Različite vrste orašastih plodova mogu se relativno lako uzgajati u osobnim, nekomercijalnim razmjerima. Orašasti plodovi koji se relativno lako mogu uzgajati u malim količinama uključuju orahe, lješnjake, orahe makadamije, bademe i orahe. Orašasti plodovi koji rastu na drveću (npr. Orasi, indijski oraščići i orasi) zahtijevaju više vremena za berbu nego orasi koji rastu na grmlju (npr. Lješnjaci), budući da i sama stabla moraju sazrijeti prije nego donose orahe. Iako tehnički nisu orasi, ovdje postoje i upute za uzgoj kikirikija.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uzgoj biljaka kikirikija
Korak 1. Svježe, nepržene kikirikije zakopajte u rastresito, dobro drenirano tlo
Motikom ili grabljem preokrenite tlo prije sadnje, tako da ne morate forsirati kikiriki u zemlju. Svaki kikiriki posadite oko 2,1 cm (5 cm) duboko. Svaki od kikirikija redom postavite jedan na drugi 20 cm.
- Ako je tlo čvrsto zbijeno, dodajte kombinaciju odležalog komposta i pijeska da biste olabavili tlo. Pijesak i kompost mogu se kupiti u lokalnoj trgovini željeza.
- Ako biste radije započeli sa zrelijom biljkom, kupite grm kikirikija u lokalnom rasadniku. Grm kikirikija svakako sadite u vlažno tlo.
Korak 2. Locirajte biljke kikirikija na punom suncu
Iako se kikiriki obično povezuje s američkim jugom, on se zapravo može uzgajati bilo gdje sunčano i toplo tijekom ljeta. Kikiriki uspijeva u toplim, sunčanim okruženjima, pa ga sadite na mjesto koje svakodnevno dobiva puno sunca.
Ako živite u hladnoj, umjerenoj zoni, posadite kikiriki na padini okrenutoj prema jugu kako biste povećali količinu sunca koju će dobiti
Korak 3. Posadite kikiriki 4 tjedna nakon zadnjeg mraza
Biljke kikirikija mogu biti osjetljive i mogu ih ubiti kasni mrazevi. Igrajte na sigurno i pričekajte mjesec dana nakon posljednjeg mraza prije nego što posadite kikiriki na otvorenom.
Ako živite u hladnoj klimi, mogli biste se zabrinuti da kikiriki možda neće imati dovoljno vegetacijske sezone između 4 tjedna nakon zadnjeg mraza i prvog mraza zime. U tom slučaju posadite kikiriki u zatvorenom prostoru 5-8 tjedana ranije, a zatim ga presadite vani
Korak 4. Olabavite tlo oko biljaka lopaticom ili vilicom
Kad biljke dosegnu visinu od 15 inča, probodite i otpustite tlo koje okružuje svaku vašu biljku kikirikija. Tako će se klinovi lakše produžiti i ući u tlo.
Klinovi biljke kikiriki su duge stabljike koje se guraju u tlo i na kraju se razvijaju u same kikirikije
Korak 5. Zabrinite svaku biljku kikirikija formirajući oko nje nasip zemlje
Nakon što ste rastresli tlo oko biljaka, uzmite gletericu ili lopatu i oblikujte nasip u obliku kupole oko stabljike svake biljke kikirikija. Svaki nasip trebao bi biti visok oko 3 inča (7,6 cm). Ova "brda" pomoći će biljkama kikirikija da učine zrak i hranjive tvari pristupačnijim biljkama.
U humke možete dodati i pokose trave ili labavu slamu kako biste povećali njihovu poroznost
Korak 6. Izvucite biljke iz zemlje kako biste ubrali kikiriki
Kikiriki će sazrijeti kad biljka počne žutjeti. To se obično događa rano u jesen. Iako grmlje raste iznad zemlje, kikiriki raste pod zemljom. Za berbu kikirikija iskopajte cijelu biljku vilicom koja se može kupiti u lokalnoj trgovini željeza. Otresite cijelo tlo s korijena.
- Nije pametno čekati puno kasnije od rane jeseni da se ubere vaš kikiriki, posebno ako živite u području s hladnim zimama i ranim mrazevima. Kikiriki bi se mogao smrznuti i umrijeti pod zemljom.
- Budući da su grmovi kikirikija relativno mali (u usporedbi s drvećem koje nosi orahe), u prvoj godini uzgoja trebali biste imati žetvu kikirikija.
Korak 7. Objesite biljke kikirikija u zatvorenom prostoru 1 mjesec
Kikiriki se mora potpuno osušiti prije nego što se jede sirov, soljen ili pečen. Objesite ih u hladnu i suhu prostoriju, poput podruma ili podruma, gdje se biljke kikirikija neće ometati dok se suše.
- Nakon što se biljke osuše, iščupajte kikiriki s ljuske biljke. Odbacite biljke. Kikiriki možete jesti sirov.
- Nepojedeni kikiriki čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Spremite spremnik u svoju kuhinjsku ostavu.
Metoda 2 od 3: Sadnja i berba lješnjaka
Korak 1. Posadite lješnjake u dobro drenirano tlo bogato hranjivim tvarima na suncu
Najjednostavniji način uzgoja lješnjaka je kupnja mladih biljaka-ili nezrelih kuglica korijena-iz obližnjeg rasadnika. Ovi grmovi uspijevaju ako im se da dosta hranjivih tvari i kad su posađeni na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Dakle, ako sadite lješnjake na otvorenom, možda ćete morati umiješati malo zemlje za posuđivanje i pijesak u vanjsko tlo kako biste povećali poroznost i kvalitetu hranjivih tvari.
Zreli grm lješnjaka narast će do 3,0 m visine i jednako širok
Korak 2. Iskopajte rupu koja je dvostruko veća od svake korijenske loptice
Mladim grmovima lješnjaka potrebna je izdašna količina rastresitog tla za širenje korijena. Dakle, ako vaša korijen korijena ima promjer 8 cm (20 cm), iskopajte rupu široku i duboku 16 cm (41 cm).
Također, lopatom ili lopaticom olabavite tlo na dnu rupe kako bi korijenje moglo rasti prema dolje
Korak 3. Razmaknite pojedinačne grmove lješnjaka najmanje 6,1 m (20 stopa)
Svakako posadite najmanje 2 grma jer se biljke međusobno gnoje, a grm posađen izolirano neće uroditi orasima. Ostavite odvojenim grmovima dovoljno prostora za rast-ali nemojte ih saditi dalje od 12 metara, inače se neće moći oprašiti.
Korak 4. Pričekajte 5-7 godina da grmlje nosi matice
Obično će grmovima lješnjaka trebati 3-4 godine da narastu do svoje zrele veličine, a dodatne 2-3 godine da počnu rađati orahe. Za to vrijeme ne trebate zalijevati grmlje jer su lješnjaci vrlo otporni na suhe uvjete.
- Kao dio brige o grmovima lješnjaka tijekom ovih godina, odrežite sve mlade izdanke koji izlaze iz dna debla i korijena.
- Nakon što prođe 5-7 godina, možete očekivati da ćete vidjeti lješnjake koji se stvaraju u kasno proljeće.
Korak 5. Berite lješnjake u jesenskim mjesecima tako što ćete razdvojiti oštrice
Pojedinačni lješnjaci rastu u grozdovima koji se zovu burrs, koji sadrže od 1-12 oraha. Na jesen će oštrice postati smeđe, što znači da su spremne za berbu. Izvadite oštrice s grmlja i sakupite ih u kantu ili košaru.
Zatim razdvojite pojedinačne oštrice i dopustite da matice iznutra ispadnu. U većini slučajeva, sila gravitacije trebala bi biti dovoljna da izvuče matice iz zareza
Korak 6. Orahe sušite na novinama 3-4 dana
Nakon što ste izvadili matice iz bušotina, potrebno im je vrijeme da se osuše. Stavite ih na novine na ravnu površinu, poput stola ili čistog poda. Matice obavezno postavite na mjesto gdje ih djeca ili kućni ljubimci neće ometati tijekom sušenja.
Kad se orasi osuše, možete ih ispeći ili spremiti. Lješnjake čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u kuhinjskoj ostavi. (Nepečene lješnjake neugodno je jesti.)
Metoda 3 od 3: Sadnja i održavanje badema
Korak 1. Odaberite mjesto s punim suncem i plodnim, dobro dreniranim tlom
Stabla badema neće uspjeti ako nisu posađena na mjestu s manje od 6-8 sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Također im je potrebno tlo s dobrom drenažom.
Ako primijetite da tlo na kojem namjeravate zasaditi bademovo drvo često stvara lokve, pokušajte dodati treset ili pijesak u tlo prije sadnje drveća
Korak 2. Iskopajte rupu dovoljno duboko da se prilagodi strukturi korijena stabla
Kad je drvo posađeno, tlo bi trebalo doći do već postojeće linije tla koja je prisutna na većini stabala badema uzgojenih u rasadnicima. Ako planirate posaditi više od jednog stabla badema, razmaknite pojedinačna stabla za 4,6–6,1 m (15-20 stopa).
Ako bademe posadite preblizu, njihove grane i korijenje mogu se sudariti s onima susjednih stabala
Korak 3. Raširite korijenje prilikom stavljanja badema u zemlju
Ako se korijenje drveća poveže, malo ga raspakirajte prije sadnje stabla. Također pazite da ne savijete ili oštetite veliki korijen stabla kada ga sadite.
- Kako biste osigurali da vaše bademovo drvo dobro raste, korijenje prije sadnje prelijte s 2-3 šalice (470-710 ml) vode.
- Prelijte bademovo drvo još 2-3 kante vode kako biste osigurali da korijenje ostane vlažno.
Korak 4. Zalijevajte mlado drvo badema puštajući vodu da curi iz crijeva
Ako 14 dana (2 tjedna) na vašem bademovom stablu nije padala kiša, uzmite si zalijevanje stabla. Umjesto da ga polijete vodom, okrenite vrtno crijevo da oslobodi kap vode i postavite kraj crijeva u podnožje stabla. Pustite crijevo da radi dok se zemlja ne natopi.
Nakon prve 2 godine, vaše bademovo drvo više neće trebati zalijevati, osim ako ne podnese ozbiljne sušne uvjete
Korak 5. Orežite stabla badema zimi
Dok drveće miruje, možete ukloniti nepotrebne grane bez oštećenja stabala badema. Oštrim parom vrtnih škara odrežite sve mrtve ili slomljene grane ili su se savile da rastu prema sredini stabla. Orežite grane blizu središta svakog badema kako bi zrak i svjetlost mogli proći.
Vaše bademovo drveće morat će sazrijeti 2-4 godine prije nego što počnu proizvoditi bademe
Korak 6. Berite bademe u jesen oborivši ih sa drveća
Bademi će sami rasti unutar velikih trupova boje drveta. Bit će spremni za berbu nakon što se trupovi potpuno sami otvore. Protresite drvo kako biste ljuske badema oborili na tlo.
Nakon što su orasi pali, ostavite ih na zemlji 2 ili 3 dana da se osuše
Korak 7. Odvojite školjke od trupa i odvojite orahe od ljuske
Za ovaj dio procesa berbe trebat će vam dobar oraščić. Otvorite trup dok ne izvučete ljusku badema. Zatim otvorite ljuske dok sam orah od badema ne ispliva.
Bademe čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili plastičnoj vrećici. Matice držite u ostavi ili kuhinjskom ormaru
Savjeti
- Iako ih zbog imena često brkaju s orašastim plodovima, kikiriki zapravo nije vrsta oraha. Oni su zapravo članovi obitelji mahunarki, blisko povezani s grahom i graškom.
- Ovisno o regiji u kojoj živite i vašem osobnom ukusu, možete probati i uzgoj pinjola ili pistacija.
