Božićni brunch često je zasjenjen božićnom večerom. Međutim, želite da vaš božićni doručak prođe bez problema. Dobra je ideja držati se jednostavnijih stvari ili stvari koje morate unaprijed pripremiti kako ne biste bili toliko hrskavi za vrijeme rano božićno jutro. Želite provoditi vrijeme sa svojom obitelji i prijateljima, a ne ostati zaglavljeni u kuhinji cijelo jutro.
Koraci
Metoda 1 od 3: Održavanje bez stresa
Korak 1. Pokušajte napraviti tepsiju za doručak
Jedan od načina da smanjite stres kad vam nedostaje vremena jest korištenje jela koja možete pripremiti unaprijed, bilo djelomično ili cijelo. Na primjer, večer prije pomiješajte tepsiju za doručak, a sve što trebate učiniti je staviti je u pećnicu tog jutra.
Korak 2. Napravite druga jela koja možete pripremiti unaprijed
Držeći se teme, pokušajte smisliti druga jela koja biste mogli pripremiti unaprijed. Na primjer, ako želite napraviti šunku, zagrijte je dan prije, a zatim je samo podgrijte slobodan dan. Također biste mogli napraviti nešto poput quicha dan ranije.
Korak 3. Napravite svoje meso unaprijed
Slaninu i kobasice možete unaprijed skuhati. Kad se ocijede, složite ih na slojeve pergamentnog papira u hladnjak. Ako ih ne želite učiniti prije vremena, pokušajte ih peći u pećnici umjesto da pojedinačno pržite komade.
Korak 4. Ispecite brzi kruh unaprijed
Jedan od načina da uštedite vrijeme za božićnu marendu je da napravite brzi kruh večer prije. Pustite ih da se ohlade, a zatim ih čvrsto zamotajte za sljedeće jutro. Ove kruhove možete čak napraviti i mjesec dana unaprijed. Samo ih dobro zamotajte i stavite u zamrzivač. Odmah će se odmrznuti na pultu.
Keksi i kolači se također mogu napraviti unaprijed. No, najbolje ih je oblikovati i zamrznuti na pladnju nepečene
Korak 5. Preskočite pojedinačne stavke
Odnosno, pravljenje hrane poput omleta ili vafla ostavit će vas cijelo jutro u kuhinji. Umjesto toga, isprobajte namirnice koje svakoga hrane jednim jelom, poput tepsije za doručak, fritaje ili čak pečenih jaja posluženih uz domaći brzi kruh.
Korak 6. Isprobajte jelo za brzo kuhanje
Ako ne želite pripremiti obrok prije vremena, držite se stvari koje se brže kuhaju. Na taj način nećete morati ustajati prerano da biste započeli jelo. Na primjer, fritaje se relativno brzo sastave, a ako ih spojite s mesom za doručak i brzim kruhom, dobit ćete obilan doručak.
Metoda 2 od 3: Pokrivanje vaših baza
Korak 1. Uključite osnovne grupe namirnica
Općenito, htjet ćete nešto izdašno kao glavno jelo, kao što je quiche, slanina i pečena jaja ili neki drugi protein za doručak. Svježe pečena strana, poput keksa (koje ste napravili i smrznuli nepečene), kolačića ili brzog kruha, lijep je dodatak. Također može biti lijepo pojesti nešto svježe, poput voćne salate ili svijetlozelene salate, ako idete na kraj ručka.
Korak 2. Ispecite tepsiju za glavno jelo
Ako za glavno pečete tepsiju, poput kobasica, jaja i krumpira, bočne strane mogu biti relativno jednostavne, poput svježe narezane dinje ili male gomile grožđa za svaku osobu.
Korak 3. Uparite jelo od jaja ili slatko jelo sa mesnim stranicama
Ako želite da jelo od jaja zauzme središnje mjesto, poput pečenih jaja u špinatu, možete ga zaokružiti šunkom, slaninom ili kobasicom. Slično, ako imate slatko glavno jelo poput pečenog francuskog tosta, sve što vam može zatrebati je prilog mesa za dovršetak obroka.
Korak 4. Ne zaboravite različite ukuse
Pobrinite se da svako s vašeg popisa jela pojede nešto. Ako imate vegetarijance, glavno jelo od jaja može biti dobar plan (sve dok jedu jaja). Ako na popisu imate dijabetičare, uključite manje slatku stranu, poput svježeg voća. Prilikom planiranja jelovnika imajte na umu popis gostiju.
Korak 5. Sjetite se pića
Možete to učiniti jednostavnim uz kavu, čaj i sok. Međutim, možete poslužiti i alkoholni koktel za užinu, poput mimoze. Imajte na umu, međutim, da neće svi htjeti piti tako rano ujutro, pa neka vam pri ruci budu i bezalkoholna pića.
Korak 6. Planirajte unaprijed ekstravagantniji obrok
Ako želite da vaš božićni doručak bude glavni obrok u danu, trebat će vam malo više planiranja. Pokušajte upotrijebiti planer ili organizator izbornika koje možete pronaći na internetu. U osnovi, ima sve potrebne potrepštine za obrok, pa možete popuniti svaki utor, poput mesnih okruglica za predjela, šunke za glavno jelo itd., Zajedno s mjestom za bilješke.
Metoda 3 od 3: Stvaranje zabavne atmosfere
Korak 1. Odaberite svijetle boje
Budući da planirate dnevni obrok, pokušajte koristiti svijetle boje umjesto tamnijih, poput jarko crvene i bijele s mjestima zelene tu i tamo. Nemojte se bojati dodati malo sjaja nekim srebrnim ili zlatnim tonovima.
Korak 2. Postavite stol prethodne noći
Jedan od načina da ujutro uklonite stres je da sve rasporedite na stol prethodnu večer. Ugasite tanjure, čaše za sok, šalice, srebrni pribor i salvete. Na taj način znate da imate dovoljno za sve koji dođu.
Ako imate mačku koja voli istraživati vaš stol, pokušajte zatvoriti sobu ili staviti sve van osim čaša za sok i pokriti cijelu stvar čistim stolnjakom
Korak 3. Dodajte miris
Iako miris kuhanja za doručak može biti dovoljno dobar miris da potraje tijekom doručka, ne škodi učiniti da vaš dom više miriše na Božić. Pokušajte zapaliti svijeću s božićnom tematikom ili napravite lonac kipućeg pupara tako što ćete kriške naranče, vodu i začine baciti u lonac koji skuhate na štednjaku.
Korak 4. Ne zaboravite pozadinsku buku
Kako biste upotpunili savršenu atmosferu, pokušajte dodati neku tihu božićnu glazbu u pozadini. Pomoći će zadržati sretno raspoloženje kada razgovor zaostane. Međutim, ne želite da bude preglasno jer će zaglušiti razgovor.
