Jackfruit je veliko, bodljikavo voće u obliku dinje porijeklom iz jugoistočne Azije. Pulpa voća može se koristiti kao zamjena za meso jer ima sličnu teksturu kao svinjetina. Ako živite u zonama USDA 10 - 12, i vi možete uzgojiti drvo koje proizvodi plodove jackfruta. Postavljanjem sjemena u lonac i presađivanjem na otvorenom, nakon nekoliko godina imat ćete stablo koje donosi mnogo plodova!
Koraci
1. dio od 3: Klijanje sjemena u loncima
Korak 1. Kupite sjeme jackfruit -a
Provjerite u svom lokalnom rasadniku ili na azijskom tržištu da li nose sjemenke jackfruta. Ako ne, sjeme možete pronaći na Internetu.
Ako imate pristup zrelom plodu jackfruta, iz ploda možete ubrati i sjemenke. Isperite sjemenke toplom vodom kako biste uklonili ljepljivu pulpu
Korak 2. Potopite sjeme u vodu 24 sata
Stavite svoje sjeme u zdjelu ili posudu s mlakom vodom. Pustite ih da sjede cijeli dan prije sjetve. Namakanje sjemena ubrzat će proces klijanja i ubrzati rast vaših sadnica.
Korak 3. Napunite posudu od 1,8 gal (3,8 l) mješavinom za lončenje
Koristite plastični lonac s drenažnim otvorima kako bi voda lako mogla istjecati s dna. Upotrijebite dobro dreniranu mješavinu za sadnju s perlitom, pijeskom i organskim kompostom kako biste postigli najbolju drenažu u svom loncu.
Prethodno miješano tlo za sadnju možete kupiti u vrtlarskim trgovinama, a možete i sami
Korak 4. Posadite 3 sjemena 1 in (2,5 cm) duboko u tlo
Ravnomjerno rasporedite sjemenke blizu središta lonca. Ne dopustite da sjemenke rastu blizu rubova, inače se korijenje možda neće potpuno razviti. Pokrijte sjeme i lagano pritisnite da se smjesa za sađenje zbije.
U lonac možete posaditi više sjemena, ali oni će se natjecati za resurse i možda neće tako dobro rasti
Korak 5. Zalijevajte sjeme svaki dan
Održavajte tlo vlažnim, ali pazite da ne bude previše zalijevano. Gurnite prst u tlo do prvog zgloba da biste osjetili je li mokar. Ako nije, zalijejte sjemenke.
- Iako jackfruit raste u vlažnim, tropskim regijama s puno oborina, previše vode može uzrokovati truljenje sjemena i korijena.
- Pokušajte koristiti neobrađenu ili destiliranu vodu pri pokretanju sadnica.
Korak 6. Lonac držite na toplom, sunčanom mjestu
Ako možete, lonac držite na otvorenom tijekom najtoplijih dijelova dana. Kad se temperatura približi smrzavanju, unesite lonac u zatvoreno i držite ga na prozorskoj dasci ili blizu prozora tako da prima sunčevu svjetlost.
Toplinska lampa u zatvorenom prostoru izvrsna je zamjena ako vrijeme vani ne surađuje
Korak 7. Razrijedite do 1 zdrave sadnice nakon što je počela klijati
Trebat će 2-3 tjedna da vaše sadnice proklijaju. Potražite sadnice koje su narasle najviše i imaju zdravo lišće. Slabije sadnice uklonite laganim izvlačenjem iz zemlje.
Izbjegavajte korištenje sadnica koje su vretenaste ili su izrasle blizu ruba lonca. Njihovi korijenski sustavi neće se potpuno proširiti i razviti
Dio 2 od 3: Presađivanje sadnice izvana
Korak 1. Premjestite sadnicu van nakon što formira 3 do 4 prava lišća
Obično je potrebno 3-4 tjedna za klijanje i vidjet ćete kako se formira lišće. Pravo lišće će izgledati veliko i zeleno bez grebena i narasti će više od lišća sjemena.
Korak 2. Pronađite područje udaljeno 9,1 m od ostalih stabala da biste posadili drvo
Drveće jastreba može narasti do 30 metara ako ostane samo, pa im je potreban prostor za razvoj i rast. Držite svoje područje za sadnju dalje od drugih stabala kako se ne bi natjecali za resurse.
- Izbjegavajte sadnju stabla u blizini svoje kuće jer će korijenje izrasti i može uzrokovati oštećenje podzemlja.
- Pronađite područje daleko od jakog vjetra kako bi se vaše stablo moglo sigurno razvijati.
Korak 3. Iskopajte rupu 2 × 2 × 2 ft (0,61 × 0,61 × 0,61 m) u dobro dreniranom tlu
Lopatom iskopajte rupu kvadratnog ili kružnog oblika. Pregledajte tlo ima li umiješanog pijeska ili gline jer će mu to pomoći da se brzo ocijedi.
- Jackfruit preferira tlo koje ima između 5 - 7 pH.
- Dodajte kompost u tlo kako biste svojoj sadnici dali prirodne hranjive tvari.
- Uvijek možete poboljšati odvod tla miješanjem u pijesak ili kompost.
Korak 4. Pažljivo izvadite sadnicu iz lonca i stavite je u zemlju
Stisnite rubove lonca da biste olabavili tlo. Uhvatite sadnicu za podlogu i nježno je povucite i uvijte kako biste je izvadili iz lonca. Držite podnožje sadnice u ravnini sa tlom.
Korak 5. Napunite tlo oko stabla, praveći nasip u podnožju debla
Potapkajte gornji sloj tla dnom lopate kako biste ga zbijeli na korijenje. Oblikujte humus u obliku konusa oko debla drveta kako bi voda mogla istjecati iz tla.
Možete odmah dodati malč oko stabla ako želite zadržati vlagu dulje
3. dio od 3: Briga za svoje drvo
Korak 1. Zalijevajte svoje drvo svaki dan
Novo zasađena stabla moraju imati vode kako bi im se korijenje moglo uspostaviti. Vrtnim crijevom zalijevajte u podnožju debla vašeg drveta. Uvjerite se da je tlo vlažno 3,8 cm duboko, ali nemojte previše zalijevati.
Tijekom sušnih razdoblja zalijevajte svoje drvo dva puta dnevno
Korak 2. Uklanjajte korov oko stabla jednom mjesečno
Povucite korov rukom ako možete izbjeći upotrebu herbicida koji bi mogli oštetiti vaše stablo. Također možete napraviti vlastito sredstvo za uništavanje korova s octom ili kamenom soli kako biste ubili korov koji okružuje stablo.
- Korovi će uzeti bitne hranjive tvari iz tla ako ih ostavite u zemlji.
- Malčiranje oko stabla spriječit će rast korova.
- Ako koristite herbicide ili pesticide za zaštitu svog stabla, obavezno u potpunosti operite plodove prije nego što ih pojedete.
Korak 3. Sloj malčirajte oko stabla ako temperature padnu ispod 2 ° C (35 ° F)
Samo stabla jackfruta koja su se prilagodila klimi mogu preživjeti tijekom mraza i zime. Stavite još malča oko stabla kako biste izolirali korijenje za zimu.
Korak 4. Gnojiti drvo svakih 6 mjeseci
Tijekom prve godine vašeg drveta upotrijebite 30 grama (1,1 oz) gnojiva u omjeru 8: 4: 2: 1 dušika, fosfora, kalija i magnezija. Svakih 6 mjeseci tijekom prve 2 godine udvostručite količinu gnojiva koju koristite s istom mješavinom.
- Nakon što vaše drvo napuni 2 godine, upotrijebite 1 kilogram gnojiva u omjeru 4: 2: 4: 1.
- Zalijevajte drvo odmah nakon gnojenja kako bi se moglo upiti u tlo.
Korak 5. Koristite organski pesticid za odvraćanje bugova
Iako je jackfruit otporan na većinu gljivičnih bolesti, jagodičnjak je kukac koji može uništiti svaki dio vašeg stabla. Poprskajte stablo prirodnim pesticidom kako ne bi oštetilo stablo.
- Kupite prirodni pesticid u lokalnoj vrtnoj trgovini ili ga sami napravite kod kuće.
- Ako primijetite voćne mušice oko stabla, omotajte plodove u razvoju papirnatim vrećicama ili novinama.
- Temeljito operite svo voće nakon prskanja pesticidima.
Korak 6. Orežite drvo jackfruit -a u proljeće kako bi vam stablo ostalo ispod 6,1 m (20 stopa)
Jackfruit će narasti i proizvoditi voće koje je nedostupno. Svake sezone upotrijebite par lopera ili ručnih škara kako biste ošišali stablo kako biste kontrolirali veličinu.
Kad drvo dosegne visinu od 3,7 m, odrežite deblo za jednu trećinu kako biste potaknuli rast prema van, a ne prema gore
Korak 7. Berite plodove nakon 3 do 4 godine
Nakon treće ili četvrte godine, vaše će stablo početi razvijati plodove. U roku od 4 do 5 mjeseci mladi plodovi će početi sazrijevati i mogu se brati sa stabla. Imat će slatki miris i zelenu ili žućkastu nijansu.
- Nezrelo voće može se brati kao zamjena za meso nakon 2-3 mjeseca.
- Zreli jackfruit ima slađi okus i može se jesti sam ili u receptima.
Savjeti
- Na jednom stablu raste više jackfruta, a mogu narasti do 0,91 m u dužinu i maksimalno težiti do 27 kg.
- Drveće jabuke obveza je za cijeli život. Pobrinite se da o tome želite brinuti duže vrijeme.
