Ne samo da možete uštedjeti novac uzgojem vlastitog proizvoda kod kuće, već možete sa sigurnošću znati je li hrana organska. Organska hrana je bez kemikalija i uzgaja se u tlu opterećenom kompostom. Održavanje organskog vrta može se postići s nekoliko vrtnih predmeta i znanjem kako se brinuti za vaše biljke. Jedno takvo povrće koje možete imati u svom organskom vrtu je zelena salata, a možete naučiti kako uzgajati organsku salatu i iskoristiti nutritivne prednosti iz vlastitog vrta.
Koraci
Korak 1. Pripremite tlo za sadnju
Pobrinite se da tlo ima pH ravnotežu između 6,0 i 6,8. Tlo mora biti dobro drenirano i puno zemlje bogate hranjivim tvarima koja je puna komposta ili odležalog gnoja. Biljke zelene salate dobro se snalaze u stalnim količinama dušika, pa prije dodavanja sjemena na zemlju nanesite krvni obrok ili čaj od komposta.
- Ako niste sigurni koliki je pH vašeg tla, možete kupiti komplet za ispitivanje tla u vašoj lokalnoj trgovini vrtnim potrepštinama. Morat ćete pokupiti tlo, staviti ga u priloženi spremnik i dodati određeni broj kapi ispitivane kemikalije. Protresite spremnik određeno vrijeme i usporedite rezultate s bojom označenom bojom.
- Također se možete obratiti lokalnom sveučilišnom uredu za proširenje radi ispitivanja tla u njegovoj ustanovi. Ovo je obično usluga zasnovana na naknadama, ali možda ćete dobiti detaljnije rezultate.
Korak 2. Iskopajte rov u tlu i posadite sjeme salate
Biljke salate imaju kratki korijenov sustav pa ne morate kopati duboki rov. Umetnite sjemenke dubine 0,25 do 1 inča (0,6 do 2,5 cm).
Korak 3. Pokrijte sjeme s 1,5 cm tla
Stavite dodatnih 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm) organskog komposta ili malča. To će zadržati vlažnost sjemena i spriječiti stvaranje korova.
Ako sadite nekoliko vrsta salate u svom vrtu, pobrinite se da sorte posadite na udaljenosti od najmanje 3,66 m (12 stopa) kako biste spriječili unakrsno oprašivanje
Korak 4. Prorijedite svoje biljke nakon što sadnice formiraju svoje prve prave listove
Prorjeđivanje je jednostavno uklanjanje određenih sadnica kako bi se vaše biljke mogle raširiti. Presadnice zelene salate trebaju biti udaljene 10 inča (4 inča), dok bi glavice salate trebale biti udaljene 15 do 20,3 cm (6 do 8 inča).
Ako uzgajate organske glavice salate, poput ledenog brijega, ciljajte na udaljenosti od 30,5 do 35,6 cm. Biljke salate s jednim listom trebaju biti udaljene 10,2 cm
Korak 5. Berite svoju organsku salatu kada su vanjski listovi dugački oko 6 inča (15,2 cm)
To osigurava da će biljka preživjeti nakon uklanjanja lišća. Rukama možete otkinuti lišće bilo gdje na stabljici kad lišće bude dovoljno dugo. Nastavite sa berbom lišća salate sve dok vam ne ostane središnja peteljka. Berba može potrajati čak 80 dana nakon sadnje.
Ako berete glavice salate, odrežite glavicu 1 inč (2,5 cm) od zemlje. Na njegovom mjestu će se formirati nova glava
Korak 6. Držite štetočine podalje organskim metodama
Zelena salata je sklona zečevima, kao i nekoliko insekata, uključujući puževe, lisne uši i gliste. Morate ponovno nanositi prskanje nakon svakog zalijevanja ili oborina.
- Za kuniće pomiješajte 2 žlice (29,6 ml). kajenskog papra, 2 žlice (29,6 ml). češnjaka u prahu, 1 žličica. tekućeg deterdženta i 20 oz. tople vode. Smjesu protresite i ostavite da stoji 1 dan vani. Raspršite smjesu na lišće salate.
- Za liječenje ovih insekata možete koristiti zamke za puževe i kupiti bubamare za jelo lisnih uši. Zamke za puževe mogu se napraviti punjenjem male zdjele ustajalim pivom; puževe privlači pivo i utapaju. Za gliste od kupusa možete nanijeti sprej koji je 1 dio octa na 3 dijela vode. Dodajte 1 žlicu (14,8 ml). tekućeg deterdženta i sve sastojke stavite u bočicu s raspršivačem. Poprskajte lišće svuda kako biste se riješili crva.
Savjeti
- Pobrinite se da biljke salate budete zalijevane. Ako se biljke previše osuše, salata postaje gorka na okus.
- Ako ste ograničeni u prostoru ili nemate pristup vrtu, sjeme salate možete posaditi u viseću košaru ili u posude i poravnati ih uz prozorsku dasku.
- Salata je povrće na hladnom vremenu, što znači da uspijeva kada je temperatura niža. Sjeme salate možete početi saditi kad temperatura dosegne 35 stupnjeva celzijusa (1,7 stupnjeva Celzijusa). Sadnice mogu podnijeti lagani mraz, ali ako temperatura padne ispod 26 stupnjeva Farenhajta (-3,3 stupnja Celzijusa), morate pokriti biljke kako ne bi uginule.
- Ako želite stalan urod salate, sadite nove sjemenke salate svakih 10 do 14 dana. Možete nastaviti uzgajati i saditi sjeme sve dok ne nastupi jak mraz.
- Sjeme salate možete početi uzgajati iznutra ako je vrijeme previše nepredvidljivo ili ako vam je to prikladnije. Sjeme stavite na istu dubinu kao u vrtu, ali ga stavite u neku zemlju za posudu u posudi. Prebacite u svoj vrt kad vrijeme ostane iznad razine mraza i sadnice počnu nicati.
