Uzgoj vlastitog organskog povrća izvrstan je način da osigurate zdravu hranu za svoje omiljene recepte. Kad uzgajate organsko povrće, nećete ga moći tretirati kemikalijama ili herbicidima, pa ćete morati više paziti na štetočine. Ako želite pokrenuti organski povrtnjak, odaberite odgovarajuće mjesto u svom dvorištu na kojem možete iskopati parcelu, izgraditi uzdignuti krevet ili postaviti posude za sadnju. Zatim pripremite tlo i posadite povrće. Dok vaše biljke rastu, održavajte ih zdravima uz suzbijanje organskih štetočina.
Koraci
1. dio od 3: Odabir lokacije, spremnika i tla
Korak 1. Odaberite mjesto s dovoljno sunčeve svjetlosti i odgovarajućom drenažom
Provjerite svoje dvorište u različito doba dana kako biste promatrali postavljanje sunca. Stavite svoj vrt na područje izloženo sunčevoj svjetlosti najmanje šest sati tijekom dana. Dodatno, procijenite odvodnju lokacije provjeravajući ima li stajaće vode.
- Pobrinite se da mjesto dobije djelomičnu sjenu ako živite na vrlo vrućem području.
- Da biste provjerili ima li vaša parcela odgovarajuću odvodnju, provjerite je nakon kiše da biste vidjeli ima li vode oko nje. Stajaća voda znači da parcela nema dobru drenažu. Ako već neko vrijeme nije padala kiša, prskajte područje vrtnim crijevom 5 minuta, a zatim provjerite upija li se voda ili bazeni.
Korak 2. Testirajte pH tla i po potrebi ga izmijenite
Nabavite trake za ispitivanje pH vrijednosti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu. Sakupite uzorak zemlje u šalicu, a zatim dodajte destiliranu vodu u tlo i promiješajte. U smjesu umetnite test traku i držite je 20-30 sekundi. Na kraju, uklonite traku i provjerite je li s ključem kompleta. Ako je potrebno, dodajte dodatke u svoje tlo kako biste ga doveli u raspon od 5,5-7,0.
- Povrće najbolje raste kada mu je pH tla 5,5-7,0.
- Ako je pH vašeg tla ispod 5,5, dodajte dolomit ili vapno vapno kako biste povećali pH. Pomiješajte ga u tlo prema uputama na pakiranju, a zatim ponovno provjerite pH.
- Ako je pH vašeg tla iznad 7,0, umiješajte dodatnu organsku tvar u tlo kako biste je snizili.
Korak 3. Posadite izravno u zemlju ako imate dobru drenažu i pH
Ako imate kvalitetno tlo koje dobro drenira, najjednostavnije je posaditi svoj vrt izravno u zemlju. Za početak, povucite i odbacite korov. Zatim uklonite svu postojeću vegetaciju, poput trave, tako što ćete je iskopati lopatom i staviti u hrpu komposta. Nakon što vaša parcela postane samo prljavština, spremna je za sadnju.
Ako želite saditi izravno u zemlju, ali ne želite koristiti postojeće tlo, iskopajte parcelu i zamijenite je organskim tlom. Lopatom uklonite najmanje 1 stopa (0,30 m) zemlje sa svoje parcele. Zatim na parcelu ulijte organsko tlo koje ćete koristiti za gredicu za sadnju. Organsko tlo možete kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu
Korak 4. Izgradite podignuti vrtni krevet ako želite poboljšati odvodnju svoje parcele
Ako svoj vrt namjeravate zasaditi na malo vlažnom zemljištu, podignuti kreveti su izvrsna opcija. Prvo iskopajte 2,5 do 5,1 cm zemlje u obliku vaše parcele. Zatim postavite komade drva uz rub vaše parcele kako biste stvorili kutiju. Zatim dodajte organsko tlo u kutiju za sadnju.
Podignuti kreveti mogu biti izrađeni od materijala poput cedra, koji je prirodno sredstvo protiv insekata
Savjet:
Kao bonus, izgradnja povišenog kreveta pomoći će vam da osigurate da je tlo koje koristite organsko jer ćete morati dodati zemlju u krevet.
Korak 5. Uzgajajte povrće u posudama za prikladnu opciju sadnje
Odaberite srednje do velike saksije koje su duboke najmanje 10 do 12 inča (25 do 30 cm) kako bi vaše biljke imale dovoljno prostora za rast. Pobrinite se da vaše posude imaju drenažu na dnu kako bi voda mogla otjecati iz korijena.
- Ako sadite svoj vrt u saksije, koristite organsko tlo za saksije.
- Možete koristiti kantu veličine 19 američkih litara kao lonac, ako želite.
- Ako vaše posude nemaju drenažu, izrežite rupe na dnu. Alternativno, dodajte sloj stijena na dno lonca. Međutim, imajte na umu da bi voda koja se taloži na dnu lonca mogla utopiti vašu biljku.
Korak 6. Pomiješajte organsku tvar u tlo kako biste je oplodili, ako želite
Zamijenite do polovice tla organskom tvari ako želite dodati više hranjivih tvari. Lopatom uklonite postojeće tlo, a zatim organsku tvar rasporedite po tlu. Lopatom, lopatom ili motikom umiješajte organsku tvar u tlo.
- Gnojivo možete dodati u vrtove posađene izravno u zemlju (ako postojeće tlo ima zdrav pH), podignute gredice i spremnike.
- Dobre opcije uključuju tresetnu mahovinu, gnoj ili kompost. Možete ih kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Savjet:
Napravite vlastitu hrpu komposta za stalnu, domaću opskrbu gnojivom. Jednostavno dodajte opalo lišće, pokošenu travu i vlastite ostatke hrane na hrpu kako biste stvorili vlastitu organsku tvar.
Dio 2 od 3: Sadnja povrća
Korak 1. Odaberite biljke koje dobro rastu u vašoj zoni otpornosti na USDA
Ovisno o vašoj lokalnoj klimi, neke biljke možda neće dobro rasti u vašem području. Saznajte u kojoj se zoni izdržljivosti USDA nalazi, zatim pročitajte naljepnice ili podatke o biljkama o povrću koje želite uzgajati. Pobrinite se da odaberete povrće koje je kompatibilno s vašom zonom.
Svoju zonu možete pronaći ovdje:
Savjet:
Neke biljke daju usjev samo jednom, dok će druge kontinuirano uzgajati nove usjeve. Pročitajte informacije o povrću koje namjeravate uzgajati, a zatim odaberite mješavinu jednog usjeva i povrća s stalnom proizvodnjom kako bi vaš vrt dosljedno donosio žetvu.
Korak 2. Nabavite organsko sjeme s poljoprivredne tržnice, vrtlarske trgovine ili putem interneta
Provjerite naljepnicu na sjemenkama kako biste bili sigurni da piše organsko. To znači da je sjeme dobiveno iz organskih biljaka koje su uzgajane bez pesticida, herbicida i neorganskih gnojiva. Ako niste sigurni u svoj odabir, pitajte osobu koja ih prodaje jesu li organski.
U nekim područjima može biti teško pronaći organske biljke. Mnogi rasadnici koriste gnojiva i pesticide, pa svakako pitajte
Varijacija:
Kao drugu opciju, svoje biljke možete uzgajati iz sadnica, koje možete pronaći na poljoprivrednim tržnicama, u vrtlarskim trgovinama ili na internetu. Pažljivo pregledajte sadnice na znakove štetočina ili bolesti. Osim toga, provjerite naljepnicu ili pitajte poljoprivrednika jesu li organski.
Korak 3. Obradite tlo tako da bude rastresito
Prvo uklonite sve postojeće korove ili biljke koje ostaju na parceli. Zatim provjerite da nema prepreka, poput kamenja ili štapova. Zatim motikom ili frezom razbijte tlo na svojoj parceli. Napravite nekoliko prijelaza preko tla kako biste obradili cijelu parcelu.
- Ako imate veliko zemljište, možete unajmiti frezu u lokalnoj vrtlarskoj trgovini.
- Tako će sjeme lakše ukorijeniti nakon što je posađeno. Osim toga, pomaže lakše istjecanje vode.
Varijacija:
Ako sadite svoj vrt u posude, ne morate obrađivati tlo. Samo razbijte sve grudve u tlu za lončenje kada ga izlijete u posude.
Korak 4. Posadite sjeme ili sadnice na otvoreno nakon posljednjeg proljetnog mraza
Raspršite sadnice po tlu na vašoj parceli ili u vrtlarskim posudama, a zatim na njih nanesite tanak sloj organskog gornjeg tla. Ako koristite sadnice, iskopajte malom lopatom oko 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm) zemlje, a zatim stavite sadnicu u nju. Pokrijte korijenje zemljom, ali nemojte ga pakirati.
Ako sadite iz sjemena, možda ćete morati prorijediti biljke nakon što niknu. Međutim, malo je vjerojatno da će vam sjeme niknuti, pa je najbolje posipati puno sjemena
Korak 5. Označite svoje biljke, ako želite
Ispišite imena svojih biljaka na vrtne kočiće ili štapiće od slatkiša. Zatim svaki kolac ili štapić od sladoleda postavite blizu ispravnog reda biljaka.
- Ako koristite lonce, stavite naljepnice na ili unutar posuda.
- Posebno je korisno označiti svoje biljke ako imate sorte istog povrća. Osim toga, može vam pomoći da se sjetite gdje ste posadili svoje višegodišnje biljke, koje će se vjerojatno vratiti u budućim sezonama rasta.
Varijacija:
Ako želite nešto malo otmjeno, potražite naljepnice biljaka od bakra, mjedi ili kamena u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 6. Pokrijte tlo s 2,5 do 5,1 cm organskog malča za ograničavanje rasta korova
Malč je odličan za sprječavanje rasta korova, očuvanje vlage i zagrijavanje biljaka. Dodajte tanki sloj malča na cijelu svoju parcelu nakon što završite s sadnjom sjemena ili sadnica. Vaše sjeme će i dalje klijati kroz malč.
- Izvrsne mogućnosti za zastiranje uključuju slamu, ljuske kakaovca ili usitnjene novine.
- Uvijek provjerite naljepnicu na svom malču da biste se uvjerili da je organska. Organski malč možete kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 7. Zalijevajte svoje sjeme ili sadnice odmah nakon što ih posadite
Upotrijebite kanticu za zalijevanje ili vrtno crijevo da poprskate svoju parcelu ili posude sve dok tlo ne izgleda vlažno. Zatim rukom opipajte tlo kako biste bili sigurni da je vlažno. Nemojte dodavati toliko vode da se skupi na tlu.
Ako ste vrt posadili u posude, normalno je vidjeti kako mnogo vode istječe s dna posuda
3. dio od 3: Briga za vaše biljke
Korak 1. Zalijevajte svoje biljke ujutro kako bi višak vode ispario
Iako vašim biljkama treba voda, previše vode može biti štetno. To je osobito istinito ako voda sjedi na lišću biljke. Za najbolje rezultate, zalijevajte svoje biljke većinu jutra tako da sunce može ispariti višak vode tijekom ranih jutarnjih sati i popodnevnog sunca.
Zalijevanje biljaka možete preskočiti ako je tlo već vlažno ili je kišovito
Korak 2. Koristite tekuće organsko gnojivo tjedno kako biste pomogli svojim biljkama u rastu
Slijedite upute na naljepnici kako biste izmjerili gnojivo. Zatim dodajte gnojivo u svoju vrtnu konzervu ili prskalicu za gnojivo. Zatim poprskajte vodu na svoje biljke kako biste im dali dodatne hranjive tvari.
- Redovito zalijevanje zamijenite vodom za gnojivo.
- Tekuće organsko gnojivo možete pronaći u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili na internetu.
Korak 3. Pločite parcelu barem jednom tjedno
Učinite vizualni pregled kako biste provjerili ima li korova na vašoj parceli. Ako vidite neke, odmah ih povucite. Potrudite se povući sav korov prije nego što naraste dovoljno za početak proizvodnje sjemena.
Ne stavljajte korov u kompost jer će onečistiti kompost sjemenom
Korak 4. Suzbijte štetočine privlačenjem korisnih insekata
Dodajte biljke koje privlače insekte oko ruba vaše parcele. Uobičajene sorte uključuju tratinčice, nevene, neženjski gumb, suncokret, matičnjak, peršin i alisum. Osim toga, postavite stijene i stepenice blizu svog vrta kako biste bubicama dali puno mjesta za skrivanje. Insekti će grickati štetočine koje bi vam mogle uništiti usjev.
Na primjer, bubamare i bube posebno su korisne za suzbijanje štetočina
Savjet:
Bubamare možete kupiti u vrtlarskoj trgovini ili na internetu za dodavanje u svoj vrt.
Korak 5. Pesticide, herbicide i anorganska gnojiva držite dalje od biljaka
Organski vrtovi ne koriste nikakve pesticide, herbicide ili anorganska gnojiva, pa morate biti oprezni u pogledu onoga što koristite. Iako vam se u početku ovo može činiti kao puno posla, snaći ćete se kad steknete neko iskustvo. Vjerujte svom organskom gnojivu, ručnom čupanju korova i prijateljskim kukcima kako bi vaš vrt ostao jak.
