S obzirom na to koliko je jednostavan za uzgoj i količinu kućnih lijekova u kojima se koristi, ne čudi što je kamilica toliko popularna koliko i jest! Nadate li se da ćete pokrenuti vlastitu farmu kamilica ili samo želite učiniti nešto s cvijećem koje raste u vašem dvorištu, prikupili smo odgovore na vaša najčešća pitanja o berbi ove svestrane biljke.
Koraci
Pitanje 1 od 7: Kako prepoznati biljku kamilicu?
Korak 1. Provjerite njegove stabljike ili potražite cvijeće nalik na tratinčice
U biljkama kamilice stabljike će ili izgledati slično paprati ili će imati ukupni "pernati" izgled. Tijekom proljeća i ljeta, kada biljka kamilice tipično cvjeta, njezini će cvjetovi imati bijele latice i žuto središte u obliku stošca. One se na prvi pogled lako mogu zamijeniti s tratinčicama.
- Vjerojatno ćete ubrati ili rimsku kamilicu ili njemačku kamilicu. Njemačka kamilica više nalikuje paprati, s tanjim lišćem i jednim cvijetom po stabljici; Rimska kamilica, "pernatija" od ove dvije, ima deblje lišće i više cvjetova po stabljici. Sami cvjetovi su, međutim, gotovo identični.
- Pazite na takozvanu smrdljivu kamilicu! Mogu imati zajedničko ime i izgled, ali smrdljiva kamilica (poznata i kao kamilica ili pasji komorač) odvojena je biljka neugodnog mirisa. Zgnječena rimska ili njemačka kamilica imat će ugodan miris; ako lišće ili cvjetovi biljke smrve užasno, imate posla sa smrdljivom kamilicom.
2. pitanje od 7: Koji dio biljke kamilice berem?
Korak 1. Gotovo ćete uvijek koristiti cvijeće, pa ih uberite
Cvjetovi kamilice sadrže većinu ulja u biljci i imaju slađi okus od stabljike ili korijena. Stoga obično možete brati cvijeće, a ostatak biljke ostaviti na miru.
Ako kasnije želite uzgojiti još kamilice, možete ubrati i sjeme s cvijeća s laticama okrenutim prema dolje
Pitanje 3 od 7: Kada je kamilica spremna za berbu?
Korak 1. Kamilicu biste trebali ubrati nakon što su latice cvijeta vodoravne
Kamilica je najbolja kada se cvjetovi otvore, a latice su vodoravne ili blago nagnute prema dolje. Tada je ulje kamilice u cvijetu najintenzivnije.
- U redu je beriti cvijeće s laticama okrenutim prema dolje ili koje nisu potpuno procvjetale. Ulja neće biti tako jaka, ali će i dalje djelovati.
- Cvjetovi će rasti i cvjetati u različito vrijeme, pa nećete moći brati svu kamilicu odjednom.
Pitanje 4 od 7: U koje je doba dana najbolje brati kamilicu?
Korak 1. Kamilicu je najbolje sakupljati ujutro, kad je vani sunčano
Ako berete kamilicu prije izlaska sunca, cvjetovi će imati rosu na sebi i možda se neće dobro osušiti. Međutim, prije podneva i vjerojatno je vrućina osušila dio ulja kamilice. Sakupljanjem cvijeća ujutro izbjeći ćete oba ova problema.
Ako je padala kiša, pričekajte nekoliko dana da se cvijeće osuši. U protivnom mogu razviti plijesan
Pitanje 5 od 7: Kako mogu ubrati cvijeće?
Korak 1. Skinuti cvijeće prstima
Stavite stabljiku među prste i uštipnite je izravno ispod cvjetnice. Zatim lagano povucite prema gore kako biste odvojili cvijet od stabljike i otpustite cvijet. Ostavite stabljiku pričvršćenu na biljku kako bi mogla nastaviti cvjetati.
- Ako se stabljika odlijepi s cvijetom, nježno ga povucite da ga uklonite.
- Također možete koristiti škare ili škare za obrezivanje kako biste odrezali cvijet s biljke. Stavite oštrice izravno ispod cvjetnice i odrežite cvijet.
Pitanje 6 od 7: Trebam li nakon toga očistiti cvijeće?
Korak 1. Da, budući da je cvijeće moglo unijeti stvari izvana
Bube ili prljavština ponekad se mogu sakriti u laticama, pa nakon što unesete kamilicu unutra, htjet ćete lagano protresti cvijeće kako biste ih izbacili.
Ako je nešto zalijepilo za cvijet, pokušajte prenijeti cvijeće u cjedilo i preliti hladnom vodom. Nakon toga premjestite ih na ručnik i blago ih potapšajte da se osuše
Pitanje 7 od 7: Što mogu učiniti s cvijećem koje sam ubrao?
Korak 1. Pokušajte koristiti svježe cvijeće u obrocima
Ako ste ubrali veliku količinu cvijeća, moglo bi vam se činiti kao da je sve osušiti. Srećom, ovo cvijeće je jestivo, pa ga možete odmah koristiti ako želite! Mogu se jesti samostalno ili dodati u druga jela poput salata za ljetni izgled i okus.
Svježa kamilica može se koristiti i za mnoge kućne lijekove, uključujući čaj. Jedina je razlika što ćete morati više koristiti
Korak 2. Osušite cvijeće za kasniju upotrebu
Vjerojatno ćete htjeti osušiti kamilicu ako želite napraviti tradicionalne recepte ili kućne lijekove. Stavite cvijeće na ravnu površinu, poput pladnja za pečenje ili tanjura, i pazite da se cvijeće ne preklapa. Zatim postavite pladanj na toplo mjesto zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla. Cvjetovi bi se trebali potpuno osušiti u roku od tjedan ili dva - brže će se osušiti u suhim klimama od vlažnih.
- Osušena kamilica treba se čuvati najmanje godinu dana ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi ili staklenci.
- Također možete koristiti dehidrator ili pećnicu za brzo sušenje cvijeća, ako želite.
Savjeti
- Ako namjeravate ubrati puno kamilice odjednom, grabulje za kamilicu možete brzo sakupiti.
- Listovi kamilice, iako su jestivi, općenito se opisuju kao gorči od cvjetova. Međutim, možete napraviti čaj i od lišća ili ih pokušati jesti u lisnatoj hrani poput salata.
