Butternut squash zimsko je povrće koje se ukusno peče, pirja ili od njega pravi topla zimska juha. Ova sorta tikvica sadi se tijekom proljeća, a bere se u jesen nakon što se vanjska koža otvrdne. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako uzgajati i ubirati tikvice.
Koraci
Metoda 1 od 3: Sadnja tikvice
Korak 1. Sadite kad se tlo zagrije
Sjemenke tikvice neće klijati na hladnom tlu, pa ih je potrebno posaditi kad budete sigurni da je posljednji mraz prošao. U toplijim klimama to bi moglo biti sredinom proljeća, a u hladnijim klimama možda ćete morati pričekati do kasno proljeće. Ako tikvu posadite prerano, neće preživjeti.
Ako želite započeti, sjeme možete pokrenuti u zatvorenom prostoru do 3 tjedna prije posljednjeg mraza. Sjeme posadite 1 cm (2,5 cm) duboko u mješavinu startera u male posude. Neka budu vlažni i topli dok ne prođe posljednji mraz, nakon čega ih možete presaditi u vrt
Korak 2. Odaberite toplo, sunčano mjesto za sadnju tikvice
Butternut tikvi su potrebni puno sunca i topli uvjeti da bi uspjeli. Bit će dobro na najsunčanijem mjestu u vašem vrtu. Izbjegavajte sadnju u sjenu jer tikva neće potpuno sazrijeti bez pune sunčeve svjetlosti.
Korak 3. Obogatite tlo ako je potrebno
Butternut tikvi je potrebno bogato, dobro drenirano tlo. Ako vam je tlo siromašno, obradite ga do dubine od nekoliko centimetara i umiješajte dosta komposta. Ovisno o tome koliko biljaka tikvica stavljate, možda ćete morati pripremiti veliku površinu koja će vam poslužiti kao gredica za sadnju. Planirajte dodijeliti 3 četvorna metra prostora po biljci tikvica.
Korak 4. Posadite sjeme u male brežuljke
Tikvice najbolje rastu kada su posađene u tlo koje je obrađeno. Za svaku biljku tikvica stvorite brda visoka oko 3 inča (7,6 cm), ostavljajući najmanje 3 stopa (0,9 m) prostora između brda u istom redu i 6 stopa (1,8 m) između redova. Na vrhu svakog brda iskopajte rupu duboku 1 cm (2,5 cm) i ubacite 4-5 sjemenki tikvice. Pokrijte sjeme zemljom i lagano potapšajte područje.
- Nakon što sjeme nikne, prorijedite ga tako da ostane 2 - 3 klica po brdu.
- Ako presađujete biljke tikve koje ste započeli u zatvorenom prostoru, posadite svaku na svom brežuljku.
- Loza tikve može rasti uz zemlju ili na rešetki. Ako želite uvježbati svoje biljke da rastu okomito, postavite rešetku ili kolac blizu svakog brda. Kad vinova loza nikne, nježno je omotajte oko dna rešetke ili kolca i oni će početi rasti prema gore.
Korak 5. Lagano malčirajte krevete s tikvicama
Raspršite malo borove slame ili drugi lagani malč preko gredica s tikvicama kako biste zaštitili rastuće biljke.
Metoda 2 od 3: Briga o tikvici od maslaca
Korak 1. Redovito zalijevajte biljke tikvica
Održavajte tlo vlažnim tijekom cijelog ljeta zalijevajući tikvice svakih nekoliko dana. Kad tlo izgleda kao da se malo suši, posteljicu s tikvicama temeljito namočite. Zalijevajte u podnožju biljaka, umjesto da vlažite lišće, kako biste spriječili pepelnicu i opekline od sunca.
Korak 2. Jedite rane cvjetove tikvice
Prvi cvjetovi koje biljke tikve proizvode su muški, a njihovo jedenje neće utjecati na zdravlje biljaka. Ako želite, otcjepite žute cvjetove i dodajte ih u salate ili pomfrit. Inače će prirodno otpasti otprilike tjedan dana nakon cvatnje.
Drugi niz cvjetova koje proizvode biljke su ženskog spola i rastu tik iznad sićušnih plodova tikvice. Ostavite žensko cvijeće na vinovoj lozi
Korak 3. Držite štetočine dalje
Biljke tikvice obično ne postaju privlačne štetočinama sve do kraja vegetacijske sezone kada su biljke ionako skoro došle do kraja svog životnog ciklusa. Ako znate da su štetočine problem u vašem području, poduzmite mjere za sprječavanje zaraze:
- Zaštitite mlade biljke tikve pokrivajući ih plutajućim poklopcem u nizu. Uklonite poklopac čim počnu cvjetati kako bi se omogućilo oprašivanje.
- Sadnja niza cvijeća nasturtiuma uz tikvu može pomoći u odvraćanju od štetočina insekata.
- Ako na listovima biljaka vidite tikve ili bube krastavca, pokupite ih ručno.
- Bušilice loze tikve napadaju biljke unutar peteljki. Nažalost, nakon što napadnu, ne možete učiniti mnogo da spasite biljke.
Metoda 3 od 3: Berba tikvice
Korak 1. Pričekajte da tikvice potpuno sazriju
Kad možete pritisnuti nokat u tikvicu bez uvlačenja površine, to znači da je zrela. Važno je pričekati da površina postane tvrda - u protivnom će se tikva brzo pokvariti.
Korak 2. Berite prije prvog mraza u sezoni
Ako predugo čekate na berbu tikvica, a one se izlažu mrazu, one će istrunuti brže nego što bi bile da ste ih ubrali prije nego što je temperatura pala. Planirajte ih ubrati prije nego što se vrijeme promijeni.
Korak 3. Izrežite tikvice s trsova
Oštrim nožem izrežite ih s vinove loze, ostavljajući nekoliko centimetara stabljike netaknutima. Odmah ih unesite unutra i isperite prljavštinu s njihovih površina. Nema potrebe ostavljati ih vani da se izliječe.
Korak 4. Čuvajte tikvice
Potpuno zrela tikvica čuvat će se mjesecima u skladištu. Čuvajte svoje tikvice na hladnom i suhom mjestu i uživajte u njima cijelu zimu. Kad budete spremni uživati u squashu, pročitajte sljedeće članke kako biste saznali više:
- Kako rezati tikvice od tikvica
- Kako napraviti juhu od tikvica od maslaca
- Kako peći tikvice od maslaca
Savjeti
- Sjeme se može pokrenuti u tresetnim posudama u zatvorenom prostoru, a zatim presaditi na vanjski krevet. Sjeme posadite u zatvorenom prostoru od sredine do kasnog proljeća.
- Postavljanje malča oko biljaka pomoći će vam da zadržite plodove tikvica s prljavog tla i zadržite vlagu u tlu.
