinite sami testove tla možete kupiti u većini trgovina za kućnu njegu i vrt.
- Isprobajte jedan od ovih uobičajenih sastava gnojiva u svom povrtnjaku: jedan kilogram 10-10-10 gnojiva ili dva kilograma gnojiva 5-10-5 na 100 stopa (30,5 m) vrta. Prvi broj odnosi se na težinski postotak dušika, drugi broj objašnjava težinski postotak fosfora, a treći broj označava postotni postotak kalija.
- Alternativno, možete koristiti dugotrajnije, održivije gnojivo, poput komposta od gnoja ili odležalog životinjskog gnoja. Dodajte ga u svoj vrt prije oranjanja i on može hraniti vašu biljku mjesecima.
- Previše dušika može oštetiti biljke, uzrokujući smanjenje prinosa u proizvodnji. Alternativno, previše fosfora može povećati šanse za klorozu.
- Također možete dodati željezo, bakar, mangan i cink u malim količinama za hranjenje tla.
Korak 5. Temeljito zalijevajte tlo
Većina povrća ne uspijeva dobro u vrijeme suše. Zalijevajte tlo prije sadnje sjemena povrća ili sadnica i održavajte gredicu vlažnom tijekom cijelog procesa uzgoja.
Savjeti
- Rano plijevljenje vrlo je važno jer korovi kradu svjetlo, vodu i hranjive tvari koje bi trebale doći do vašeg povrća.
- U prvim danima povrtnjaka sve su vaše biljke osjetljive na napad. Sadite na veliko kako biste osigurali preživljavanje i poduzmite mjere protiv štetočina.
- Mreža se može koristiti za sprječavanje životinja da jedu biljke.
