Grah je vrlo popularan proizvod za uzgoj u vrtu, a većina je sorti izvrsnih za okućnice jer se može uzgajati na vrlo malom prostoru. Mahune su jedna takva sorta, jer biljke rastu umjesto da rastu. Ovaj grah također je izvrsno imati u vrtu jer je hranjiv i dobar je izvor vlakana, kalcija, željeza i vitamina A i C. Grah ima i prednosti u odnosu na grm - svaka biljka će dati više graha nego grmlje, grah ima bolji okus, a biljke su otpornije na bolesti.
Koraci
1. dio od 3: Priprema vrtne parcele
Korak 1. Odredite pravo vrijeme za sadnju
Kao i većina graha, grah se sadi izravno vani u proljeće kada više ne postoji opasnost od mraza. Za mnoga područja to će biti sredinom do kasnog proljeća. Mahune se mogu saditi kad temperatura tla dosegne 60 F (16 C).
Većina graha osjetljiva je na hladnoću i ne podnosi mraz, zbog čega je važno saditi kasnije u proljeće
Korak 2. Odaberite idealno mjesto
Grahu je potrebno puno sunca da bi pravilno rastao i dao najveće prinose, pa odaberite vrtnu gredicu koja će biti izložena tijekom dana. Ne birajte vrt u blizini komorača, luka, bosiljka, repe ili kupusa. Dobre popratne biljke za pasulj su:
- Mrkva
- Jagode
- Karfiol
- Patlidžan
- Krumpir
- Grašak
Korak 3. Pripremite gredicu
Idealan pH tla za grah je između 6 i 6,5. Također im je potrebno dobro drenirano tlo obogaćeno organskim tvarima. Za pripremu nasada sjemena za ovaj grah:
- Kombinirajte dobro drenirano tlo, poput mulja ili ilovače, sa starim kompostom
- Zamijenite kompaktno tlo poput gline s tresetnom mahovinom, gnojem ili usitnjenom korom kako bi se bolje ocijedilo
Korak 4. Izgradite potporu
Budući da grah raste visoko, potrebna mu je potpora za rast. Podlogu je najlakše izgraditi prije sadnje, a to će spriječiti oštećenje graha i korijena. Najbolji nosači za grah šipku uključuju rešetke, teepee ili piramide, stupove, pileću žicu ili velike kaveze s rajčicama.
- Kavezi s rajčicama mogu se kupiti u većini kućnih i vrtnih trgovina
- Ploče za vrtne ograde i piramidalne rešetke također možete pronaći u mnogim trgovinama s vrtnom opremom
- Također možete napraviti vlastiti teepee ili piramidalnu rešetku tako što ćete zajedno vezati bambusove kolce
Dio 2 od 3: Sadnja i uzgoj graha
Korak 1. Inokulirajte grah
Grah je vrsta mahunarki, a kao i većini mahunarki potrebno mu je puno dušika u tlu da bi uspio. Najjednostavniji način da to provjerite je cijepljenje graha bakterijama koje učvršćuju dušik prije sadnje.
- Imajte na umu da je cijepljenje izborni korak za uzgoj graha - nije apsolutno potrebno.
- Da biste to učinili, namočite grah u toplu vodu pet minuta. Ocijedite vodu i stavite grah na vlažni ručnik. Pospite ih s inokulacijskim prahom neposredno prije sadnje.
- Jedan uobičajeni inokulant za mahunarke je Rhizobium leguminosarum, koji se može kupiti u mnogim kućnim i vrtnim trgovinama.
Korak 2. Posadite grah
Mahune možete saditi i uzgajati bilo u brdima bilo u redovima. Način koji odaberete uvelike će ovisiti o izgledu vašeg vrta, vrsti potpore koju ste stvorili i osobnim preferencijama. Brda obično bolje funkcioniraju sa stupovima i nagibima, dok su redovi prikladniji za rešetke.
- Za sadnju u brdima, rukama u rukavicama ili lopatom napravite male humke zemlje oko podnožja teepa ili stupova. Napravite svaki nasip oko 15 cm (15 cm) oko i najmanje 2 cm (5 cm) u visinu. Razmaknite brda na 30 inča (76 cm) jedan od drugog. Na svakom brdu probušite četiri duboke rupe od 2,5 cm (1 inč) i u svaku rupu stavite po jedan grah. Grah labavo prekrijte zemljom.
- Za sadnju u redove rukama ili lopatom izgradite tlo u dugačke redove udaljene 30 cm (76 cm). Za svaki grah izbušite rupu duboku 1 cm (2,5 cm) i razmaknite grah 4 cm (10 inča) jedan od drugog. U svaku rupu stavite grah i labavo ga prekrijte zemljom.
Korak 3. Redovito zalijevajte
Tijekom aktivnih razdoblja uzgoja, poput nicanja i proizvodnje mahuna, grahu će trebati dovoljno vode za rast. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim kada prvi put sadite grah i kad počne razvijati mahune. Pobrinite se da dobiju oko 2,5 cm vode tjedno.
Kad je grah proklijao, ali se još ne razvija mahune, možete ostaviti da se zemlja osuši između zalijevanja
Korak 4. Malčirajte kad sadnicama raste lišće
Dodavanje sloja malča na vrh tla pomoći će tlu da zadrži vlagu, regulira temperaturu i zaštiti sadnice. Kad sadnice razviju drugi set lišća, dodajte sloj malča od 3 inča (8 cm) na vrh vrtne gredice.
Malč će također pomoći spriječiti rast korova u vrtu. To je važno jer grah ima plitko korijenje i ne uspijeva u konkurenciji s korovom
Korak 5. Redovito plijevite vrtnu gredicu
Kad korov počne rasti u istom vrtu s grahom, odmah ga uklonite. Kako biste spriječili oštećenje korijena graha, korov ručno iščupajte.
Plijevljenje vrtne gredice posebno je važno u prvih šest tjedana nakon sadnje
Korak 6. Rotirajte usjeve
Sadite li grah iz godine u godinu, svakako biste trebali koristiti plodored. Grah se ne smije saditi na isto mjesto (ili mjesto na kojem je zasađena bilo koja mahunarka) 2 godine zaredom, jer iscrpljuje tlo određenim hranjivim tvarima. Bolesti se također mogu zadržati.
Grah iscrpljuje određene hranjive tvari, ali i dodaje dušik u tlo dok raste. Slijediti grah s biljkom koja uspijeva u tlu bogatom dušikom, poput člana obitelji kupusa (kupus, brokula, cvjetača, kelj i drugi), dobra je ideja
Dio 3 od 3: Berba i skladištenje
Korak 1. Berite grah
Prve mahune graha trebale bi biti spremne za berbu unutar 50 do 70 dana od sadnje. Ako mahune berete svakih nekoliko dana dok sazrijevaju, biljke će nastaviti proizvoditi mahune nekoliko dana ili čak tjedana.
- Mahune su spremne za berbu ako su dugačke, hrskave i čvrste. Međutim, sakupite mahune prije nego što grah iznutra postane gojazan i razvijen.
- Ubirajte grah sa suhih biljaka kako biste spriječili širenje bakterija. Ako je potrebno, pričekajte do kasno jutro ili rano poslijepodne kako bi se jutarnja rosa osušila.
Korak 2. Konzumirajte svježi grah u roku od četiri dana
Da biste grah pojeli svježi, pojedite ga dan kad ga uberete ili ga spremite u hladnjak na nekoliko dana. Grah koji se neće pojesti u tom roku treba pripremiti za skladištenje.
Svježi grah može se jesti sirov u salatama, sendvičima i drugim jelima ili se može skuhati
Korak 3. Višak graha spremite za kasnije
Zamrzavanje i konzerviranje najbolje su opcije za grah koji se neće odmah pojesti. Za najbolje rezultate, pripremite grah za skladištenje u roku od nekoliko sati od branja.
